A 9 legjobb táplálkozási könyv, amelyet olvasnia kell

Minél több információt tud felkarolni, annál nagyobbak lesznek a meglátásai, és ha a táplálkozásról van szó, annál okosabb és megalapozottabb döntéseket hozhat.

arra hogy

Ha az egészségedről van szó, sok ellentmondó információ található ott arról, hogy milyen megközelítések a legjobbak? Van-e egy bizonyos étrend, amelyet követnie kell? Mik azok a makrotápanyagok, és honnan tudhatja, milyen ételeket kerülje el és ne kerülje el?

Itt van véleményem szerint a 7 legjobb táplálkozási könyv, amelyek csodálatos alapot adnak a kulcsfontosságú kérdésekhez, és remek kiindulópontot nyújtanak a test táplálásához és a választásokhoz való reagálásához.

Ezekre állandóan hivatkozom, és választási lehetőségeimnek tartom őket, és biztos vagyok benne, hogy ti is. Még a minősítésemet is bedobom a tízből a szabadalmaztatott rendszeremmel.

Ne feledje, a tudás hatalom.

Ok, itt megyünk különösebb sorrendben.

A legjobb táplálkozási és makrotápanyag-könyvek

Protein Power Michael R. Eades által

Ahogy a cím is kimondja, ez a könyv a fehérjére összpontosít, és arra, hogy miért ideális anyag a test számára, mivel ellenőrzése alatt tartja a vércukorszintet, mivel nem hoz létre hormonális választ.

Dr. Eades rámutat arra, hogy a túlzott cukor- és finomított szénhidrátfogyasztás miként vezet minket a „civilizáció halálos betegségeihez”, például a szívbetegségekhez és a cukorbetegséghez. A fehérjéhez és zöldségekhez való ragaszkodás nem okoz hormonális változásokat a szervezetben, amelyek ezekhez a betegségekhez vezethetnek.

Arra ösztönzi Önt, hogy ne ijedjen meg olyan dolgok fogyasztásától, mint a marhahús, a tojás, a vaj stb., És hogy a telített zsír veszélyeivel kapcsolatos általános ismeretek nem helytállóak. Végső soron a zsír nem hízik meg.

Valójában az inzulinra összpontosítanak és oktatást kapnak, és hogy az ellenőrzés, ha elsősorban fehérje alapú étrenddel tartják ellenőrzés alatt, nagy hatással lesz az egészségére és a testösszetételére.

A könyv nagyszerű táblázatokkal szolgál ahhoz, hogy képet alkothasson a testzsírról, és tartalmaz néhány minta menüt és rengeteg fantasztikus receptet.

1-10 szelet szalonna skálán adok neki egy 8.

A Death By Food Pyramid készítette: Denise Minger

Ezt a könyvet évekkel ezelőtt meg kellett írni, de szerencsére így volt.

Denise Minger a rawfoodsos.com webhelyet üzemelteti és vezeti aprólékos kutasson mindent, amiről ír. Híres arról, hogy lebontotta a Kínai Tanulmányt, amely szerint a nem vegán életmód rákhoz és halálhoz vezetett.

Az In Death By Food Pyramid Denise rávilágít arra, hogy a sok helytelen és silány tudomány hogyan vezetett minket a telített zsír- és szívbetegségek jelenlegi gondolkodásmódjához.

Megmutatja, hogy az ajánlások és az étkezési piramisok inkább a nagyvállalatok érdekeit szolgálják, és nagyjából semmi közük sincs az egészségedhez.

Ez egy csodálatos könyv, amelyet olyan alaposan kutattak, hogy esetleg megfordul a feje. Denise megmutatja, hogyan kell olvasni és értelmezni egy tudományos tanulmányt, és lebontja a népszerű étrendeket is.

A könyv még nem is volt ilyen hosszú, de jelenleg 138 ötcsillagos véleménye van az amazonról.

1-10 árnyékos FDA tisztviselő skáláján megadom a 9.5

Búza hasa, William Davis MD

A búza hasa olyan, mint a táplálkozási könyvek The Great Gatsby. Nem abban, hogy egy beteljesületlen gazdag srácról van szó, hanem abban, hogy véleményem szerint meg kellene követelni az iskolákban és a nagyközönségben való olvasást.

