10 ételkombináció az emésztés javítására

A tápláló életmód egyik alapvető szempontja, hogy maximalizálja testének képességét a tápanyagok emésztésére és asszimilálására. Az optimális emésztést elősegítő kombinált ételek fogyasztása felhatalmazza a testet arra, hogy a tápanyagokat felhasználja az egészséget és a jólétet elősegítő biokémiai reakciók táplálására, ahelyett, hogy gyulladást, felszívódási rendellenességet, gyengített bélfalat, valamint nyitott kaput jelentene a fertőzések és a betegségek számára.

ételkombináció

Leegyszerűsítve: az ételek kombinálása az a koncepció, hogy bizonyos ételek jól párosulnak, míg más ételek nem. Az élelmiszer-kombináló szférában a fő kategóriák a szénhidrátok és keményítők, gyümölcsök, zöldségek, fehérjék és zsírok. Ezek az ételek általános szabályai, amelyeket nem szabad kombinálni:

  • Keményítők és fehérjék.
  • Keményítők savas ételekkel.
  • Különböző típusú fehérjék.
  • Fehérje zsírral.
  • Gyümölcsök zöldségekkel.

Javíthatja étkezésének emészthetőségét az alábbi ételkombinációk készítésével:

  1. Fehérje és nem keményítőtartalmú zöldség
  2. Bio csirke és kelkáposzta saláta
  3. Vadon kifogott lazac párolt paprikával és hagymával
  4. Gabona/keményítőtartalmú zöldségek és nem keményítőtartalmú zöldségek
  5. Barna rizs zöldséges rántással
  6. Édesburgonya és spárga
  7. Olajok és nem keményítőtartalmú zöldségek
  8. Avokádó és saláta
  9. Olívaolaj vagy kókuszolaj párolt zöldségeken
  10. Gyümölcs önmagában

Például az állati élelmiszereknek savas környezethez van szükségük a teljes emésztéshez, míg a szénhidrátban gazdag élelmiszerekhez lúgos környezetre van szükség az emésztéshez. Ha ezeket az ételeket együtt fogyasztják, például egy steaket és burgonya ételt, a fehérje és a szénhidrátok semleges környezetet teremtenek, ahol a fehérje és a szénhidrát sem emészthető meg teljesen vagy helyesen.

Tudva, hogy a fehérje és a gabona/szénhidrát kombinációk nem megfelelő emésztéshez vezetnek, láthatja, hogy a lencse és a bab rossz hírnevet szerez-e arról, hogy nehezen emészthető. Ez részben annak köszönhető, hogy a babban található néhány cukor gázt okoz. Jelen vannak olyan enzimgátlók is, amelyek megakadályozzák a bab növénygé növekedését.

A bab, a lencse, a dió és a szemek áztatása egy éjszakán át, vagy legalább néhány órára lebontja a cellulóz egy részét, rontja azokat a gázokat okozó cukrokat, és inaktiválja az enzim inhibitorokat, javítva emészthetőségüket. Ha még jobban javítani szeretné emészthetőségüket, a magok/szemek/hüvelyesek csírázása egy-két napig megindítja a növény növekedését, növeli az enzimeket és a tápanyag-tartalmat.

Az emésztőrendszer javítása kulcsfontosságú minden tápláló életmód szempontjából. Nézd meg így: az immunrendszered 70% -a a bélben és a szerotonin 95% -a a GI traktusban termelődik. A gyomor-bél rendszer egyértelműen döntő szerepet játszik a test egészségének fenntartásában!

Az ételkombináció, az emésztőenzimek, a bélfal gyógyítása tápanyagokkal, a kimerülő ételek, például az alkohol és a finomított cukrok elkerülése, a toxinok és az ételallergia-expozíció csökkentése, valamint a célzott emésztéstámogató kiegészítők szedése átalakíthatja testét, és egészséget és jólétet nyújthat Önnek. kereste.