A csokoládé 11 bizonyított egészségügyi előnye: Helyes-e minden nap csokoládét fogyasztani?

Remek hír mindenkinek, a csokoládé szerelmeseinek! Igaz, hogy a csokoládé hozzáadása a napi étrendhez jó dolog lehet. Ez a bejegyzés elmagyarázza a csokoládé előnyeit és azt, hogy az étkezés hogyan javíthatja az egészségét!

A bolygón szinte mindenki szereti a csokoládét. Ki tud ellenállni ennek a gazdag, merész íznek? A szájban olvadva jóság jut eszembe, amikor a csokoládéra gondolok.

Enni, sütni vele - minden jó! Olvadt, krémes, zamatos, finom ... gondolkodnom kell még?

Azt hiszem, kitaláltad. Azok közé a csokoládébarátok közé tartozom!

De elég ennek a dekadens csemegének az ízéből. Mit szólnál a csokoládé előnyeihez?

Bebizonyosodott, hogy számos oka van ennek a csemegének. De néhány dolgot szem előtt kell tartani. A kakaó kiváló minőségű az egészséges előnyök szempontjából. És az étcsokoládé kevesebb cukrot és zsírt tartalmaz, mint a tejcsokoládé fajta.

Emlékezz erre is. Minél sötétebb a csokoládé, annál egészséges flavonoidokat tartalmaz. De mindezt elmagyarázom menet közben. Olvass tovább!

MI AZ A CSOKOLÁD?

A csokoládé kakaó hüvelyként indul. A hüvelyben vannak olyan magok, más néven babok, amelyeket kivonnak, majd erjesztenek, szárítanak és a kakaóbabba pörkölnek. A héjakat eltávolítjuk, és a fennmaradó kakaóhegyeket feldolgozzuk az általunk imádott termékké: csokoládévá.

CSOKOLÁDBAN VAN Koffein?

Igen, a csokoládé koffeint tartalmaz. És minél nagyobb a kakaó százalékos aránya, annál magasabb a koffeintartalma. Egy csésze kávé 70-130 mg koffeint tartalmaz, míg valamivel több, mint 3 uncia étcsokoládé 43 mg koffeint tartalmaz. Minél sötétebb a csokoládé, annál több koffeint tartalmaz.

Rendben van, ha MINDEN NAPOK CSOKOT ESZNEK?

Eszik étcsokoládét minden nap, természetesen mértékkel. De ez nem kötelező a fehér és tejcsokoládé számára. A fehércsokoládé még kakaó-szilárd anyagot sem tartalmaz - kakaóvajból, tejből és cukorból készül. És a tejcsokoládé sem annyira tápláló, mint az étcsokoládé. Több a zsír. És sok cukrot is.

Az étcsokoládé flavonoidokkal rendelkezik, azok a növényi vegyi anyagok, amelyek minden jó dolgot kínálnak. Tanulmányok azt mutatják, hogy az étcsokoládéban található antioxidánsok olyan előnyöket nyújtanak, amelyek egy-két négyzet napi adagból származnak. Valójában a vizsgálatok azt mutatják, hogy a csokoládé gazdag flavonoidokban található, közvetlenül olyan zöldségek mellett, mint a brokkoli és a spenót, valamint olyan gyümölcsök, mint az áfonya és az áfonya, amelyek szintén tartalmaznak flavonolt.

Valóban csak egy észlelt lehetséges mellékhatása lehet az étcsokoládé napi fogyasztásának. A fogyasztás gyomorégéshez vezethet, mert a csokoládéban található teobromin ellazítja a nyelőcső záróizomzatát, aminek következtében a gyomorsavak potenciálisan felfelé mozoghatnak a nyelőcsőben.

70% CSOKOLÁD JÓ NEKED?

Igen, a 70% kakaó jó neked. De 85-90% még jobb! Minél sötétebb a csokoládé, annál inkább hasznosnak tartják, és ez a flavonoidok miatt van.

