Verje meg a meleget ezekkel a sós joghurtötletekkel!

Írta: Kriti Karnavat az SRM Tudományos és Technológiai Intézetében

hogy

A nyár útjával a Fro-yo vagy akár gyümölcsízű joghurt egészséges lehetőségnek tűnik. Azonban gyakran a cukrok kereskedelmi változatait töltik meg cukorral. Ha tudatában van az elfogyasztott cukornak, vagy éppen változást keres a joghurtjában, akkor ezek a sós joghurtötletek itt vannak!

A joghurt köztudottan rendkívül jó az Ön számára, még inkább a forróbb hónapokban. Aktív kultúrákkal, kalciummal és fehérjével megrakva, nem gond, hogy fogyasztanod kell. Íme néhány módszer, amellyel megkóstolhatja joghurtját és élvezheti a sós joghurt életét.

1. Hagyma és fűszerek

Hagymát, apróra vágva vagy hosszában szeletelve, egy kis paprikát és ízlés szerint sót. Párosítson néhány Biryanival, vagy vegye meg magától - ez a klasszikus kombó soha nem mulasztja el. Adjon hozzá néhány darab paradicsomot és friss koriandert, hogy színes legyen.

A Boondi lényegében sült gramm lisztgolyó. Ezek a gömbös ropogós bitek minden indiai szupermarketben könnyen elérhetők, és annyit tehetsz velük! Ha tetszik a ropogás, öntsön némi joghurtot, és adjon ízlés szerint sót (lehet sózva vagy sózatlan, néha fűszerezve is). A szájban még olvadóbb élmény érdekében forraljon kb. 2 csésze vizet minden fél csésze boondi után, adja hozzá a boondi golyókat, és kapcsolja le a hőt. Hagyja a boondit felszívódni körülbelül 5 percig, majd szűrje le. Adja hozzá ezeket a joghurthoz, adjon hozzá sót, paprikát és ünnepet! Legjobb Paranthas és Pulav mellett fogyasztható.

3. Sült fűszerek

Néhány sült köménymag, paprika és só minden, amire szükséged van, hogy a Plain Old Yogurt sós rúgást nyújtson munka nélkül! Bonusz - ha köményt süt, akkor minden mással együtt használhatja - sült zöldségekkel, hússal és még rizzsel is!

Ez a görög mártás egyharmada annak a trifectának, amely Hummus, Pita és Tzatziki. Néhány felakasztott túró, aprított uborka, fokhagyma, só és olívaolaj minden, amire szükséged van, hogy újra elkészítsd ezt a fantasztikus ételt, és elszállítsd magad a görögországi furcsa kávézókba. Párosítson néhány Gyros-szal, és máris készen áll az oszmán császárnak megfelelő étkezésre.

A joghurt fogyasztása túl általános, miért nem iszik meg? Három rész víz aránya a joghurt minden egyes részéhez a legjobban a víznél kissé vastagabb állagú, de ha valami közelebb szeretne egy turmixhoz, akkor csak duplázza meg a vízmennyiséget a joghurthoz képest. Adjunk hozzá sót, néhány borsot, paprikát, sült köményt és friss menta leveleket - tegyük fel naposokat és élvezzük a nyári hőséget egy jéghideg pohár pelyhvel!

Nos akkor mire vársz még? Folytasd, fogd meg azt a joghurtos edényt, és üsd fel a nyáladzásra érdemes főzeteket!