A 10 legegészségesebb zöldség, amelyet bele kell foglalni a vegán étrendbe

foglalni

Szavak száma: 1660

Olvasási idő: 9 perc

Szeretne kipróbálni egy vegán étrendet?

Hoztunk létre egy étkezéstervező alkalmazást, hogy segítsünk Önnek! Szerezze be friss, személyre szabott étkezési tervét finom, gyors, költségvetés-barát, egészséges receptekkel.

Az egészséges vegán életmód arra ösztönzi Önt, hogy fektessen be a legjobb élelmiszerekbe, amelyek a legmagasabb tápértéket kínálják.

Tanulmányok azt is bizonyítják, hogy a növényi fehérje lényegesen egészségesebb, mint az állati fehérje - derült ki a T. Colin Campbell Táplálkozástudományi Központjában végzett munkából.

Tisztában van-e a legegészségesebb zöldségekkel, amelyeket be kell foglalnia a jelenlegi vegán étrendjébe?

Mint olyan ember, aki vegán étrendben él, lehet, hogy több zöldséget kell bevennie, mint gondolná. Nagyszerű ötlet, ha több teljes ételt fogyasztunk, mint feldolgozottat.

Olvassa el, hogy többet megtudjon a tíz legegészségesebb zöldségről, amelyet el kell fogyasztania ahhoz, hogy a legjobb vegán életet élhesse most is.

1. A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség

Ügyeljen arra, hogy a tányérjára tonna brokkolit töltsön fel. Ez a szuper zöld zöldség táplálkozási előnyökkel rendelkezik. A vacsora ideje alatt nagy mennyiségű brokkoli fogyasztásának egyik legnagyobb előnye a kalcium.

Különösen a vegánok számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, a brokkoli fogyasztása a kalcium bevitelének másik módja az étrendben. A brokkoli az egyik leginkább kalciumban gazdag étel, amelyet rendszeresen fogyaszthat.

Tudta, hogy a kalcium fontos ásványi anyag ahhoz, hogy a csontjai minél erősebbek legyenek, ahogy öregszenek? Ahelyett, hogy aggódna, hogy elegendő mennyiségű kalciumot fogyaszt a tejtermékek, könnyedén beveheti ezt az ásványi anyagot maroknyi brokkolival ebédidőben.

A brokkoli segíthet testünknek a kalcium elfogyasztásában, mert olyasmi, amelyet nem saját magunk hozunk létre, és továbbra is más forrásokból kell bevennie.

A kalcium testünket is képes alvadni és összehúzni az izmainkat, ami két létfontosságú folyamat az emberek egészségének megőrzéséhez.

2. kelbimbó

Sokat lehet mondani ezekről az apró zöld kelbimbókról.

A kelbimbó szintén szerepel az összes vegán által fogyasztandó legegészségesebb zöldség tíz legjobbja között. A kelbimbóba antioxidánsok épülnek, amelyek szükségesek a fertőzések leküzdéséhez, és még segítenek megelőzni a rákos megbetegedéseket a szervezetben.

Többféle módon vegye fel a kelbimbót a vegán étrendjébe.

Kaempferolt tartalmaznak, amely előnyös a káros szabad gyökök elleni védelemben. A kaempferol megvédi a sejteket, hogy kevesebb kárt okozzon, miközben minden nap regenerálódnak a testben.

3. Édes burgonya

Édes burgonyapüré, valaki? Az édesburgonya krumpli fogyasztása országszerte már óriási trenddé vált, és jó okkal. Az édesburgonya tele van A-vitaminnal, amely nélkülözhetetlen vitamin a vegán étrendben.

Ezek a nagy narancssárga zöldségek gazdag béta-karotinban is, mivel erős szabadgyökök elleni antioxidánsokkal látják el. Az édesburgonya okkal szerepel a legegészségesebb zöldségek listáján, mert könnyű esszenciális ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít Önnek, amelyeket étrendjében teljes ételekkel kell beszereznie vegánként.