Különösen, ha nem rajong a szuper étcsokoládéért, a 70% -hoz való ragaszkodás tökéletesen jó lehetőség.

MILYEN ŠOKOLÁD FORMA A LEGJOBB?

A csokoládé előnyeit nagymértékben befolyásolják a benne lévő katekinek és epikatechinek. Felsoroltam a csokoládét, amely a legkevésbé előnyös:

Kakaópor (a csokoládé legjobb formája)
Csokoládé sütés
Étcsokoládé
Félédes csokoládé chips
Tejcsokoládé
Csokoládé szirup (a csokoládé legrosszabb formája)

Ha például a csokoládéból még több hasznot szeretne, akkor süteményeket csokoládé chips helyett cukrozatlan kakaós tollakkal sütünk. Használjon nyers kakaóport a cukrozatlan kakaópor fölött is.

A ŠOKOLÁD VÁSÁRLÁSA ÉS TÁROLÁSA

Ha étcsokoládét vásárol, keressen 70% -os vagy annál magasabb százalékot. Minél nagyobb a százalék, annál több flavonoid van jelen. Minél nagyobb az arány, annál keserűbb lesz a csokoládé íze.

Ha a csokoládét helyesen tárolja, akár két évig is eltarthat. A csokoládét légmentesen lezárt edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. Ne tegye hűtőbe a csokoládét. Ezzel „virágozhat”. Ekkor a csokoládé felülete fehérnek tűnik. Ez a felesleges nedvesség miatt a felszínre emelkedő cukor. Az íze ugyanaz, de nem tűnik annyira étvágygerjesztőnek.

Hogyan lehet eltávolítani a virágzást? Olvassa fel a csokoládét, ne felejtse el kevergetni, majd hagyja a csokoládét újra megszilárdulni.

11 A ŠOKOLÁD ELŐNYEI

1. A ŠOKOLÁD CSökkentheti a szívbetegség és a sztrájk kockázatát

Az étcsokoládét fogyasztó résztvevőknél csökkent a szívbetegségek kockázata. Úgy gondolják, hogy az artériákban található meszes plakk megelőzése előnyös. A kakaó még előnyösebbnek bizonyulhat, és a kakaótartalmú ételek fogyasztását hangsúlyozták az étcsokoládé helyett. Tehát, ha nem rajong az étcsokoládéért, próbáljon ki flavanolos ételeket, például almát és zöld teát.

2. A csokoládé csökkentheti a vérnyomást

Felvetődött, hogy a gazdag étcsokoládé élvezete összefügg az alacsonyabb vérnyomással. Ez a kakaó-polifenolok hatása, amelyek elhatározták, hogy elindítják a szint változását. A tanulmány alacsony dózisú kakaót tartalmazott - a résztvevők kevesebb, mint egy unciát kaptak naponta, és még mindig pozitív eredményeket hoztak.

3. A csokoládé segíthet a hangulat javításában

A csokoládé valerinsavval rendelkezik, amely stresszcsökkentőként működik. Ezzel együtt a csokoládé elősegíti a szerotonin termelését, amely neurotranszmitter ismert, hogy nyugtató hatású.

4. A csokoládé magas antioxidánsokban

A csokoládéban található maximális flavonoidok antioxidáns hatásúak. Olyannyira, hogy hatékonyabbak, mint a tea és a bor flavonoidjai. Ne feledje, hogy az étcsokoládé rendelkezik antioxidáns erővel a tejcsokoládé felett.

5. A CSOKOLÁD TELJES TÁPANYAGOKAT

A csokoládé tele van tápanyagokkal, de megint minél sötétebb a csokoládé, annál egészségesebb. Vessen egy pillantást néhány tápanyagra:

Réz
Cink
Magnézium
Vas
Foszfortartalmú

6. A csokoládé megvédheti a bőrt a naptól

Meg akarja védeni a bőrét a nap okozta károk ellen? Természetesen a fényvédő viselése a legjobb módszer a bőr védelmére. De van néhány bizonyíték arra, hogy az étcsokoládé védelmet nyújt a nap UV sugarai ellen.

