8 ok, amiért egész nyáron meg kellene ennie ezt a lédús gyümölcsöt

Ha lenne egy gyümölcs a nyári szezon teljes összegzéséhez, akkor annak a görögdinnyének kell lennie. Lédús, édes és ó, annyira frissítő, nemcsak az élelmiszerboltban való megjelenése jelzi, hogy végre elérkezett a nyár, hanem rengeteg elképesztő egészségügyi előnye is van, amelyek szezonálisan nagyon megfelelőek.

Olvassa el, hogy megtudjon 8 okot, amiért egész nyáron be akarja építeni ezt a zamatos gyümölcsöt az étrendjébe.

1. Küzdj az oxidatív stressz és a szabad gyökök ellen likopinnal

A görögdinnye a biológiailag hozzáférhető, rák elleni küzdelemben kapható likopin egyik legjobb szállítója. Ez az erős karotinoid antioxidánsként működik, és felelős azért, hogy a gyümölcs fényes rózsaszínű legyen. A nyár kiváló alkalom arra, hogy rengeteg antioxidánsban gazdag ételt fogyasszon, mivel több időt töltünk kint a nap alatt. Az UV-károsodás a bőr korai öregedésének egyik fő oka - és az antioxidánsok, mint a likopin, segítenek megerősíteni és megvédeni a bőrt belülről kifelé.

2. Ha már az antioxidánsokról van szó - ne felejtsük el a C-vitamint!

Kiderült, hogy a citrusfélék és a bogyós gyümölcsök nem az egyetlen C-vitamin forrás - a görögdinnye is remek forrás! Az USDA esetében egy átlagos görögdinnye-ék körülbelül 23 mg C-vitamint tartalmaz, vagyis az ajánlott napi bevitel körülbelül 30 százalékát. A C-vitamin nemcsak segíti az immunrendszer támogatását, de kritikus fontosságú az egészséges kollagénképződés szempontjából is - ez a fehérje felelős a fiatalos bőr rugalmasságának elősegítéséért.

3. Egyél a jobb hidratáláshoz

Míg a hidratálás egész évben fontos, a nyár folyamán különösen válságossá válik, mivel általában több vizet veszítünk az izzadságtól. Természetesen nagyon fontos, hogy több vizet és elektrolitban gazdag italt fogyasszunk, mint például a kókuszvíz, de rengeteg görögdinnye elfogyasztásával is segíthetjük testünk hidratáltságát - amint a neve is mutatja, 92% -a víz. Egyszerűen néhány szelet elfogyasztása nagyszerű módja a hidratálás fokozásának, vagy próbáljon meg keverni vagy felszabadítani a görögdinnyét friss lime levével. Olyan üdítő!

4. Nincs étvágy? Nincs mit.

A rekkenő nyári hőség számos tényezőt okozhat az ember étvágyában, ami problémát jelenthet, ha energikusan akar maradni és elkerülni a vércukor-összeomlást. A görögdinnye nagyszerű lehetőség, ha könnyen emészthető, energizáló snacket keres, amely 90 fokos időjárás esetén is eljut a helyszínre. Ez egy nagyszerű lehetőség az edzés előtt - hidratáló és káliumban gazdag, amely segíti az egészséges izomfunkciókat és az elektrolit egyensúlyt. Ez sem fogja megterhelni, és nem fogja lassúnak érezni magát, ha a melegben edz.

5. Akadályozza meg az edzés utáni összeomlást

A görögdinnye nemcsak energikus snacket készít az edzés előtt, de segíthet abban is, hogy felépüljünk az intenzív nyári izzadságtól. Míg a szénhidrátok sok fitnesz körben általában rossz rap-et kapnak, izmainknak helyreállítási folyamatuk részeként fel kell tölteniük a glikogénkészleteket, így a szénhidrátok az edzés utáni egyenlet nagyon szükséges részévé válnak. A görögdinnye tartalmaz izomlazító magnéziumot, valamint az L-citrullin aminosavat, egy tápanyagot, amely részt vesz az izmok helyreállítási folyamatában.

6. Táplálja a szívét

A likopin nemcsak csodálatos antioxidáns a bőr számára -, hanem a kutatások azt is kimutatták, hogy a fitonutriens segít abban is, hogy artériáink rugalmasak és tiszták maradjanak az artériákat elduguló plakktól, és még az általános vérnyomás csökkenését is elősegítheti. Ez a citrullin nevű aminosav jó forrása is, amelyről kimutatták, hogy segíti a vér szabad mozgását a testen keresztül. Figyelembe véve, hogy a szívbetegség okozza az Egyesült Államokban évente 610 000 halálesetet (ez minden negyedik haláleset!), Soha nem rossz ötlet a szívre egészséges ételeket feltölteni, függetlenül attól, hogy ki vagy az egészségi állapotod.

7. Csináld a beledért

A bél egészsége kiemelt fontosságú általános egészségi állapotunkban. Mindehhez kapcsolódik, az immunrendszerünk működésétől (immunitásunk 80% -a a bélben) a hangulatunkig és az agyi kémiaig (a test szerotoninjának 90% -a a bélben termelődik - nem az agyban!) Bár sok van a bél-egészséget befolyásoló tényezők közül, amit eszünk, a lista tetején kell lennie. A görögdinnye egy csodálatos étel, amely segít megtisztítani és kiöblíteni a GI rendszert. Gyorsan és könnyen emészthető, ezért kiváló lehetőség az emésztés károsodása esetén. Ha görögdinnye elfogyasztása után a puffadással vagy az emésztési zavarokkal foglalkozik, annak több köze lehet az étel kombinálásához, mint magához a dinnyéhez. Próbáljon egy görögdinnyét enni reggelire éhgyomorra, mono-étkezésként (önmagában) vagy más ételek elõtt a legjobb emésztés érdekében.

8. Egészséges édesszájú elégedettség

Legtöbben megértjük, miért kellene manapság korlátozni a cukor bevitelét, azonban ez természetesen nem azt jelenti, hogy ne élvezzük a természet édes csemegéit! Míg a görögdinnye íze szerint magas a cukorszintje, valójában csak körülbelül 8-10 gramm cukrot és csak 30 kalóriát tartalmaz 1 csésze adagonként. Ráadásul gazdag rostkészletet kínál, amely lelassítja a cukor felszívódását és minimalizálja a vércukorszint emelkedését és mélypontját. Ha összehasonlítja a görögdinnye cukrot a nyár néhány más klasszikus csemegéjével - mint például a fagylalt és a popsicles -, valójában sokkal alacsonyabb a cukora és sokkal egészségesebb.

Vicces tény:

Ha a bogyókra gondolsz, mi jut eszedbe? Eper, áfonya vagy málna? Valószínűleg nem görögdinnye, igaz? Végül is a görögdinnye nem néz ki, nem ízlik, sőt nem is jár el hasonlóan a fent említett gyümölcsökhöz. De kiderült, a görögdinnye (Citrullus lanatus) az, amelyet a botanikusok "pepo" -nak minősítenek: "egy indehisens húsos egysejtű sokmagos bogyó (például tök, tök, dinnye vagy uborka), amelynek kemény héja van, és a tökcsalád jellegzetes gyümölcse ”- Merriam Webster meghatározása szerint. Igen, bogyó. Elme = fújt.