100 napos igazi kajám

igazi

Változtatnom kellett a családom étkezésében. Rossz szokásokba süllyedtem: a fagyasztómban sütőforgács és halujj volt kisgyermekem, Riley számára. Családként túl sok elvihető curry-t, bolti kolbász tekercset és halat és chipset ettünk.

Jelentkezz be a 100 nap igazi étel kihívásba, Lisaieke, foodie azonos nevű blogjából. Ígéretet tettem arra, hogy semmilyen feldolgozott vagy finomított terméket nem fogok vásárolni, főzni vagy enni én vagy a családom. Nincs több Heinz vagy Hellman's, nincs M & M vagy M&S készétel. Még Kingsmill teljes kiőrlésű kenyér sem.

Az első néhány hét mindent elfogyasztott - órákon át töltöttem az étkezést, kutattam a recepteket, összehasonlítottam az online szupermarketeket, hogy a legjobb ajánlatokat kapjam a bio zöldségfélékről vagy a teljes kiőrlésű spagettiről, nem beszélve a konyhában ténylegesen eltöltött órákról, amikor kenyeret vagy tortillát készítettem, vagy vártam barna basmati rizst főzni („ropogós legyen ez a rizs?” - kérdezte a férjem).

A legjobbkor megszállottja lehetek az ételeknek, ezért imádtam csinálni, különösen, amikor elkezdtem érezni az előnyöket - főleg több energiát, és bevallom, az önelégültség érzését. Az igazi eladási pont a különbség az ételünk ízében. Soha nem gondoltam volna, hogy várom egy tál házi granolát. Noha gyümölcsünk és zöldségünk szerves, és a költségek megduplázódtak, ezért el kell titkolnom, különben Riley kb.

Van egy vallomásom. A 10. napon megcsaltam. A férjem meghívott néhány barátot, és a gyanús gyanúmmal azt hitték, hogy kissé igényes londoni ember vagyok, megadtuk nekik azt, amit tudtunk, hogy a gyerekeik megeszik (skót tojás, Hula Hoops, kolbásztekercs) és én is megettem.

Rendszerint ez lenne az a pont, amire azt gondolnám: "Na jó, kudarcot vallottam, vége a diétának." De a kihívás egyértelműen nekem jutott. Amint a barátok elmentek, a maradék szemét a kukába ment.

Azon a héten valaki a minap közvetlenül a kezembe adott egy kibontott Oreo fagylaltot. És boldognak éreztem, hogy visszaadtam. A következő héten azonban nyaralni mentünk Devonba, és az egészet Magnums kisiklotta. Naponta egy jégkrémet fogyasztottunk, de a futás közbeni páratlan fehér kenyér szendvicset leszámítva a maradék ételünk igazi volt. Otthon, visszatért a szabályokhoz.

Azóta nagyjából ragaszkodunk hozzá. Jót tettem a finomságokra a fiamért. Lisa Leake, a 100 Days Of Real Food feltalálója blogbejegyzést írt arról, hogy milyen nehéz volt hagyni, hogy a gyerekei élvezzenek egy partin. Úgy döntöttem, hogy ő jobb nő nálam, hogy megakadályozza őket, és hagytam, hogy barátja születésnapján segítsen kocsonyázni és fagyizni.

Hivatalosan befejeztük. De a reggeli reggelim spenót és gyümölcs turmix volt (recept a blogból), ebédem csirke és bulgár búzasaláta, mind a semmiből készült. A férjem pedig otthon készít mártást a teljes kiőrlésű spagettinkhez vacsorára. Kicsit nyugodtabbak leszünk a mostaniaktól, de a szabályok határozottan érvényt szereztek családunknak.