Méregtelenítő naplók, 3. nap: Vége a legrosszabbnak ... azt hiszem

Nos, most már tudom, mi történik, ha nem követed betűig ezt a programot. Tegnap este olyan fizikailag és lelkileg bla érzésem volt munka és élelmiszerbolt után fagyos esőben, hogy úgy döntöttem, hogy az esti edzést egy extra hosszú méregtelenítő fürdővel helyettesítem. Úgy tűnt, hogy ez rendben van, tekintve, hogy valószínűleg a legrosszabb tüneteket tapasztaltam, és a testemnek pihennie kellett. Nem bánom meg.

De ma elfelejtettem bevenni a gyomortöltő PGX kiegészítést ebéddel - sötétzöld saláta garnélával és spárgával -, és most késznek érzem magam egy egész üveg mandulavaj kivágására, megvásárlására és leszedésére. Ha nem lennének megbeszélések és az a tudat, hogy hazamehetek és fehérjetartalmú vacsorát készíthetek, akkor csak ezt tenném.

Pontosan mit szabad enni? Minden, kivéve a cukrot, keményítőt, koffeint, alkoholt és a feldolgozott ételeket. Ez teljes ételeket, azaz közvetlenül a természetből származó növényeket hagy maga után. Minden reggel fehérje turmixot készítek dióból, mandula- és kókuszvajból, mandulatejből és fagyasztott gyümölcsből. Az ebéd saláta vagy házi leves, tele zöldségekkel és olyan fehérjével, mint grillezett csirke, pulyka, főtt tojás vagy tofu. Az uzsonna dió (mandula, nekem), a vacsora pedig sovány fehérje, párolt zöldségekkel kísérve. A receptek összetettebbek - és finomabbak -, mint amilyenek, de ez a lényeg.

Mindenképpen feltöltenek, és ezeknek sincs rossz íze, de az érzelmi/mentális vágyak kezelése teljesen más kérdés. Tegnap este odaadtam volna a bal karom, hogy rendeljek thaiföldi kivételt, vagy akár csak készítsek egy kis popcornt, amikor hazaértem, átázva és kimerülten. A főzés ötlete, és így egy egész fél órás várakozás az evésre, kínzást érzett. Oké, rendben, uzsonnáztam, amíg főztem. Ki tudta, hogy a friss bogyós gyümölcsök valaha ellopott csemegének érezhetik magukat? És mire leültem enni az igazi vacsorámra, elvesztettem a szuperirritált, akasztós szélemet.

A méregtelenítő fürdő után az is segített, hogy kiírjam a tapasztalataimat. Dr. Mark Hyman az újságírást hangsúlyozza, az ötlet az, hogy el kell engednünk minden mérgező érzésünket és gondolatunkat a fizikai dolgokkal együtt. Szabadon írtam a napomról ítélet nélkül, megveregettem magam a hátamon, hogy többnyire kitartottam az eddigi program mellett, és minden mást elengedtem. Nem volt tökéletes nap, de milyen nap van? És mindenesetre, ha pizzával vagy tésztával vigasztaltam volna magam, az nem javított volna meg semmit - ez csak megnyugtatta volna túlműködő elmémet ideiglenes engedelmességben. Nem vagyok elég megtévesztve ahhoz, hogy azt gondoljam, soha többé nem fogom mankóként használni az ételt, de jó felfedezni, hogy a rossz dolgok nélkül is képes vagyok boldogulni.