4 joghurt, amelyek rosszabbak, mint a fagylalt

joghurt

Ha reggel belépett a konyhába, és elkezdett volna egy tál fagylaltot kanalazni, a családtagjai úgy néznének rád, mintha megőrültél volna. De kinyit egy Yoplait konténert? Ez teljesen normális lenne.

Mi lenne, ha elmondanám, hogy a kettő kb. Vagy hogy a Yoplait táplálkozási szempontból rosszabb, mint a fagylalt. Ez igaz! (A fagylalt márkájától és ízétől függően)

Bár úgy tűnik, hogy a boltban a joghurtos folyosó egyre nagyobb, a felajánlott választások közül sok inkább ócska étel, mint valódi, egészséges joghurt. Sok közülük felesleges cukrot, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, mesterséges édesítőszert, mesterséges színezéket és ízesítőt, módosított étkezési keményítőt és egyéb adalékanyagokat tartalmaz ... úgy, hogy egyáltalán nincs sok „joghurt” bennük. Íme néhány legsúlyosabb elkövető:

Mono- és di-gliceridek tejsav-észterei? Nitrogén? Ez az étel?!

A kék # 1 és a piros # 40, amelyek bizonyítottan növelik a hiperaktivitást néhány gyermeknél? Nem köszönöm.

Ez borzasztóan sok cukor csak 6 oz joghurtért.

Rengeteg furcsa dolog van ebben az összetevőlistában, de a legborzasztóbb a Carmine, amelyet így készítenek: „a porított rovar testeket ammóniában vagy nátrium-karbonát-oldatban forralják, az oldhatatlan anyagokat szűréssel eltávolítják, és a timsó a karminsav tiszta sóoldatához adják a vörös alumíniumsó kicsapódását, az úgynevezett "kármin-tavat". (Forrás: Wikipedia).

Hogyan lehet megmondani, melyik joghurt valóban egészséges?

Keresse meg az összetevők rövid listáját. A tej és az élő aktív kultúrák valóban szükségesek a joghurt elkészítéséhez. A pektint - amely ártalmatlan - gyakran adnak hozzá a vastagság és a textúra érdekében is. Néhány márka tetszik és ajánlom:

  • Stonyfield Organic - válasszon sima vagy sima Oikos-t (görög), és keverj hozzá 1 teáskanál mézet vagy lekvárt, ha édeset szeretnél
  • Clover Organic - síkságuk a legegészségesebb, de a Cream Top ízek finom csemege
  • Mountain High - válasszon sima, alacsony zsírtartalmú, zsírmentes vagy egészet
  • Straus Family Creamery European Style - válasszon sima zsírmentes vagy sima egészet
  • Barna tehén - válasszon sima, alacsony zsírtartalmú vagy sima egészet
  • Siggi - (izlandi „skyr”, amely még vastagabb, mint a görög) - minden ízükben kevés a cukor
  • Fage - görög joghurt: a sima 0% vagy a sima 2% a legjobb választás
  • Chobani - görög joghurt: a sima a legjobb választás. Ízesített fajtáik magas cukortartalommal rendelkeznek

Ha szereted az édes joghurtot, édesítsd a sima joghurtokat 1 teáskanál mézzel vagy lekvárral. Ha ízesítettet kell vásárolnia, keressen olyan márkákat, amelyek megfelelnek az alábbi kritériumoknak:

  • 130 vagy kevesebb kalória/6 oz
  • 20 g vagy kevesebb 6 oz-onként (16 g vagy kevesebb a kevesebb tejcukrot/laktózt tartalmazó görög joghurt esetében)
  • Legalább 6 g fehérje/6 oz
  • A kalcium napi értékének legalább 25% -a

Ezek a kritériumok biztosítják, hogy joghurtja táplálóbb legyen. Csak ne feledje, hogy az előre édesített joghurt „üres” kalóriákat ad hozzá, így számolnia kell az étrendben lévőkkel.