5 egészséges ebéd recept fogyáshoz

Az ebéd a nap fontos étkezése, különösen, ha fogyni próbál. Az egészséges, mégis teli ebéd elősegíti az étvágyszabályozó hormonok fenntartását és a vércukorszint kiegyensúlyozását, így könnyen ellenállhat a vágyakozásnak. A táplálkozási szakember, Tom Hritz, Ph.D., R.D. azt mondja: "Bár úgy tűnik, nincs semmi különös az ebédben, a rendszeres, egészséges ételek fogyasztása és a nassolás csökkentése elősegítheti az egészségesebb testsúlyt."

ebéd

Íme 5 egyszerű és egészséges ebéd recept, amelyeket elkészíthet a elfoglaltsága alatt, és amelyek segítenek kilók leadásában is.

1. Csirkemell és zöldségek

A csirkemell kiváló zsírszegény fehérjeforrás. A fehérje segíti a testet az izomtömeg felépítésében és fenntartásában. Kiváló szelén-, foszfor-, B6-vitamin- és niacinforrás is. Ehhez csak néhány zöldség és pár darab csirke szükséges.

Hozzávalók:

  • 300g csirke ajánlatok
  • Só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • ½ teáskanál hagyma por
  • 1 citrom levével
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál cayenne bors

Módszer:

  • Marinált csirkepályázatok olívaolajjal, lime-lével, chilis porral, hagymaporral, fokhagymaporral, sóval és cayenne-borssal közepes méretű tálban.
  • Melegítsünk egy serpenyőt közepes lángon olaj nélkül. Főzzük a csirkét grill serpenyőben, amíg elkészül, oldalanként körülbelül 3-4 percig.
  • Tálaljuk uborkával, paradicsommal és brokkolival.

2. Almasaláta

Az alma ideális gyümölcs a fogyáshoz. Kutatások szerint az alma nem emészthető rostokat és polifenoloknak nevezett növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek elősegítik a bélben lévő jó baktériumok felbujtását és megakadályozzák az elhízást. Az alma- és uborkasaláta rendkívül finom, és távol tartja magát az egészségtelen falatoktól a nap folyamán.

Hozzávalók:

  • Alma közepes méretű
  • Uborka félig közepes hosszúságú
  • ½ teáskanál mustármag
  • 1 citromlé
  • Só és bors ízlés szerint

Módszer:

  • Az almát és az uborkát nagyon vékony szeletekre vágjuk. Tedd őket egy tálba.
  • Melegítsünk fel egy serpenyőt, és adjunk hozzá mustármagot. Hadd poroszkáljon. Vegyük le a tűzről
  • Tegye a sült mustármagot turmixgépbe, és porítsa meg.
  • Adja hozzá ezt a port, sót és borsot a tál szeletekhez.
  • Adjunk hozzá citromlevet és tálaljuk.

3. Avokádó és paradicsomos szendvics

Az avokádó csodagyümölcs, amely tápláló értéket biztosít a szervezet számára, és támogatja a gyors fogyást. Tele vannak tápanyagokkal és nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal, mint kalcium, vas, magnézium, kálium, réz, mangán, foszfor és cink.

Hozzávalók:

  • 2 közepes szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 40g avokádó
  • 1 kicsi paradicsom
  • 10g extra könnyű majonéz
  • Só és fekete bors ízlés szerint

Módszer:

  • Tegye a kenyérszeleteket a kenyérpirítóba, amíg közepesen barnára nem válnak.
  • Az avokádót egy tálba pépesítjük.
  • Adjunk hozzá szeletelt paradicsomot és majonézt avokádóban. Jól összekeverni.
  • Kenje meg a pépesített avokádó-keveréket kenyérszeletekre.
  • Megszórjuk a sót és a borsot. Szolgál

4. Grillezett lazac gyömbérrel

Ami a fogyást illeti, a lazac kiváló választás. Nemcsak omega-3-ban, egészséges zsírban gazdag, amely leküzdi az anyagcserét lassító gyulladásokat, hanem jó fehérjeforrás, táplálék, amely növeli az étkezés utáni kalóriát.

Hozzávalók:

  • 4 lazacfilé (egyenként 4-6 oz)
  • 2 evőkanál sózatlan vaj megpuhult
  • 1⁄2 evőkanál gyömbér reszelt
  • 1 citrom leve
  • 1⁄2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • Só és fekete bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál olívaolaj

Módszer:

  • Keverje össze a vajat, a gyömbért, a citromlevet és a szójaszószt. Félretesz, mellőz.
  • Melegítsük fel a grill serpenyőt kevés olajjal.
  • Fűszerezzük a lazacot sóval és borssal, és dörzsöljük meg az olajjal.
  • Adja hozzá a lazacot bőrrel lefelé lefelé a serpenyőben, és főzze 4-5 percig, amíg a bőr megbarnul.
  • Fordítsa meg a halat, és főzze további 2-3 percig a hús oldalán, amíg színét nem változtatja.
  • Tálaljuk forrón.

5. Csirke és saláta

Ha a gyümölcsök és zöldségek súlyvesztési potenciálját vizsgálják, akkor a zöld zöldségek vezetik a listát. A saláta magas rosttartalmú, alacsony glikémiás terhelést kínál, amely támogatja a teltséget, kezeli a vércukorszintet és elriasztja a testet a zsír tárolásától. A csirke és a saláta egészséges kombinációt eredményez. Ezek az ízletes csirke csemegék kevesebb mint 15 perc alatt elkészülhetnek.

Hozzávalók:

  • 300g csirke
  • Só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 közepes méretű apróra vágott hagyma
  • 1/2 teáskanál gyömbér reszelt
  • 1/2 teáskanál fokhagyma reszelt
  • 1/2 teáskanál szójaszósz
  • 1/2 csésze zöldhagyma apróra vágva
  • 1 csésze saláta levél

Módszer:

  • Tegyen egy olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse.
  • Az olajba csirkét adunk, és barnára főzzük.
  • Tegyük bele fokhagymát, hagymát, szójaszószt, gyömbért és főzzük pár percig.
  • Adjunk hozzá zöldhagymát, ízlés szerint tegyünk bele sót és borsot is.
  • Keverjük össze salátalevelekkel és tálaljuk.

Élvezze ezeket a gyors és egyszerű recepteket, és feltétlenül nézze meg az Egészséges táplálkozás részt, ahol további tippeket és recepteket találhat, amelyek segítenek fenntartani edzettségi szintjét és egészséges életmódját.