A Guacamole Keto szénhidrát, kalória és egyéb összetevők

Guacamole az egyik legnépszerűbb oldal odakinn, különösen az alacsony szénhidráttartalmú közösségben. Páratlan textúrájával és zöld megjelenésével talán nem a legesztétikusabb a szem számára, de a guacamole pótolja rendkívül egészséges tápanyagprofiljával. Nem csak esszenciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal van tele, hanem mindenféle étkezéshez is remek íze van!

Akár ketogén rajongó, akár egyszerűen egészségesebb ételeket keres, a guacamole az egyik legjobb, leginkább tápanyagot tartalmazó étel.

Van egy oka annak, hogy a guacamole pluszba kerül. Amint megtudod, nagyon megéri.

Ebben a cikkben a következőkről fogunk beszélni:

  • Mi a guacamole?
  • Mi van a guacamole-ban?
  • Mi a különbség az avokádó és a guacamole között?
  • A guacamole előnyei
  • A guacamole táplálkozási tényei
  • Guacamole keto-barát?
  • Kedvenc keto guacamole receptjeink

keto

Mi az a Guacamole?

A Guacamole egy avokádó alapú, krémes mártás, amelyet leggyakrabban mexikói finomságokkal fogyasztanak. Általában chips-ként kínálják, vagy tacók feltöltéseként.

A guacamole felfedezése egészen az 1500-as évekig nyúlik vissza. Az aztékok először hozták létre, és amikor a spanyolok meghódították őket, megtudták és hazahozták.

Mi van Guacamole-ban?

A Guacamole elkészítése valójában rendkívül egyszerű. Minden amire szüksége van: avokádó, lime juice és só. Keverje össze ezeket az összetevőket egy tálban, amíg sima textúrává nem válik, és ízletes, alacsony szénhidráttartalmú oldalt kap!

Hozzáadhat kockákra vágott paradicsomot, hagymát és jalapenót az extra íz érdekében. Csakúgy, mint bármely más ízletes mártás, ennek sem helyes, sem rossz módja nincs.

Rengeteg módja van a kreativitásnak ezzel a népszerű parti étellel. Akár fokhagyma, tenger gyümölcsei vagy akár MCT olaj hozzáadását választja a zsírégető erőfeszítések feltöltése érdekében, az ég a határ a guacamole elkészítésének módjában!

Ha alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendet követ, akkor a legjobb, ha az alapokkal kezdi.

A legfontosabb összetevő az érett avokádó. Végül is onnan származnak az egészséget növelő tápanyagok.

Különbség az avokádó és a guacamole között

Avokádó tápanyagban sűrű gyümölcs (nem zöldség), amely a Laureaeae családba tartozó Persea nemzetségbe tartozik.

Az avokádót gyümölcsnek tekintik, mert megfelelnek a bogyó minden kritériumának. Hiszen húsos pépük és magjuk van.

Guacamole, másrészt olyan mártás, amely elsődleges összetevőjeként az avokádót használja.

Általában más összetevőkkel, például sóval és lime-lével keverik, és keverik össze, hogy létrehozzák a népszerű partimártást, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk.

A Guacamole előnyei

A Guacamole az utóbbi években népszerűségre tett szert, és jó okból az amerikai konyha alapanyagává vált. Az egészséges életmód növekedésével egyre többen fordulnak a szuperélelmiszerekhez, például a guacamolához a feldolgozott alternatívák, például a majonéz helyett.

Íme a guacamole 5 egészségfejlesztő előnye:

1. Betöltött kálium

A kálium nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely segíti a testet a megfelelő folyadékegyensúly fenntartásában. Ez döntő fontosságú az idegek hatékony működésének, az izmok megfelelő összehúzódásának és a szív folyamatos ütemének biztosításában.

Csak egy adag guacamole körülbelül 500mg káliumot tartalmaz, így az ember számára ismert egyik legtáplálóbb alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs.!

Megjegyzés: A káliumbevitel ellenőrzése elengedhetetlen, ha alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén étrendet követ. Ha korlátozott a szénhidráttartalom, az ásványi anyagok, például a kálium, kiválasztódnak, ezért fontos az egészséges szint fenntartása a rettegett keto influenza elkerülése érdekében.