Dr. Davis rávilágít valamire, ami nagyjából minden egyes ember étrendjét alkotja; búza.

Információkat oszt meg arról, hogy mit eszünk ma, nagyban különbözik a Biblia búzaitól vagy akár a nagyszülő korától. A búza egyszerű növényi formának indult, amely természetesen fejlődött az évek során, de a genetikai módosítás és a modern technológia bevezetésével teljesen más lett, és megmagyarázhatja a lisztérzékenység és a gluténérzékenység robbanását az elmúlt 50-60 évben.

Megtudhatja, hogy teste hogyan kezeli a búzát, mint egy kábítószert, és hogyan befolyásolja a gliadin és az amilopektin olyan problémákat, mint a súlygyarapodás, az agyi köd és az ízületi fájdalom.

Ez a könyv éleslátó és vicces, és azon kapom magam, hogy minden alkalommal új információkat gyűjtök, amikor elolvasom.

1-10 gluténmentes cupcakes skálán adok neki egy 9.

Miért hízunk meg Gary Taubes

Oké, ez egyfajta kétrészes, hiszen Gary Taubes is írt Jó kalóriát, Rossz kalóriát, amely a New York Times bestsellere volt. Nagyon ajánlott, de a helyzet az TÖMEGES. Legyen kész arra, hogy sok időt fektessen be, de rengeteg információt elvegyen.

Miért hízunk meg, egy inkább egy sűrített változat, amely olyan dolgokat vizsgál, mint például az a tény, hogy a kalóriák nem azok, amiket gondolunk. Szinte lehetetlen mérni őket, és a hangsúlyt arra kell fordítani, hogy elkerüljék a kalóriákat, amelyek hormonális reakciót okoznak az emberben.

Ezek a kalóriák szénhidrátok lennének, kifejezetten finomított és feldolgozott szénhidrátok. Ezekkel együtt még a szénhidráttól való gyümölcsfüggőség is problémát jelenthet az elhízásban vagy a cukorbetegségben szenvedők számára.

Összefoglalva a könyvet, a helytelenül összpontosítok a kalóriákon kívüli kalóriákra gondolkodásmódra, amelyet oly gyakran hirdetnek. Megtudhatja, hogy a testünk nem egy számológép, és hogy valójában hogyan foglalkozik és dolgozza fel a kalóriákat.

1-10 kilojoule skálán megadom a 9.

Jó éjt Hold, Margaret Wise Brown

Sajnálom, nem tudom, hogy ez hogyan csúszott át. De mindegy, ez még mindig a kedvencem ...

Prima Test, Primal Mind Nora Gedgaudas

A könyv hivatalos címe: Primal Body, Primal Mind: Beyond Paleo Diet a teljes egészségért és egy hosszabb életért.

Nora Gedgaudas egyenesen zseniális, és ha ismeri a munkáját, akkor tudja, mennyire belátó és hozzáértő. Ebben a könyvben Nora áttekinti ősi étrendünket, és azt, hogy ennek változásaként mi fajként hanyatlásnak indultunk.

Elárulja a modern étrend veszélyeit és azt, hogy milyen gyorsan kezdett romlani egészségünk a modern ételek bevezetésekor.

A könyv hangsúlyozza, hogyan vagyunk programozva a magasabb zsírtartalmú étrendre, és ettől elfordulva kifejlesztettük azokat a „civilizációs betegségeket”, mint a szívbetegségek, az elhízás, a cukorbetegség, a rák, az oszteoporózis stb.

Ennek elolvasása után gyorsan el fogja árasztani a közelben lévő szóját, tejterméket, gabonaféléket, glutént és keményítőtartalmú zöldségeket.

Az egyik kedvencem.

1-10 brontosaurus hamburger skálán 10-et adok neki

Táplálkozás és fizikai degeneráció, írta Weston A. Price

Tekintsük ezt a táplálkozás háborúja és békéje című könyveknek.

Valójában ez inkább a táplálkozási fajok eredete, mivel Weston A. Price a táplálkozás Charles Darwinnak tekinthető.

Ha nem ismeri Weston Price-t, az 1930-as években élt fogorvos volt. Miután észrevette betegei gyermekeinek fog- és ínyproblémáit, amelyeket szüleik még soha nem tapasztaltak, elkezdi vizsgálni, hogy az étrend hogyan befolyásolhatta ezt.