Készítse el saját ételeit az esti vacsorához édesburgonya, az egyik legegészségesebb zöldség felhasználásával. Adjon hozzá néhány ízletes vegán marshmallow-t, és töltse fel egy por fahéjjal, hogy valóban megtapasztalja a legjobb édesburgonyát, amely szintén tápláló.

4. Spenót

A leveles zöldséget, mint a spenót, nem szabad elfelejteni, hogy a legegészségesebb zöldségek közül az első tíz közé soroljuk. Csak egyetlen csésze spenót adhatja a napi A-vitamin 56% -át.

Tehát, ha nem élvezi az édesburgonyát, holnap reggel mindenképpen snackként csempészhet egy csésze spenótot egy turmix tálba. Az egyik példában egy maroknyi spenótot dobhat az étrendbe a reggeli turmixban, más finom gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt.

A spenótnak rengeteg egészségügyi előnye van. Antioxidánsokkal is leküzdi a káros szabad gyököket. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a spenót fogyasztása a vérnyomás csökkenéséhez vezetett, ami nagyszerű hír, ha ez az egészségügyi probléma befolyásolja a genetikai előzményeket.

5. Fokhagyma

Miután túljutott a fokhagymának elárasztó szagán, feltétlenül fontolja meg, hogy ezt a zöldséget a lehető leghamarabb hozzáadja étrendjéhez.

Miért ne vennénk be egy zöldséget, amely csökkenti a vércukorszintet? Nagyszerű hír azoknak az embereknek, akik inzulinproblémákban szenvednek, és egészségesebb módszereket kell találniuk a stabil inzulinszint napi elősegítésére.

A fokhagymában található rákellenes tulajdonságok fenomenálisak. A legutóbbi vizsgálatok során veszélyes rákos sejteket pusztítottak el a fokhagymának patkányokkal történő etetésével végzett vizsgálatokban is.

6. Kale

A kelkáposzta továbbra is az egyik legegészségesebb zöldség. A spenóthoz hasonlóan a kelkáposzta is csodálatos leveles zöld marad az étrendben. A kelkáposzta segít a tápanyagok biztosításában az egészséges szív fenntartása érdekében.

Lé fogyasztása kelkáposztával együtt csökkentheti a vércukorszintet is. A HDL magasabb szintje fontos a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében is. Ez a típusú koleszterin jó koleszterin néven ismert.

7. Spárga

A K-vitamin forrásai megtalálhatók a spárgában, ami egy másik egészséges zöldség. Ne felejtse el kipróbálni ezt a zöld zöldséget, mert magas a foláttartalma.

Ha Ön nő, aki babát vár, akkor folátot kell fogyasztania a születési rendellenességek csökkentése érdekében.

Nem biztos benne, hogy tetszik-e a spárga íze, mert túl füves íze lehet? Próbáljon meg sütni egy vastag tejmentes parmezán sajttal és olívaolajjal bevont kemencében, vagy próbáljon zöld spárgát sós, magas fehérjetartalmú palacsintán. Vegye fel a spárga tápláló hatását, mivel ez egy másik zöldség a rák elleni küzdelemben.

8. Paprika

Szereted a fűszeres ételeket? Minden színű paprika egészséges. A paprikákban magas a C-vitamin és a magnézium szintje.

Szeleteljen fel néhány forró és fűszeres paprikát, hogy növelje a fogyást is.

A paprika ismert arról, hogy csökkenti az étvágyát, így ha érdekel, hogy megoldást találjon-e jobb ételek fogyasztására az anyagcsere felgyorsítása érdekében, a paprika lehet a válasz.

A csípős paprika kiválóan alkalmas a gyomorfekély csökkentésére is, ha ezeket az egészségügyi problémákat szenvedi. A paprikában található kapszaicin az általános emésztés javításához kapcsolódik a jobb, egészségesebb gyomor érdekében!

Melegítse fel otthonában a konyhát úgy, hogy néhány ételt főz paprikával. A paprika főzésének egyik népszerű étele a quinoa töltött paprika.

