11 Meglepően energizáló étel, amelyet meg kell enned ezen a télen

Blah érzés? Tegye ezeket a hangulatfényesítő ételeket a tányérjára a szükséges lendület érdekében.

[image mediaId = "c9c64ceb-83b7-46a2-9592-6f50427f8303" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

A D-vitamin segít jó közérzetű vegyi anyagok, például szerotonin és dopamin előállításában az agyban. A napsütéses vitamin alacsony szintje - amely akkor fordulhat elő, amikor a nap eltűnik a téli hónapokban az északi féltekén - a depresszióhoz és az Egyesült Államokhoz társult. Mivel most nem szintetizálod a napfénytől, szerezz be mindent a diétádból. Két csésze tej majdnem a felének oda vezet.

Zsíros hal

[image mediaId = "ad5f211b-51fe-428c-bfc8-f30651473d66" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

"Az agyad többnyire zsírból áll, ezért ezt el kell fogyasztanod, hogy agyad a legjobban működhessen" - mondja Brianna Elliott, RD, LD, a dailydosedietitians.com. Az alacsony omega-3 zsírsavszintek összefüggésbe hozhatók az alacsony hangulattal és a depresszióval. Az amerikaiak többségének nem jut elegendő ilyen egészséges zsír. Minden héten legalább két 4 uncia zsíros hal, például vad lazac, hering, szardínia és szardella elfogyasztása elősegítheti omega-3 szintjének emelését, és talán javíthatja hangulatát. A zsíros halak különösen gazdagak az omega-3 zsírsav DHA-ban, amely elengedhetetlen az agy egészségéhez. "Szüksége van zsírra is, hogy felszívja a zsírban oldódó vitaminokat, mint a D-vitamin - a zsíros halak biztosíthatják, hogy felszívjuk ezt a fontos, jó érzésű vitamint!" mondja Elliott.

Zabpehely

[image mediaId = "f438ded2-fc96-4694-ab75-e6ea89ef6d36" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

A téli időjárás késztetést indíthat arra, hogy az összes makaróni, sajt és más, szénhidrátban gazdag kényelmi ételeket kendőbe vegye. Ez azért van, mert amikor szénhidrátokat fogyaszt, több szerotonint, jó érzésű hormont állít elő, amelynek antidepresszánsai növelik a szintjét. Ahelyett, hogy leküzdené a szénhidrát utáni vágyat, kényeztesse őket egészséges, lassan felszabaduló szénhidrátokkal, például zabpehellyel (nem az azonnali fajtával), amelyek növelik a szerotonint és rengeteg energiát szolgáltatnak a finomított szénhidráttartalmú ételek, például a sült édességek társuló cukorcsúcs és összeomlás nélkül. „A zabpehely ízletes, ha gyümölcsökkel, dióvajakkal, diófélékkel vagy magokkal kombinálják. Hosszabb ideig jóllakik, mint a száraz gabonafélék - ez fontos a téli hónapokban, amikor lassúnak érezheti magát ”- mondja Elliott.

Gyümölcsök és zöldségek

[image mediaId = "580b1527-b410-4be1-a526-29d0589dd6ea" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

Szüksége van egy másik okra a napi öt adag megszerzéséhez? Közel 14 000 felnőtt felméréséből kiderült, hogy a napi öt vagy több adag elfogyasztása következetesen a mentális jólét fokozottabb érzéséhez kapcsolódik. "Minél több színű terméket tartalmaz az étrend, annál több tápanyagot kap, és annál nagyobb lesz a hangulata" - mondja Elliott. „A színes gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokban is gazdagok, amelyek képesek leküzdeni azokat a fertőzéseket, amelyekre mindannyian hajlamosak vagyunk télen. A C-vitamin segíthet az immunrendszer erősítésében - rengeteg színes termék fogyasztásával megfelelő mennyiségű C-vitamint kaphatunk. "

Zöld tea

[image mediaId = "4f4c2536-328d-4fa9-bf5e-3351ff8b8ed0" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

A zöld tea természetesen magas az L-theanin nevű egyedülálló aminosavban, amelyről kimutatták, hogy stimulálja az alfa agyhullámokat, ami elősegíti a nyugodt éberség érzését - olyan állapotot, ahol koncentrált és mentálisan foglalkozik, ugyanakkor ellazult is. Ráadásul egy forró, párás bögre tea segít felmelegedni és megnyugtatja a lelket a hideg téli napokon.