7. A csokoládé fokozza az agy működését

Olyan tanulmányokat végeztek, amelyek arra utalnak, hogy az étcsokoládéban lévő kakaó-polifenolok megváltoztathatják az agy aktiválódási szokásait. A bizonyítékok az agy fokozott véráramlására utalnak. A kakaó-flavonoidok antioxidáns hatást fejthetnek ki, amelyek megvédhetik az agyat.

8. A ŠOKOLÁD gyulladásgátló hatású

Mindannyian tudjuk, hogy az étrendnek nagy szerepe van olyan betegségekben, mint a szív- és érrendszeri betegségek. Érdekes módon a flavonoidok (különösen a kakaóban található epikatechin) gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek krónikus gyulladás ellen hatnak, és olyan betegségekhez vezetnek, mint a szív- és érrendszeri betegségek.

9. A csokoládé növelheti az atlétikai teljesítményt

Egy tanulmány megállapította, hogy a résztvevők étcsokoládé-fogyasztása növelte sportteljesítményüket. Ez azért van, mert a flavanolok (a flavonoidok vegyületei) növelik a nitrogén-oxidot, ami viszont csökkenti az oxigén költségét az edzés során.

10. A ŠOKOLÁD CSökkentheti a cukorbetegség kockázatát

Úgy gondolják, hogy a kakaó gyulladáscsökkentő hatása pozitív hatással van a cukorbetegségre. A kakaó befolyásolhatja az inzulinszintet és az ellenállást. Az epikatechin növelheti az inzulinszintet és szabályozhatja a vércukorszintet.

11. A CSOKOLÁD SÚLYFOGÁSHOZ SEGÍTHET

Ez egy trükkös - meg kell nézni a koncepciót. A csokoládé (magas kakaótartalmú étcsokoládé) rostokkal rendelkezik, amelyek jóllaknak és jóllakottság érzetét kelti. Annak ellenére, hogy a csokoládé sötét, ezért egészségesebb, mint például a tejcsokoládé, nem mehet túlzásba. Ha mégis megteszi, akkor legyőzi a célt. És nem ehet tejcsokoládét, és ugyanezekre a hatásokra számíthat.

TÖBB EGÉSZSÉGES ÉLELMISZER TÁPLÁLKOZÓ ELŐNYÖKKEL

A tiszta étkezés és az egészséges életmód az elfogyasztott ételekről és a test gondozásáról szól. Kétségtelen, hogy most valami egészségeset szeretne készíteni, amiben csokoládé van! Felvettem ide néhány receptet. Ezt követően élvezze alkotásait, és olvassa el ezeket a bejegyzéseket is, hogy minél több információt kapjon az egészséges ételekről.

Ez a bejegyzés tartalmazza a rendszeresen használt termékek kapcsolt linkjeit, és nagyon ajánlom.

Kapcsolódó hozzászólások:

Helló, én Lacey Baier vagyok, és nagyon örülök, hogy itt vagytok! Egészséges életmód befolyásoló vagyok, és ennek a tiszta étkezési blognak és a YouTube-csatornának az A Sweet Pea Chef megalkotója. A receptjeimet közzétették az Food Network, a Good Morning America, a FoxNews, a Tastemade, a Fitness Magazine és még sok más oldalon. A texasi Dallasban élek férjemmel és négy kiddóval. Lássunk neki!

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Legutóbbi hozzászólások

A konyhai robotgép sokoldalú eszköz a konyhához, megkönnyítve ezzel a csodálatos ételek összeállítását. Ez az informatív élelmiszer-feldolgozó útmutató megtanítja Önt az élelmiszer-feldolgozó használatára, és megteszi.

Azt a tökéletes leves receptet keresi, amely felmelegít egy hideg napon? Ez a 17 egészséges leves recept finom és tiszta, egészséges alapanyagokból készül. Válasszon finom vegetáriánus, csirke és.