A CFS pert indít az Impossible Burgers GE szójafehérje FDA jóváhagyása ellen

Az Élelmiszerbiztonsági Központ (CFS) pert indított az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) ellen annak a döntésnek az elutasítása érdekében, amely az érdekképviseleti csoport létesítményeit az ügynökség jóváhagyta az Impossible Burgerben használt géntechnológiával módosított (GE) szójafehérje ellen.

A géntechnológiával módosított „hem” néven is emlegetett szója leghemoglobin az az Impossible Foods színadalék, amelyet arra használ, hogy növényi eredetű hamburgere „vérezzen”.

Ahelyett, hogy a színadalék-biztonsági szabványt alkalmazná, amely „meggyőző bizonyítékot szolgáltat, amely kellő bizonyossággal bizonyítja, hogy a színadalék rendeltetésszerű használata nem okoz kárt”, az FDA összekapcsolta ezt a szabványt az élelmiszer-adalékanyagok biztonsági szabványával, amely nem határozza meg, hogy a CFS szerint „meggyőző bizonyítéknak” kell lennie.

Webinar: Mennyire édes? Változások a cukorvizsgálati módszerekben

Ezen a webináriumon megismerheti a különböző cukortesztelési módszereket, és megtudhatja, hogy a jelenleg alkalmazott módszer a legpontosabb és leghatékonyabb-e, valamint a feldolgozott élelmiszerek, például a burgonya chips, a salátaöntet és az édesipari termékek, például csokoládé.

"Azzal, hogy ezt a két szabványt" ugyanazként "kezelte, az FDA figyelmen kívül hagyta a színadalék-biztonsági előírásokból fakadó" meggyőző bizonyítékok "követelményét, amelyet az ügynökség törvényesen nem engedélyezhet." - mondta Ryan Talbott, a CFS munkatársa. "Ez nem csak az FDA által a szója leghemoglobin felülvizsgálatával és jóváhagyásával kapcsolatos probléma, hanem az, hogy az ügynökség következetesen figyelmen kívül hagyja-e a" meggyőző bizonyíték "szabványt az ételeinkhez hozzáadott összes színes adalékanyag felülvizsgálata során" - folytatta Talbott.

Ennek a GMO-hemnek az elkészítéséhez az Impossible Foods a szintetikus biológia (vagy szinbió) folyamatát használja fel a DNS kinyerésére a szója növények gyökereiből - ahol kis mennyiségű hem termelődik -, és a DNS-t géntechnológiával módosított élesztőbe helyezi, ahol az található. fermentálva e génmanipulált hem tömegtermeléséhez.

„Ezt a synbio felhasználásával előállított hemet még soha nem fogyasztották. Az FDA-nak további független vizsgálatokat kellett előírnia annak biztosítására, hogy ez az új anyag ne okozzon allergiás reakciókat vagy más egészségügyi problémákat az embereknél. ”- mondta Jaydee Hanson, az Élelmiszerbiztonsági Központ politikai igazgatója. "De ahelyett, hogy a 90 napos tanulmányokra vonatkozó saját irányelveit követte volna, az ügynökség lehetővé tette a vállalat számára, hogy 28 napos vizsgálatot végezzen saját termékének biztonságosságának értékelésére."

A CFS 2019 októberében kifogást nyújtott be az FDA jóváhagyásával a GE hem ellen a nem főtt Impossible Burgersben. Ennek a kifogásnak le kellett volna állítania az Impossible Burger értékesítését a szupermarketekben - állította a CFS, de állítólag több lánc, köztük a Wegmans, a Gelson's és a Fairway Market is elkezdte az Impossible Burgers értékesítését. mielőtt az FDA válaszolt volna a CFS kifogására.