5 kreatív, egészséges mód további gyümölcs hozzáadásához étrendjéhez

Írta: Keri Glassman, MS, RD

egészséges

Nem vagyok az a fajta táplálkozási szakember, aki azt fogja mondani, hogy nem fogyaszthat gyümölcsöt az étrendjéhez hozzáadott cukor miatt.

De nem szabad ennél több gyümölcsöt, mint zöldséget. És igen, fehérje és egészséges zsírokra van szükség a dolgok kiegyensúlyozásához. (A legtöbb dologhoz hasonlóan ne is vigyük túlzásba!) De a gyümölcs az egyik legjobb rostforrás, és szinte univerzálisan gazdag antioxidánsokban - ezek az erős molekulák, amelyeket folyamatosan felhozok.

Amikor az idő felmelegszik, a gyümölcs édesebbé és lédúsabbá válik, és végül gyakrabban akarja hozzáadni a tányérjához. Míg más ételcsoportok kombinációnak adják ki magukat, hajlamosak vagyunk önmagában gyümölcsöt fogyasztani. Egy alma. Egy marék bogyó. Ennek nem kell így lennie.

Íme néhány kreatív módszer a dolgok összekeverésére és további gyümölcsök hozzáadására az étrendbe.

5 kreatív módszer a gyümölcs fogyasztására

1. Grillezd meg

A hamburger nem az egyetlen olyan étel, amelynek íze jobb, ha láthatja ezeket a grill vonalakat. Az olyan gyümölcsök, mint az ananász és a görögdinnye, nagyon finomak, ha grilleznek, és a grillen más ételekhez is használhatjuk őket.

2. Öltöztesd fel italaidat

Ez egy módja annak, hogy élvezze a több gyümölcsöt és hidratált maradjon, különösen, ha valaki olyan, akinek gondjai vannak a nap folyamán elegendő mennyiségű vízzel. Ha bedobunk néhány gyümölcsöt, ez egy különlegesebb ital lesz. Próbáljon vegyes bogyókat, kockára vágott dinnyét vagy ananász karikákat. A fagyasztott görögdinnye kockákból nagyon hűvös jégkockák is készülnek, amelyeket vízbe dobhatunk ... vagy egy koktélt.

3. Tegye salátákba

Nem a gyümölcssalátáról beszélek. A gyümölcs édes, de tökéletesen kiegészíti a zöldséges és gabonás salátákat. Próbáljon bogyókat tenni például egy quinoa salátába, vagy szeleteljen grapefruitot borotvált Brüsszelhez.

4. Készítsen turmixokat

Nincs semmi baj azzal, ha zöld gyümölcslevet iszunk, ha szuperzöld, de amikor a gyümölcs levét leveszítjük, elveszítjük a rostot, és a cukor szuper tömény lesz. Gyümölcslevek helyett készítsen turmixokat, hogy az egészséges gyümölcs megtartsa rostját, és más tápanyagokkal, például zsírral párosuljon, ami segít lassítani a cukor felszívódását.

5. Készítsen Salsa gyümölcsöt

A salsa általában sós és paradicsomos, de gyümölcs hozzáadásakor megkapja azt az édes-sós ízt, amely egészen más rovátkát vehet fel. A mangó, az ananász, az eper és az alma egyaránt finom lehet salsa-ban. Próbálja ki ezt a receptet a kezdéshez.