14 étel, amiből annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, és nem hízik

Szerző: Sarah Schmalbruch

Bár nincs olyan, hogy nulla kalóriatartalmú étel, vannak olyan ételek, amelyeket szabadon élvezhetsz, anélkül, hogy aggódnod kellene, ha a fontokra pakolsz.

Dr. táplálkozási szakember szerint Lisa Young, ezek az ételek általában két kategóriába tartoznak: nem keményítőtartalmú gyümölcsök vagy zöldségek.

Young szerint kevés oka van annak, hogy nem fog hízni az ilyen ételek fogyasztásával:

Leginkább vízből állnak.
Alacsony a kalóriatartalom.
Rostot tartalmaznak, ami segít abban, hogy jól érezze magát és teljes maradjon.

Bár ezek a gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak magas fehérjetartalmat, rengeteg vitaminnal, antioxidánssal és más tápanyaggal vannak ellátva, amelyek számos előnnyel járnak az egészséged szempontjából.

Zeller

A zellerből akkor kapja a legtöbb antioxidánst, ha frissen fogyasztja.

A zeller majdnem 95% -a víz, de ez nem jelenti azt, hogy a zöldségnek nincs jelentős egészségügyi előnye. A zeller káliumot, folátot, rostot és a napi K-vitamin napi 30% -át tartalmazza. Egy adagban csak hat kalória van.

A zellert akkor érdemes legjobban fogyasztania, ha friss. A zöldség a vásárlástól számított öt-hét napon belül elveszíti sok antioxidánsát.

A kelkáposzta azon kevés ételek egyike, amelyek omega-három zsírsavat tartalmaznak.

A kelkáposzta kalóriatartalma alacsony - egy csésze nyers kelkáposzta csak körülbelül 33 kalóriát tartalmaz -, de adagonként közel három gramm fehérjét és 2,5 gramm rostot tartalmaz.

Ez egyike a viszonylag kevés olyan ételnek, amely omega-három zsírsavat tartalmaz, olyan tápanyagot, amelynek beszerzéséhez a legtöbb ember a halakra támaszkodik. Mint más salátafélék, a kelkáposzta is magas vitamin- és foláttartalmú.

Áfonya

Az áfonya több antioxidánssal rendelkezik, mint bármely más gyümölcs.

Az áfonya hírneve antioxidáns tartalma. A gyümölcs több antioxidánssal rendelkezik, mint bármely más gyümölcs. És az összes rost esetében egy csésze áfonya - az ajánlott napi érték 14% -a - csak körülbelül 85 kalóriát tartalmaz.

Uborka

Az uborka tápértékének nagy része a bőrében és a magjaiban van.

A gyümölcs, amely többnyire vízből áll, az uborka csak 16 kalóriát tartalmaz adagonként. A magok és a bőr a gyümölcs tápértékének nagy részét tartalmazzák, ezért az a legjobb, ha nem hámozzuk meg az uborkát.

A héj és a magok rostot és A-vitamint is tartalmaznak, amely béta-karotin néven ismert, amely köztudottan jót tesz a szemednek.

Paradicsom

A paradicsom likopint tartalmaz, egy karotinoidot, amely küzd a krónikus betegségek ellen.

A paradicsom leginkább arról ismert, hogy likopint, karotinoidot tartalmaz, amely segít a krónikus betegségek leküzdésében, és a gyümölcsnek is piros színt ad. A likopin mellett a paradicsomban sok A-, C- és B2-vitamin, valamint folát, króm, kálium és rost található.

És minden tápanyaggal, amellyel büszkélkedhet, egy közepes méretű paradicsom csak körülbelül 25 kalóriát tartalmaz.

Grépfrút

A grapefruit régóta olyan gyümölcsként ismert, amely segíthet a fogyásban.

Tanulmányok kimutatták, hogy a grapefruit hozzáadása az étrendhez növelheti a fogyást, ezért gyakran tekintik diétás ételnek. A grépfrútban ugyanis magas a rosttartalom, amely az éhséget távol tartja azáltal, hogy stabilizálja a vércukorszintet, és segít abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezze magát. A grapefruit egyik felében csak 50 kalória van.

A grapefruitban található C-vitamin számos egészségügyi probléma, például rák és szívprobléma kockázatát csökkentheti. A grapefruit csodákra képes a koleszterinszint csökkentésében és az emésztés javításában is, a gyümölcsben található folát pedig ideális snack terhes nők számára.