[image mediaId = "18264436-fddd-4ff1-9e10-192473845ef5" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

Az alacsony B-vitamin-szint, különösen a B12-vitamin, összefüggésben van a depresszió fokozott kockázatával. Az 50 év feletti felnőtteknél nagyobb a kockázata a B12-hiánynak, mivel az életkorral csökkenhet az élelmiszerhez kötött vitamin felszívódásának képessége. Az aktív emberek még nagyobb kockázatnak vannak kitéve, mert magasabb B12-szintre van szükségük az új vérsejtek felépítéséhez, valamint az intenzív testmozgás során károsodott sejtek helyrehozásához és újjáépítéséhez. Két tojás biztosítja a napi B12-vitamin szükséglet közel 40% -át. A bónusz hangulatjavításához válasszon tojást legelőn nevelt tyúkokból vagy omega-3 dúsított takarmánnyal táplált tyúkokból - mondja Elliot. "Magasabbak az omega-3 zsírsavak."

Tökmagok

[image mediaId = "d0700eaf-1bd6-4ab0-9cf3-3cb6bffd92fb" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

Ezek az őszi kedvencek megérdemelnek egy kis szórást a salátáiba és köretébe egész évben - főleg télen, amikor szükség van egy adag aminosav triptofánra, amelyet nyújtanak. A tested triptofánt használ a szerotonin és a melatonin előállításához, amelyek a test által használt pihenésre és alvásra szolgálnak. A szerotonin a jó közérzethez is társul. "Különösen hasznosak a vércukor kiegyensúlyozásában is", ami elősegíti az energiaszint egyenletesebb megmaradását, mondja a stanfordi székhelyű táplálkozástudós, Stacy Sims, PhD.

Banán

[image mediaId = "8131e29c-9e88-4d87-8cff-ce7777b67a1a" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

Ezek a népszerű hordozható gyümölcsök néhány fronton fokozhatják a hangulatot. Az egyik számára jó B6-vitamin-forrás (egy közepes banán biztosítja az ajánlott napi adag kb. 20% -át), amelyre a testének szüksége van a hangulatot emelő agyi vegyi anyagok, például a dopamin és a szerotonin szintetizálásához. Meglepő módon ezek szintén jó forrásai a triptofán aminosavnak, amelyet teste a szerotonin és a melatonin előállítására használ a kikapcsolódás és a jobb közérzet érdekében. "A banánban lévő természetes cukor energiát adhat a testének, amire szüksége lehet a téli időszakban" - mondja Elliott.

Probiotikus joghurt

[image mediaId = "db29ccec-0932-4aa1-9f0f-8efad8f84f05" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

Már tudod, hogy az aktív kultúrájú joghurtban található probiotikumok jót tesznek a hasadnak. Nos, úgy tűnik, hogy ezek jóak az agyadnak - és a lelkiállapotodnak is. Egy vizsgálatban a probiotikus étrendet fogyasztó egereknél alacsonyabb volt a stresszhormonok szintje, nyugodtabbak voltak, és kevesebb szorongás jele mutatkozott, mint társaik, akik nem fogyasztottak probiotikumokat. Úgy tűnik, hogy az embereken is működik két tanulmány szerint, amelyek szerint a probiotikus kiegészítőket szedő vagy probiotikumokban gazdag joghurtot fogyasztó emberek alacsonyabb stresszszintről és jobb hangulatról számoltak be. Keressen olyan hűtött joghurtokat, amelyek Live & Active Culture (LAC) pecsétet viselnek. Legalább 100 millió baktériumtenyészetet tartalmaznak grammonként a gyártás idején. A jó márkák közé tartozik a Chobani 2% és az Oikos hagyományos síksága.

pulyka

[image mediaId = "7953d28d-1976-4b38-8ea9-2521853da54c" align = "center" size = "medium" caption = " expand = " crop = "original"] [/ kép]

Ha a Hálaadás-vacsora az egyetlen alkalom, amikor ügeti ezt a nagy madarat az ebédlőasztalhoz, akkor érdemes lehet újragondolni. Ez az ünnepi kedvenc a triptofánnal és a B6-vitaminnal teli - mindkettő fokozza a hangulatot emelő agyi vegyszereket, például a szerotonint. Törökország szintén kiváló izomépítő fehérje forrás, amely hozzájárul az energiaszint növeléséhez.

Étcsokoládé

Oké, lehet, hogy ez nem annyira meglepő, de tudományosan bizonyított alap a hangulat javításához. Az étcsokoládé nem csak növeli a szerotonin szintjét, hanem az endorfinok (természetes opiátok) felszabadulását is kiváltja az agyadban, ami mindenképpen boldogabbá teheti Önt egy borongós napon. Csak vigyázzon, ne vigye túlzásba. Két uncia kell hozzá. Keressen egy bárot, amely legalább 75% kakaót tartalmaz a legnagyobb előnyök és a legkevesebb hozzáadott cukor elérése érdekében. "Az étcsokoládé magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amely növeli immunitását, és segít leküzdeni az olyan betegségeket, mint a nátha és az influenza" - mondja Elliott.