10 lisztérzékenységi tipp az ünnepi összejövetel túléléséhez

lisztérzékenységi

Celiac.com 2013.12.11. - A legcsodálatosabb szezon vár ránk. A család összegyűlik, hogy emlékeket teremtsen és ápolja az ünnepek minden pillanatát. Várj ... várj ... mi van ? Családdal? @ # $?!

Gyakran jelentkezünk ezekből az összejövetelekből, és megtervezzük a következő találkozót terapeutánkkal. Nem kell kitalálni, hogy megy ez idén: anya ismét bezárkózott a hálószobába egy üveg borral. A nagymamának nincs fenntartása arra utalva, hogy még mindig egyedülálló vagy. Az unokatestvére, aki krónikus „one up szindrómában” szenved, kénytelen beszólni a beszélgetésekbe, mivel nem veszi figyelembe a túlzott jelentőségüket.

Celiac.com szponzor (A12):

Celiac.com szponzor (A12-m):

    Egyél, mielőtt megérkezel: Soha ne sétáljon be éhesen. Kevés rosszabb hangulatgyilkos van, mint a sárgarépa felfedezése az egyetlen gluténmentes termék a szobában. Az éhség a gátlásait is gátolja, csábítóan eszik valamit, amit általában nem. Ellenkező esetben meg kell várnia az étkezést, miután az éjszaka lejárt. Bármennyire is kedvesen néz ki az elhagyott zöldségtálca fölött, és kihúzza a dátumot az ajtón, biztos vagyok benne, hogy több csábító tevékenység is van.

Hozzon magával saját ételt: Az adagokkal kapcsolatos zavart elkerülése érdekében előzetesen egyeztessen a házigazdával. Fontolja meg, hogy elegendő mennyiséget hozzon ki mások számára is. Használja ki az alkalmat, hogy ossza meg családjával és szeretteivel. Végül is az elmúlt évet aprólékosan töltötte és készítette a Pinterest méltó ételeit. Mutasd meg nekik, miről szól az a nyolc, ételeknek szentelt album.

Segítség a főzéshez: A gluténmentes étel elkészítése a tájékozatlan egyén számára elég könnyűnek tűnhet. Bár a szakácsnak jó szándékai vannak, tapasztalataik hiánya az étrend bonyolult részleteivel kapcsolatban szennyeződéshez vezethet. Ragaszkodjon a segítséghez akkor is, ha az ajánlatát elutasítják. Így biztosíthatja az étkezés biztonságát. Minden bizonnyal értékelni fogják a főzési és takarítási feladatok ellátását.

Címkézze fel az ételt: Csak egy adag kanál szükséges a ropogós zöldbab rakott tálba, hogy szennyezze ételeit. Tegyen félre egy asztalt egy büféhez, amelyen az ételeken egyértelműen fel van tüntetve, hogy "ne szennyezd" és "gluténmentes" stb. Még jobb, ha nem teszed ki őket minden mással. Van esély arra, hogy az ételt tévesen megegye vagy szennyezze az éhes száj és a gluténtartalmú finomságok közelében.

Ne féljen NEM-et mondani: Barackos kis nagymamád, aki az év hátralévő részét a nappaliba csoszogva tölti délutáni szappanoperákért, kifogástalanul bemutatott egy házi pulyka vacsorát az összes fixinnel együtt. Hú, nagymama, nem tudtuk, hogy benned van ... Desszertek, oldalak, több desszert, mind a semmiből készülnek anyja, anyja, anyja receptjei alapján (majd a következő fél órát monopolizálva tölti a beszélgetést arról, hogy nekünk, gyerekeknek milyen könnyű dolgunk van azt). Egyik sem gluténmentes, mivel a különböző erőfeszítésektől függetlenül a nagymama nem tudja, mit jelent a glutén. A történet erkölcse: annak ellenére, hogy nagyanyja világában ez a családi vacsorák szuper tálja, el kell utasítania az étkezést. Természetesen udvariasan, de ne félj az állítástól. Sokan nem értik az étrend korlátozásának okát, és néhányan soha nem fogják elfogadni őket. Az ételek elfogyasztása mellett más módon is megmutathatja nagymamának, hogy szeretik és megbecsülik.

