A csökkentett cukros ital-vásárlásokhoz kapcsolódó grafikus figyelmeztető címkék

Az olyan figyelmeztető címkék, amelyek olyan fotókat tartalmaznak, amelyek összekapcsolják a cukros italfogyasztást az elhízással, a 2-es típusú cukorbetegséggel és a fogszuvasodással, csökkenthetik az italok vásárlását - derült ki a Psychological Science, a Pszichológiai Tudomány Egyesület folyóiratában megjelent kutatásból. Egy kórházi büfében végzett terepi vizsgálat során a kutatók azt találták, hogy a grafikus figyelmeztető címkék 14,8% -kal csökkentették a cukros italok vásárlását, míg a szöveges figyelmeztető címkék és a kalóriacímkék nem voltak hatással.

"A figyelmeztető címkék már régóta léteznek a dohánytermékekre, de ezek a cukros italok új koncepciója" - mondta a tanulmány társszerzője, Grant Donnelly, az Ohio Állami Egyetem marketing professzora és a Harvard egykori doktorandusa Üzleti iskola. „A szöveges figyelmeztető címkéket átadták San Franciscóban, és az Egyesült Államok számos jogrendszerében fontolóra veszik őket. és szerte a világon. A mieink az első tanulmány a cukros italokra figyelmeztető címkék hatékonyságának értékelésére a területen. ”

Donnelly és társszerzői három különböző típusú címkét teszteltek - szöveges figyelmeztetéseket és grafikus figyelmeztetéseket a cukros italok egészségügyi kockázatairól, valamint az italok kalóriaértékének felsorolását -, amelyeket palackozott és szökőkútos italok közelében tettek ki egy massachusettsi kórházi kávézóban. Az egyes címketípusokat egymás után tesztelték, kéthetes „kimosódási” periódusokkal az egyes tesztek között, amelyek során nem jelöltek meg címkét. A vizsgálat során több mint 20 000 italértékesítést jegyeztek fel.

Az eredmények azt mutatták, hogy azokban a hetekben, amikor a grafikus figyelmeztetéseket megjelenítették, a kávézóban vásárolt cukorral édesített italok aránya 14,8% -kal csökkent. Úgy tűnt, hogy a fogyasztók a palackozott vizet helyettesítik a cukros italokkal; az összes italértékesítés állandó maradt, míg a vízvásárlás nőtt. Az eladott italok átlagos kalóriája szintén csökkent ebben az időszakban 88 kalóriáról 75-re. A szöveges figyelmeztetések és a kalóriacímkék nem voltak jelentős hatással az italvásárlásra.

Ezután a kutatók két nyomon követési vizsgálatot végeztek online. Az elsőben a fogyasztókat arról kérdezték, hogy egy grafikus figyelmeztető címke látása hogyan befolyásolja az italvásárlást. Megállapítások azt mutatták, hogy a grafikus figyelmeztetések fokozták a negatív érzéseket a cukros italok iránt, és fokozták az ízzel szembeni egészségügyi kockázatok fokozottabb figyelembevételét.

A második, országosan reprezentatív online tanulmányban több mint 400 résztvevőt kérdeztek meg, támogatnák-e a három címke felhelyezését cukorral édesített italokra. Amikor a résztvevőknek azt mondták, hogy a grafikus figyelmeztetések hatékonyan csökkentik a cukros italok fogyasztását, ugyanúgy támogatták a grafikus címkék figyelmeztetéseit, mint a szöveges figyelmeztetések vagy a kalóriacímkék.

"A cukorral édesített italok a legnagyobb hozzáadott cukorforrás az amerikai étrendben, és ezen italok bevitelének csökkentése javíthatja a lakosság egészségét" - mondta Laura Zatz társszerző, a Táplálkozási és Társadalmi és Magatartástudományi Tanszék doktori hallgatója. Harvard, TH Chan Közegészségügyi Iskola. "Ahogy a döntéshozók keresik a cukros italok túlzott fogyasztásának csökkentésének módjait, a grafikus figyelmeztető címkék olyan megfontolást érdemelnek, mint olyan eszközt, amely a fogyasztókat kiemelkedő információkkal ösztönözheti az egészségesebb választások ösztönzésére."

Társszerző Dan Svirsky doktorandusz, vezető szerző Leslie John a Harvard Business School tárgyalási, szervezeti és piacegységének docense.

A tanulmány támogatását a Harvard Egyetem Behavioral Insights Group és a Harvard Business School nyújtotta. A Zatz-t az Országos Egészségügyi Intézet T32 képzési támogatással (DK 007703) támogatja.

Minden adatot és anyagot az Open Science Framework (OSF) révén nyilvánosan hozzáférhetővé tettek. Az 1. és a 3. vizsgálat tervezési és elemzési terveit előzetesen regisztrálták a ClinicalTrials.gov webhelyen. A 2. tanulmány tervezési és elemzési tervét előzetesen regisztrálták az OSF-nél. A cikk nyílt gyakorlatok teljes ismertetése online elérhető. Ez a cikk az Open Data, az Open Materials és az előzetes regisztráció jelvényeit kapta.

A kutatási cikk másolatához és hozzáféréshez a többi cikkhez Pszichológiai tudomány kutatási eredmények, kérjük, forduljon:
- 202,293.9300

Összefüggő

Biztonságos szex vagy kockázatos romantika? Fiatal felnőttek döntenek racionálisan

Új kutatások szerint a fiatal felnőttek meglehetősen racionálisak a potenciális szexuális partnerek kiválasztásában. A tenger

A Cattell Alap projektjei a várandós anyai szorongást, a nagy tétű döntéshozatalt, az olvasás idegtudományát tárják fel

Az Utah Egyetem Elisabeth Conradt, az Ohio Állami Egyetem Ian Krajbich, valamint a Connecticuti és a Yale Egyetem Nicole Landi ösztöndíjai lehetővé teszik számukra, hogy hosszabb szombati időszakokat töltsenek be kutatásaik során. A tenger

Vissza: A zavaró tényezőktől vezérelve

Lotte van Dillen, a Leideni Egyetem tanulmányozza az affektus szerepét a fogyasztásban, a pénzügyi döntéshozatalban és az ítélkezésben, különösen megpróbált körülmények között. A tenger