  1. Miután alaposan megmosta őket, vágjon fel néhány friss piros paprikát és vágja ketté.
  2. Egyszerűen főzzön egy kis quinoát egy edényben forrásban lévő vízzel, amíg teljesen meg nem fő.
  3. Öblítse ki a quinoát, és keverjen hozzá némi zamatot fokhagyma, chilis por, paprika formájában.
  4. Töltse meg a piros paprikát az új quinoa keverékével, és adjon hozzá még néhány kedvenc zöldséget, például spenótot és fekete babot.
  5. Tegye a paprikát kb. 15 percre a sütőbe, amíg a szélén aranybarna nem lesz.
  6. Tálalja őket kedvenc sárga kukoricatortilla chips egyik oldalával, hogy finom ételeket vegyen fel egy vegánok számára készített fűszeres étkezéshez.

Próbáljon ki még izgalmasabb, borsos recepteket is, például pirospaprikát és csicseriborsósalátát.

9. Sárgarépa

A béta-karotinnal és A-vitaminnal töltött másik finom csemege a sárgarépa.

A sárgarépa remek snack az, hogy mennyire hordozhatóak.

Az irodai hűtőszekrényben tarthat egy kis zsák sárgarépát, amelyet meglátogathat a munkahelyi ebédszünetekben. A sárgarépa kombinálható a hummusszal, hogy még jobban megközelíthessük ezt a tápanyagban gazdag zöldséget.

A sárgarépa sütés közben a köretből köretként ételt készít, amelyet vacsorára elfogyaszthat a családdal. Szórjon meg egy vegánbarát vajat és fahéjat a babarépa tetejére egy tepsire, miközben elkészíti az étkezés többi részét.

A színes sárgarépa percek alatt elkészül, és főzés közben is kellemes illatot teremtenek. Tálaljon hetente legalább egy adag sárgarépát a háztartásában, hogy az egész család rákkockázatát 5% -kal csökkentse.

10. Cékla

A vegánok számára legegészségesebb zöldségek egyik utolsó példája a répa. Ezeket a lila zöldségeket C-vitaminnal töltik fel az egészséges izomműködés elősegítése érdekében.

A cékla akkor is hasznos, ha terhes nő, mivel folátot tartalmaz. A kálium a céklában is megtalálható, hogy kordában tartsa az idegeit.

A máj tisztítása szintén jó előny, amellyel várni kell, miután tisztességes mennyiségű céklát fogyasztott. Növelje a hosszú élettartamot több répával, hogy megakadályozza a krónikus betegségek életét. A répa zöldje még táplálóbb, mint a gyökér, és nagyon ízletes is lehet, próbálja ki vajbabbal készült tésztánkat és répa zöld mártással.

Szeretne többet megtudni a Vegan Livingről?

Fogyasszon egy jó mennyiségű zöldséget a vegán étrendjében, hogy teljesen tápanyagdús legyen. A zöldségek döntő fontosságúak egészsége és közérzete szempontjából.

Remélhetőleg cikkünk felvázolja a tíz legegészségesebb zöldségfélét, amelyet rendszeresen el kell fogyasztania az egészséges vegán életmód fenntartása érdekében. A vegán válás mindenképpen egy lehetőség az Ön számára, hogy fontolja meg a kipróbálást, ha még nem jár rajta.

Vegánként szinte azonnal látni fogja az előnyeit a testében. A bőre ragyogóan fog kinézni, a gyomra pedig értékelni fogja az összes gyümölcsöt és zöldséget, amelyet beletett.

Nagyon sokféleképpen készítheti el ezeket a nyers zöldségeket, hogy olyan ízűek legyenek, mint amire számíthat! Azt is megtanulhatja, hogyan készítsen finom zöldségburgereket a semmiből.

További információt keres a vegán életmódról? Feltétlenül olvassa el a teljes blog weboldalunkat rengeteg részletes cikk mellett, amelyeket szakértők írtak, hogy elindulhasson a veganizmus mai erejének felfedezésében.