A Danone vezérigazgatója szerint a COVID-19 polarizálja az élelmiszer-szektort: „Többé nem lesz középosztály”
2020. augusztus 03. - Utolsó frissítés: 2020. augusztus 03., 12:11 GMT
A COVID-19 válság „első szakasza” drámai hatással volt arra, hogy az emberek mit esznek és hogyan vásárolnak. Ez a változó dinamika tükröződött a Danone első féléves eredményeiben - közölte a múlt héten a francia tej-vizek társaság.
Az organikus bevételek 1,1% -kal zuhantak a zuhanó vízértékesítéshez, 19,1% -kal visszaesve, 3% körüli növekedést árnyékoltak be a Danone tej- és növényi (EDP), valamint speciális táplálkozási részlegeiben.
A Danone vezérigazgatója, Emmanuel Faber szerint a vizet különösen erősen sújtotta az év első hat hónapjában tapasztalt csatornaváltás. Mivel a házon kívüli csatornák többsége le van zárva, és a különféle globális leállások miatt csökken az igény az egy adag vízmennyiségre, a Faber szerint a vállalat a vízmárkák támogatását áthelyezte a hipermarket csatornájára.
A vásárlói igények változásai még mélyebbek. Míg az otthonon kívüli helyzete egyértelműen vesztese volt a COVID-válságnak, az értékesítés 30% -kal esett vissza, hasonlóan sok más FMCG márkához, a Danone szemtanúja volt az e-kereskedelem gyors felgyorsulásának, a hat hónapban 30% -os növekedésnek.
Faber szerint másutt a COVID-válság hangsúlyozta a helyi fontosságát.
„Fejlesztettük az alapul szolgáló üzleti alapokat kategóriáink megnövekedett penetrációjával, számos esetben megnövekedett piaci részesedéssel, folytatva a helyi lehorgonyzást. Tudod, hogy láttuk az élelmiszer-forradalmat, ami valóban valami, ami az ételt a helyi részeként gyökerezi. És egyértelműen, ez a lezárás hihetetlen időszak volt annak bemutatására, hogy ez mennyire lesz releváns a jövőben ”- mondta a befektetőkkel folytatott konferencia során.
- Étel és a középkor folyóirata Középkori Történelem 36. évfolyam, 1. szám
- A Covid-19 és az élelmiszer-jótékonyság nem a válasz Fenntartás
- Coronavirus Update Guidance on COVID-19 Food Safety for Consumer, Food Establishments 2020 Press
- A mexikói koronavírus megszavazza a gyorsétel betiltását az elhízás visszaszorítása érdekében, hogy megállítsa a COVID-19-et - Deseret News
- Egreslekvár BBC Good Food Middle East