5 oka annak, hogy abbahagyhatja a fehérje üldözését, és elkezdhet az élelmiszerekre összpontosítani

A fehérjepánik szerint a lakosság túlnyomó többsége uralkodik. Ennek a varázslatos makrotápanyagnak a „kellő mennyiségű” kitartó törekvése során a prioritások elmozdulnak az egészséges ételek keresésétől, és ezzel egyidejűleg a másik két makrotápanyag - szénhidrát és zsír - fóbiája következik be.

Íme 5 oka annak, hogy abbahagyhatja a fehérje üldözését és elkezdhet az élelemre koncentrálni:

1. A fehérje nem élelmiszercsoport. Az étrendünkben nélkülözhetetlen három makrotápanyag egyike. Az egész, sértetlen ételek tartalmaznak bizonyos arányú fehérjét, szénhidrátot és zsírt. Ha naponta sokféle teljes növényi ételt fogyaszt, beleértve körülbelül három adagot (1–1,5 csésze) hüvelyeseket (bab, borsó, lencse, szójaétel), könnyedén kielégítheti fehérjeszükségletét.

2. Csak a kalóriák 10-15% -ára van szükségünk fehérjéből. Az Orvostudományi Intézet adatai szerint egy átlagos nőnek napi 46 grammra, az átlagos férfinak 56 grammra van szüksége. Ezt naponta testtömeg-kilogrammonként grammban (g/kg/nap) is meg lehet nézni, ami életkor szerint így néz ki *:

1,5 g/kg/nap csecsemőknél,
1,1 g/kg/nap 1-3 éves korig
0,95 g/kg/nap 4-13 évig
0,85 g/kg/nap 14-18 éves korig
0,8 g/kg/nap felnőtteknél> 19 éves
1,1 g/kg/nap terhes (terhesség előtti súlyt használva) és szoptató nők számára

* Hogy megtudja, mennyire van szüksége, egyszerűen ossza meg testsúlyát fontban 2,2-vel, és szorozza meg az eredményt az életkorának megfelelő ajánlott számmal. Például egy 120 fontos, 22 éves felnőttnek napi körülbelül 44 gramm fehérjére van szüksége (vagy 120/2,2 = 54,5 kg x 0,8 g/kg/nap = 44 g).

3. Az, hogy valami jó, még nem jelenti azt, hogy jobb. Becslések szerint az átlag amerikai az RDA-értékének körülbelül kétszerese fogyasztja a fehérjét. A magas fehérjebevitel - különösen állati eredetű - felgyorsíthatja a vesebetegség progresszióját, és elősegítheti a krónikus betegségeket, például a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket.

4. Rengeteg fehérjét találhat a növényekben ... és jobban csomagolva, mint az állati termékekben. Íme néhány a növényi eredetű fehérje szupersztárokból és azok fehérje mennyiségéből, amelyeket csészében tartalmaz:

Minden bab (10-29 g)
Minden mag (24-58 g)
Dió/vaj vaj (20-64 g)
Tofu (11 g/4 oz)
Tempeh (41 g)
Seitan (31 g/3 oz)
Borsó (9 g)
Lencse (18 g)
Szója tej (7 g)
Spenót (5 g)
Brokkoli (4 g)
Paszta (8 g)
Barna rizs (5 g)
Quinoa (9 g)
Vega burger (13 g)

5. A sportolóknak további fehérjére lehet szükségük, de ez a teljes kalóriabevitel növelésével valósul meg, ami könnyen megtehető a megnövekedett étvágy miatt, amely természetesen jár a hozzáadott energia-ráfordítással. Az American College of Sports Medicine az állóképességű sportolóknak napi 1,2-1,4 gramm fehérje/testtömeg-kg, az erős sportolóknak pedig 1,6-1,7 g/kg/nap mennyiséget ajánl. De tudjuk, hogy rengeteg vegán sportoló bizonyítja, hogy a növények képesek fehérjeszükségletet biztosítani. Inspirációként íme Derek Tresize interjúm a Mit tenné Julieanna? és ellátogathat a VeganBodyBuilding.com, a Vegan Muscle and Fitness oldalra, valamint a Huffington Post legújabb cikkére.

Szóval, ne izgulj. Fogyasszon rengeteg hüvelyest és bőséges kalóriát az Ön igényeinek kielégítése érdekében, és abbahagyhatja a fehérje üldözését, és elkezdhet összpontosítani az egészséges, tápanyag-sűrű, egészséget elősegítő növényi ételek megtalálására és élvezésére