10 legnagyobb Hard Seltzer márka

Ez az ital kategória az, amely viharvert az Egyesült Államokban, és most hamarosan eléri az Egyesült Királyság partjait. De mi is az a kemény szeltzer? És mely márkák uralják a kategóriát?

márka

A kemény seltzer alapvetően alkoholos, ízesített víz. Az, hogy miből készül az alkohol, eltérhet. A legtöbb esetben a „tüskés” szeltzerben lévő alkohol erjesztett nádcukorból származik, ízesítéssel és szénsavtartalommal, ami a piacon sokakat gluténmentessé tesz. A kemény olvadékban lévő alkohol más szemekből is előállítható, ebben az esetben „ízesített malátaitalnak” írják le.

Konzerv és színes, a kemény seltzer az alcopop kifinomultabb nővére, és nemcsak azoknak felel meg, akik csökkenteni akarják alkoholfogyasztásukat, hanem a kalóriákat is. A legtöbb kemény olvadék 4,5-7% ABV, és általában 100 kalória egy dobozban vagy annál kevesebb.

"A kemény szalvéták növekedése azt mutatja, hogy a jelenlegi italalkohol-piacon alul szolgáltak olyan fogyasztók, akik üdítő és zamatos, de alacsony kalóriatartalmú és alacsony cukortartalmú alternatívákat kerestek" - mondta Brandy Rand, az amerikai COO az IWSR italok piacelemzésén.

„Ezek a termékek kielégítik a fogyasztók növekvő kényelmi igényeit is, és olyan embereket vonzanak, akik élvezik a népszerű koktélokat, például a vodkás szódát és a bort. Mindenképpen arra számítunk, hogy több márka is kihasználja ezt a gyorsan növekvő trendet. ”

Az amerikai off-trade hardverek kategóriában az eladások tavaly 1,5 milliárd dollárt értek el, míg a kereskedelemben a 2018-as 210 millióról tavaly 1,2 milliárd dollárra nőttek. Összességében az amerikai keménykereskedelmi piac várhatóan 2021-re eléri a 2,5 milliárd dollárt, 2020-ig sok nagy sörmárka választotta piacra dobását, ideértve a Molson Coors-ot, a Coronát és a Budweisert is.

A Wine Intelligence elemzői szerint emelkedése egybeesett az USA-ban a borfogyasztás általános csökkenésével, hosszú növekedési időszak után „tökéletes vihart” és lehetőséget kínálva az alacsonyabb alkoholtartalmú italokhoz, például a kemény seltzerhez. A kemény seltzer vonzerejét az állítja, hogy alacsonyabb az alkoholtartalom és a kalóriatartalom, az egyre egészségtudatosabb piaccal kombinálva, valamint az a tény, hogy „instabarát” és fenntartható kannákba vannak csomagolva.

Az IWSR által tavaly közzétett kutatás szerint az amerikai alkoholfogyasztók több mint fele hetente legalább egyszer iszik kemény szeletelőt, elemzések szerint a meteorikus és „fenomenális” néven a kemény szelterek térnyerését írják le. A perspektívát szem előtt tartva az USA-ban előállított kemény szelterek jelenlegi mennyisége az IWSR elemzői szerint jelenleg körülbelül 82,5 millió kilenc literes tok az Egyesült Államokban - nagyobb, mint a vodka. Ez lenyűgöző, ha figyelembe vesszük, hogy a kategória valóban csak az elmúlt években indult el, míg a vodka évtizedek óta vetőmag. Összességében a kemény seltzer és más „seltzer-szerű” termékek piaci részesedése az Egyesült Államokban az összes ital-alkohol 2,6% -a, szemben az egy évvel ezelőtti 0,85% -kal.

Ugyanez az IWSR-jelentés azt jósolja, hogy a kemény seltzer márkák fogyasztása 2023-ra várhatóan megháromszorozódik, és meghaladja a 281 millió esetet.

"A kemény szalvéták még korántsem divatok, látványos ütemben nőnek, és egyre inkább a kemény szelektort gyártók más italalkohol kategóriákba vonzzák a fogyasztókat, nem csak a sört" - teszi hozzá Rand. "Kombinált, kemény seltzerek és más konzerv seltzer-szerű termékek (vodkás szóda, például) vezetik a teljes italkész kategóriát, ezzel a következő öt évben a leggyorsabban növekvő italalkohol-kategóriává válnak az Egyesült Államokban."

Szóval, ez egy olyan kategória, amely figyelmet igényel. De mely márkák uralják jelenleg az amerikai piacot?

Kattintson az Egyesült Államok piacának legnagyobb és leggyorsabban növekvő Hard Seltzer márkáinak megtekintésére.

További részletes elemzéshez a hardver kategóriában kattintson ide.

(Megjegyzés: A piaci részesedés statisztikáját a Guggenheim Analysts szolgáltatta a 2020. március 21-ig tartó 12 hétre, ahol jelezték, mások számára adott becslésekkel/forrásokkal, ha ismertek.)