Az aszalt szilvalé jó a fogyáshoz?

Ez a cikk már Tényellenőrzött Kendall Kennedy, MS, RD, RYT

Rengeteg úgynevezett egészséges ital van, amely nem olyan nagyszerű. Mit szólnál az aszalt szilva levéhez, jó ez a fogyáshoz vagy sem?

Az aszalt szilva szárított szilva, egyfajta gyümölcs, amelyet természetes formájában is el lehet fogyasztani.

A fogyáshoz fontos, hogy megfelelő étel- és italválasztást válasszon. Tudja meg, hogy az aszalt szilvalé megérdemel-e helyet az étrendben.

Hogyan készül az aszalt szilvalé?

A folyamat egy konkrét gyümölcsrel, a szilval kezdődik. Ennek a gyümölcsnek a szárított változatát aszalt szilvának hívják.

Az aszalt szilvalé az aszalt szilva rehidratálásával és a lé újbóli kivételével készül (1). Tehát az aszalt szilvalé nem azonos a szilvalével. A szilvalé úgy készül, hogy kiveszi a levét a szilva közül.

Ezek a különböző módszerek teszik lehetővé, hogy az egyes ételek és italok táplálkozása eltérő legyen. Ez viszont lehetővé teszi, hogy különböző hatásuk legyen a fogyásra.

Mikroelemek aszalt szilvalében

Az első dolog, amit meg kell nézni, az a szilva levében lévő mikroelemek mennyisége.

A mikroelemek olyan tápanyagok csoportja, amelyeknek a testének feltétlenül szüksége van a túléléshez és a boldoguláshoz. A mikroelemek közé tartoznak a vitaminok és az ásványi anyagok. Ezek alapvetően az egészségének minden aspektusában részt vesznek, beleértve a fogyást is.

100 gramm aszalt szilvalé körülbelül (2):

B6-vitamin: a DV 11% -a (napi érték)
Kálium: a DV 8% -a
Mangán: a DV 8% -a
Vas: a DV 7% -a
C-vitamin: a DV 7% -a

És néhány más mikroelem kisebb mennyiségben. Ezek a számok nem olyan lenyűgözőek 100 grammonként, de az a helyzet, hogy 100 gramm folyadék könnyen elfogyasztható. Egy pohár aszalt szilvalé már 200 gramm lenne.

Az aszalt szilvalé segíthet tisztességes mennyiségű bizonyos vitamin és ásványi anyag fogyasztásában.

Az egyik fő ok, amiért az emberek úgy gondolják, hogy az aszalt szilvalé jó a fogyáshoz, az az, hogy hashajtóként működhet (3, 4). Ez a hatás elsősorban a szorbit nevű anyagnak köszönhető, amelynek hashajtó hatása van (5).

Ennek az elméletnek az a problémája, hogy a hashajtók, úgy tűnik, nem működnek a zsírvesztés érdekében (6).

A metszett gyümölcslé segít a fogyásban?

Vizsgáljuk meg közelebbről az aszalt szilvában levő makrotápanyagokat.

71 kalória/100 gramm. E kalóriák 68,7 -a a szénhidrátokból származik (17,4 g/100 gramm, ebből 1 g rost).

Először is, az aszalt szilvalé nem alkalmas alacsony szénhidráttartalmú diétákra. Másodszor, ha ez szilárd étel lenne, akkor 100 grammra eső 71 kalória nem lenne annyi. A probléma az, hogy az aszalt szilvalé folyadék.

A szilárd étel sokkal hosszabb ideig érzi jóllakását. Próbáljon megenni 100 gramm burgonyát, és igyon fél pohár aszalt szilvalevet vagy bármilyen más folyadékot.

Ez rendkívül megkönnyíti a túl sok kalória fogyasztását az aszalt szilvalé mellett. Az extra mikrotápanyagok szépek, de nem elegendőek ahhoz, hogy mindezen kalóriák és cukrok fogyasztása jótékony hatással legyen az egészségére.

Gyakran a gyártók extra cukrot is adnak a gyümölcslevekhez. A hozzáadott cukor nélkül is elég magas az aszalt szilvalé kalóriatartalma.

Egyél és igyál inkább ezeket a dolgokat

Bár valószínűleg jobb aszalt szilva levet inni, mint más üdítőket, távol kell maradnia attól, ha fogyni akar. Jobb ezeket a kalóriákat szilárd ételekben fogyasztani, amelyek valóban kielégítik az éhségünket és több tápanyagot biztosítanak Önnek.

Ha valami mást szeretne inni, mint egy kicsit több ízű vizet, próbáljon meg kávét, teát vagy más egészséges vízitalt.

Ami jobb: aszalt szilva vagy aszalt szilvalé?

100 gramm aszalt szilva több kalóriát tartalmazhat, 240 gramm/100 gramm (7), de több rostot, több mikroelemet is tartalmaz, és teltebbé tesznek, mint az aszalt szilvalé.

A rostnak számos előnye van. Mindenekelőtt táplálja a mikrobiomot, a belekben élő mikrobákat. A mikrobiom egészsége befolyásolja testének egészségét és súlyát. A jó táplálás általában nem rossz ötlet.

A rost segít abban is, hogy kevésbé éhes legyen, anélkül, hogy sok kalóriát adna étrendjéhez. Az éhség és a sóvárgás nagy buktató lehet a fogyni próbálók számára, ezért ennek elkerülése nagy pluszt jelent.

Ha a két aszalt szilva közül kell választanod, jobb lenne. Sokkal jobb ételválaszték van, mint az aszalt szilva, ha fogyni próbál.

A szárított gyümölcsben általában magas a kalóriatartalom 100 grammban, és sokkal kevesebb a töltelék, mint a szokásos gyümölcsben. Az elegendő víz fogyasztása hasznos a fogyáshoz. A fogyás táplálkozását tekintve nincs ok a szárított gyümölcs helyett a szokásos gyümölcs helyett.

Tartson távol a folyékony kalóriáktól

Ha fogyni akar, az egyik elsődleges prioritás a kalóriadús italok abbahagyása. A bennük lévő 100 gramm kalóriák mennyisége nem biztos, hogy olyan magas, mint egyes teljes ételek esetében, de sokkal rosszabbak.

Kerülni kell a gyümölcsleveket is. Gyakori kezdő súlycsökkenési hiba azt gondolni, hogy a gyümölcslevek csak azért egészségesek, mert benne van a gyümölcs szó. A gyümölcs levével csak a cukorral és vitaminokkal ellátott víz marad.

Gyakran nem kell messzire keresni, hogy olyan ételt találjon, amely azonos mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, kevesebb kalóriát és több rostot tartalmaz. Folyékony kalóriák fogyasztása közben is fogyhat. Nehéz lesz azonban ragaszkodni egy olyan tervhez, amely kalóriahiányba sodor téged az éhség miatt.