8 dolog, amit tudnia kell a gluténmentes étrendről

Nem is olyan régen a gluténmentes étrend népszerűvé, sőt felismerhetővé vált a nagyközönség számára. Nagyon kevés lehetőség állt rendelkezésre, és még kevesebb volt étvágygerjesztő. Manapság a gluténmentes életmód a divat - több száz blog, receptoldal és weboldal foglalkozik azzal, hogy boldogan gluténmentesen éljünk. A gluténmentes jelenet drámai módon megváltozott, csak néhány évvel ezelőtt.

Bár világszerte a lakosság mindössze 1% -ának, köztük hárommillió amerikainak van lisztérzékenysége, és a lakosság becslések szerint 6-7% -a szenved gluténérzékenységben, egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy az Egyesült Államok körülbelül 30% -a a lakosság aktívan próbálja elkerülni a glutént. A gluténmentes étrend az egyetlen kezelés a lisztérzékenység és a lisztérzékenység szempontjából, de nincs elegendő kutatás annak megállapítására, hogy milyen előnyökkel vagy következményekkel jár az ilyen állapotok nélküli emberek számára. A gluténmentes kezelés előtt fontos, hogy megvizsgálják a lisztérzékenységet. Itt többet megtudhat a lisztérzékenység szűréséről és diagnózisáról. Ha már úgy döntött, hogy eltávolítja a glutént az étrendből, akkor itt tartson néhány fontos dolgot, amelyet szem előtt kell tartani:

kell

Ha finom különféle gluténmentes ételeket keres, nézze meg a lisztérzékenységet
Alapítvány gluténmentes allergiamentes piacterén!