Ez a vezető ár egy 10 éves, 100 000 mérföldes út során a bolygó egyik legtávolabbi régiójába, miközben a primitív társadalmak felé nézett, hogy nézzen ki egy igazi étrend. Tanulmányozta az emberek fogait és fizikai felépítését, és megállapította, hogy a modern ételek bevezetésével kezdik megtapasztalni a modern társadalom betegségeit.

Több ezer éves étrendet hajtottak végre egy generáció alatt.

Ez egy csodálatos betekintés egy hihetetlen utazásba a légi közlekedés első napjaiban olyan területekre, amelyekre ma is nehéz eljutni.

Számomra ez kötelező olvasmány, ha vissza akarja venni az egészségét.

1-10 ütésű moláris skálán megadom a 10.

A paleo diéta: Fogyjon le és egészséges legyen Loren Cordain által fogyasztott ételek fogyasztásával

Ha ezt olvassa, nyugodtan kijelentheti, hogy érdeklődik a táplálkozás iránt. Emiatt nagyon nem kétséges, hogy még nem hallottál a paleo diétáról.

Rengeteg könyv van a paleón, egészen a „Paleo a hörcsögért” c. Nos, még nem, de biztos vagyok benne, hogy nincs messze ...

Loren Cordain nem elsőként írt a paleóról, de a mozgás iránti érdeklődés miatt valóban gurult a labda.

Cordain PhD fokozattal rendelkezik az edzésfiziológiában, és hasonlóan az elmúlt néhány könyvhöz, arra összpontosít, hogyan kell visszatérni az étkezés primitív módjára. Azok az ételek, amelyekhez ma hozzáférünk, teljesen ismeretlenek a testünk számára, és a hangsúlyunknak vissza kell térnie egy igazi étkezési étrendhez, amely a fehérjére és a zsírra helyezi a hangsúlyt.

Ez a könyv ismét nagyon erős emlékeztető arra, hogy az étrend olyan modern betegségek gyökere, mint a szív- és érrendszeri betegségek, az autoimmun betegségek, a pattanások és a hiperinsulinémiás betegségek.

Könnyen olvasható és egyenesen halad a klasszikusok közé.

1-10 skálán Cavemans kapitány adok neki egy 8-at

Az egészség visszavétele által

Hé, itt támogatnom kell a saját ügyemet! És a könyvem nem túl rossz, ha magam sem mondom. Két különböző egészségügyi kategóriában érte el az Amazon 1. helyét, és néhány napig az összes táplálkozási könyv top 10-ben maradt. Van egy csomó 5 csillagos kritikája, amelyeket még anyám sem. Amit ebben a könyvben teszek, az összes lényeges egészségügyi információt lebontom, szerintem létfontosságú ahhoz, hogy az emberek átvegyék saját egészségük irányítását.

Kitérek néhány nagy kérdésre, például:

  • Miért kell drasztikusan csökkentenie a cukrot?
  • Ha a paleo diéta minden, akkor feltört
  • Mi a valódi probléma a gluténnel?
  • Miért lehet az alvás a legfontosabb tényező az egészségügyi céljaid elérésében?
  • Mennyi vízre van szüksége egy nap és miért
  • + sokkal többet

3 különböző csomagban kapható, köztük egy rövid távú táplálkozási útmutatóval és hangoskönyvvel. Megnézheti az egészet ITT

Csomagolás

Ha észrevett egy témát ezeken a táplálkozási könyveken keresztül, akkor fontos visszatérnie az igazi ételhez. Minél hamarabb ezt megteszi, annál hamarabb képes visszafogni az egészségét.

Ez egy nagyszerű könyvlista, amellyel a lehető legtöbb információval felvértezheti Önt, és bízom benne, hogy motiválni fogja és ösztönözni fogja Önt az egészséges döntések megkezdésére.

Tehát kezdje hozzá ezeket a nyári olvasási listájához, és vegye fel, hogy a tudás hatalom.

Ha tetszett ez a lista, készítsen nekem egy komoly kérdést, és küldje el mindenkinek, aki úgy gondolja, hogy részesülhet egy nagyszerű olvasólistából is.