30 perces étkezés // Chili juhar pisztráng burgonyával és spárgával

chili

Az egyik leggyakoribb megjegyzés, amelyet táplálkozási gyakorlatom során hallok: „Csak nincs időm főzni!” .

És bár teljesen megértem, hogy mindannyian elfoglalt életet élünk, és néha az utolsó dolog, amire van idő, az egészséges étkezés az asztalon való elhelyezése a tanórán kívüli tevékenységek közepette, feladatom, hogy megmutassam az ügyfeleknek, hogy nem igazán ennyi időre van szükségük ahhoz, hogy finom, egészséges és jóllakó ételt készítsenek maguknak vagy a családnak!

Ez az egyszerű chili juhar pisztráng az egyik étkezésem. Olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de íze olyan, mint a szeretet fáradsága! A férjemmel imádjuk a pisztrángot gyorsan sült babburgonyával és párolt spárgával párosítani.

A pisztráng fantasztikus fehérje lehetőség. Nagyszerű forrása az egészséges omega-3 zsírsavaknak, és B3 és B12 vitaminnal van ellátva! A pisztráng mindenképpen az agy egészségének erősítője, mivel mind az omega zsírsavak, mind a B-vitaminok nagyon fontos szerepet játszanak az idegrendszerben és a kognitív egészségben.

Ha azt tervezem, hogy elkészítem ezt az ételt, az előző nap egy kis időt takarítok meg azzal, hogy a nyers pisztráng filét sütőedénybe teszem, felkavarom a szuper egyszerű chili-juhar pácot, és a pisztrángra csepegtetem, és egy éjszakán át bepattintom a hűtőbe és egész nap, amíg a munkahelyemen vagyok. Amikor hazaérek, csak előmelegítem a sütőt, előkészítem a burgonyát egy serpenyőben, és a pisztrángot és a burgonyát a sütőbe ragasztom. Amíg sütnek, elkészítek egy oldalt párolt spárgát.

Könnyű borsó! Az egész étkezés kevesebb, mint 30 perc alatt összeáll, és mindig készítek extra összeget, hogy másnap ebédre vegyem (az egyik legfontosabb időmegtakarító tipp az étkezéstervezési útmutatómban!). Általában a hal nem az első választásom a maradék étkezéshez, de bízz bennem, ez a pácolt és sült pisztráng íze még másnap is jobb!

Ez a recept szójaszószt tartalmaz, és tudom, hogy a szója egy gyakoribb allergén, ezért azok számára, akiknek nem lehet szójaszósz a szója (vagy búza) allergia miatt, vagy paleo- vagy gabonamentesek, könnyen cserélhető; kókuszdió aminók! A kókuszdió aminosavak alapvetően kókuszos „nedvek”, tengeri sóval keverve, és remek szójaszószt helyettesítenek!

Édes és sós, kevés fűszerrel, ez a chili juhar pisztráng kötelező alkotás minden elfoglalt test számára!

Mi a kedvenc, egészséges, 30 perces (vagy kevesebb) étkezésed? Szívesen hallanék róla az alábbi megjegyzésekben!