Brokkoli

A brokkoli rákellenes anyagot tartalmaz, amely szulforafán néven ismert.

A brokkoli a legtáplálóbb, ha nyersen fogyasztjuk, vagy párolva. Ez a szuper zöldség szulforafánt tartalmaz, egy rákkeltőt, amely elpusztítja a rákot okozó vegyi anyagokat, amelyeket a szervezet a környezeten vagy az élelmiszeren keresztül is felvehet.

Az A-, C-, E- és K-vitamin mellett egy adag párolt brokkoli a napi rostigényének körülbelül 20% -át tartalmazza. Ráadásul csak körülbelül 31 kalória van egy adagban.

Kantalup dinnye

A sárgadinnye béta-karotint tartalmaz, az A-vitamin egyik formáját, amely elősegíti az egészséges szemeket.

A sárgadinnye több béta-karotinnal rendelkezik - az A-vitamin egy formája, amely elősegíti az egészséges szemeket -, mint sok más hasonló gyümölcs, mint a narancs, a grapefruit, az őszibarack és a mangó. Csak egy csésze gyümölcs káliumot, valamint napi ajánlott A- és C-vitamin-értékének több mint 100% -át biztosítja.

Ráadásul, mivel a víz a sárgadinnye 90% -át teszi ki, egyetlen adagban csak 55 kalória van.

Karfiol

A karfiol antioxidánsokat és fitokémiai anyagokat tartalmaz.

Bár fehér színe az embereket mást gondolhatja, a karfiol valójában nagyon sokoldalú és tápláló zöldség. Antioxidánsokat és fitokémiai anyagokat tartalmaz - mindkettő segíti a krónikus betegségek leküzdését -, és kiváló folát-, rost-, valamint C- és K-vitamin-forrás.

Körülbelül 25 kalória van egy adagban.

Szeder

A szeder fogyasztása segíthet az agyad éberen maradni.

A szeder egészségügyi előnyei hihetetlenül sokoldalúak. Mint sok más bogyó, a gyümölcs gazdag C-vitaminban, valamint bioflavonoidként ismert antioxidánsokban.

Ezen túlmenően a szeder fogyasztása elősegítheti az emésztést és az éberséget, és feszesebbé teszi a szöveteket, ami fiatalabb bőrűvé válik. Körülbelül 62 kalória van a bogyók egyetlen adagjában.

Saláta

A saláta folátot, vasat, valamint A- és C-vitamint biztosít.

A legtöbb salátafajta - legyen az római vagy jéghegy - csak körülbelül 10–2o kalóriát tartalmaz adagonként. És bár a saláta nem ad sok fehérjét az étrendjéhez, rengeteg vitamint és tápanyagot, például folátot, vasat, valamint A- és C-vitamint ad hozzá.

Narancs

A narancs - gödör körüli fehér cucc sok rostot tartalmaz.

A legtöbb ember ismeri a narancsot a C-vitamin tartalma miatt, de a citrusfélék számos más előnnyel járnak. Mivel a C-vitamin kulcsfontosságú a kollagéntermelésben, a narancs segít megőrizni a bőr károsodását és jó megjelenését. Kalóriaszegény is; egy közepes méretű narancs körülbelül 80 kalóriát tartalmaz.

És ha nem azt a fehér dolgot eszi egy narancsbőr alatt - gödör -, akkor el kell kezdenie. A gödör sok rostot tartalmaz, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vércukorszintet.

Eper

Az eper zsír-, nátrium- és koleszterinmentes.

Egy adag eperben több a C-vitamin, mint egy narancsban. Ezenkívül az eper is tele van polifenolokkal, egyfajta antioxidánssal.

Az eper szintén jó kálium- és rostforrás, valamint zsír-, nátrium- és koleszterinmentes, ami egészségessé teszi a szív számára. Egy csésze gyümölcs csak körülbelül 50 kalóriát tartalmaz.

Sárgadinnye

A mézes dinnye 14 gramm természetes cukrot tartalmaz.

A mézes dinnye csak valamivel több kalóriát tartalmaz adagonként, mint a sárgadinnye (64), és ezeknek a kalóriáknak a többsége a gyümölcs 14 gramm természetes cukorából származik.

A mézharmat az ajánlott napi C-vitamin értékének több mint a felét, valamint a rézet is tartalmazza, ami elengedhetetlen az egészséges bőr számára.