Ha kétségei vannak, menjen el anélkül: Mindig jobb átadni egy edényt, ha az összetevők nem egyértelműek. Ha felteszi magának a kérdést: "Nem tudom, meg kell-e ennem ezt", és nincs mód arra, hogy megerősítsük a biztonságát, a válasz az, hogy ne egyétek meg. Ez különösen nehéz, de érdemes elkerülni a közérzet visszavonását. Megveri magát, miközben megmarkolja a másik jelentős gyermekkori otthonában lévő WC-t, amikor az újonnan ismerős rokonuk többször bekopog az ajtó mögött, és megkérdezi, hogy jól vagy-e.

Kerülje a túlzott kényeztetést: - Nos, mivel az ünnepek vannak, azt hiszem, rendben van, ha ez a cupcake, egy darab pite és egy csokoládé torta van. Különleges alkalmak szolgálnak igazolásként olyan dolgok elfogyasztására, amelyeket általában nem. Hajlamosak vagyunk túlzásba esni ezeken az összejöveteleken, mert az étel elénk ül, és nem azért, mert éhesek lennénk. Ne feledje, hogy a gluténmentes tanúsított termékekben 20 millió glutén megengedett. Több tétel fogyasztása nyomokban tartalmaz glutént, és valószínű reakciót eredményez. Fontolja meg, hogy csak egy gluténmentes terméket ragaszkodjon étkezéséhez. A gluténmentes keksz, a töltelék, a kukoricakenyér és az almás pite mind finomnak tűnik, de válasszon egyet ezek közül. Egyébként a szégyen spandex nadrágja készen áll arra, hogy holnap átgázolja az étkezési másnaposságot.

Kommunikáljon a vendéglátóval és a vendégekkel: Egyszerűen tájékoztatva a gazdát, és előzetesen főzhet, megakadályozhatja a nem kívánt baleseteket. Lesznek olyan vendégek, akik izgatottan mutatják be az új ételeket, és szeretnék hallani az étrenddel kapcsolatos érzelmeiket. Ossza meg őszinte gondolatait és véleményét anélkül, hogy kritikusan találkozna személyes döntéseikkel. Lehet, hogy a többi vendég nem hajlandó annyira beszélgetni az étrenddel vagy az egészséggel kapcsolatos témákról, de nem sértődik meg. Ne feledje, hogy a diéta nem egyszerűen divat, amelyet követ. Életed, egészséged és jólléted függ ettől, és ezt az embereknek tudniuk kell.

Korlátozza az alkoholt: A legtöbb buli ennivalót és piát jelent. Mivel a partyételek ritkán tartalmaznak gluténmentességet, csábító a bor és az alkohol folyamatos öntése. Fogjon egy pohár szódavizet és meszet a biztonsági takarójaként. Meg fog lepődni, hogy ez mennyire hatékonyan elhárítja a felesleges italokat. Könnyű itt egy pohár bor, egy pohár ott lenni, de akkor a negyedik pohárra kerülsz. Ha kevés étel van a gyomrában, akkor nem fogja túl melegnek érezni magát. Arról nem is beszélve, hogy a céges karácsonyi parti nem biztos, hogy az a hely, ahova az extra pohár kerül. Csintalan manó benyomásod akkor nagyon eredetinek és vidámnak tűnhet, de gyere hétfő reggel ... nem is annyira.

  • Mentálisan készüljön fel: Helyezze elgondolását. Először lazítson. Csak nem utálja, ha valaki stresszes helyzetben azt mondja, hogy lazítson? Valóban, a megmunkálás kimeríti még az események előtt. Másodszor, készüljön fel. Sok csábító étel és lehetőség lesz az étrend szabotálására. Legyen előre figyelmes és várakozó erre. Végül gondolkodj pozitív hozzáállással. Húzza le az elvárásokat egy fokozaton, és vegye könnyebben magára és másokra. Tegyen túl sokat, és zavarjon olyan dolgok, amelyek nem tartoznak az ön kezébe, vagy válassza a nagyszerű nyaralást. (Az utolsó választással mennék - megérdemled).