2. Antioxidánsokat tartalmaz az általános egészségi állapot javítása érdekében

Az avokádó egészséges antioxidánsokkal van ellátva, beleértve a zeaxantint és a luteint, amelyekről kimutatták, hogy javítják a szem egészségét és csökkentik a szürkehályog kockázatát [*]. A fokhagyma, amely a guacamole másik gyakori összetevője, nagyszerű szelénforrás, amelyről bebizonyosodott, hogy rákellenes hatást fejt ki [*].

3. Egészséges zsírokkal csomagolva

Az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén rajongó álma. A guacamolban magas az olajsavtartalom, amely egyszeresen telítetlen zsírsav, amely összekapcsolódik a gyulladás csökkentésével és segít a rák elleni küzdelemben.

4. Segít a bőr egészségében

A guacamole általánosan használt összetevői - paradicsom, lime juice és avokádó - egészséges mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. A C-vitamin nemcsak az immunfunkció szempontjából fontos, hanem a bőr élénk állapotában is.

Segít kollagén létrehozásában a testben, amely bizonyítottan rugalmasságot nyújt a bőrön, elősegítve a fiatalosabb és egészségesebb megjelenést [*].

5. Egészséges rostadagokat tartalmaz

A paradicsom, a hagyma és az avokádó hozzájárul a guacamole egészséges rostmennyiségéhez. A rost fontos az egészséges emésztés fenntartásához, valamint csökkenti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a magas vércukorszint kockázatát.

6. Segít csökkenteni a puffadást

A legtöbb guacamole receptben szereplő koriander hozzásegítheti az emberek túl sok feldolgozott szénhidrát vagy túlzott mennyiségű rost fogyasztásától származó kellemetlenségek és puffadás mértékét.

7. Egészséges testtömeggel társítva

A szakértők által áttekintett Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a túlsúlyos és elhízott emberek, akik avokádót adtak az étkezésükhöz a szénhidrátok helyettesítésére, hosszabb ideig teljesebbnek érezték magukat [*].

Igen, ez így van, csak a szénhidrátok guacamollal történő cseréje puszta kalória hozzáadása nélkül segíthet a fogyásban!

8. Segít jobban felszívni a tápanyagokat

Vitaminok és ásványi anyagok esetében a tápanyagok felszívódása ugyanolyan fontos, mint az elfogyasztott mennyiség.

Bizonyos tápanyagokat zsírral kell fogyasztani annak érdekében, hogy a szervezet megfelelően emészthesse azokat. A K, E, A és D vitaminok zsírban oldódnak, ezért fontos, hogy egészséges zsírforrással fogyasszák őket.

A guacamole nemcsak egészséges mennyiségben tartalmazza ezeket a tápanyagokat, hanem az egészséges zsírok is segítik a testet abban, hogy felszívja ezeket a tápanyagokat, és így jobban működjön, mint egy jól olajozott gép.

Guacamole táplálkozási tények

A guacamole szépsége abból a szabadságból fakad, hogy az Ön által választott összetevőkkel készítheti el. A legtöbb vitamin és ásványi anyag magából az avokádó gyümölcsből származik. A következőkre számíthat az átlagos guacamole-receptje alapján:

Egészséges zsírok

1 csésze guacamole körülbelül 30 gramm teljes zsírt tartalmaz, elsősorban egyszeresen telítetlen zsírt.

Más kevésbé egészséges zsíros oldalaktól, például a majonézzel együtt kapott növényi olajoktól eltérően a bizonyítékok azt mutatják, hogy az egyszeresen telítetlen zsírok számos egészségügyi előnnyel járnak. Segíthetnek a fogyásban, csökkenthetik a gyulladást és még csökkenthetik is a szívbetegség kockázatát [*].

Szénhidrátok és rostok

1 csésze guacamole körülbelül 24 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Azonban ezekből a szénhidrátokból 16 gramm rostból származik. Keto-diétázóként ez nagyszerű hír, mert adagonként csak körülbelül 8 gramm nettó szénhidrátot fogyaszt!

Kalóriák

1 csésze adag körülbelül 340 kalóriát tartalmaz. Bár sok kalóriának tűnhet egy köretnél, ezek a kalóriák nagyon tápanyagokban sűrűek. Az üres kalóriákat tartalmazó feldolgozott ételektől eltérően a guacamole kalóriaértéke csodákat tehet az egészségi állapotának és a testsúlyának.

Mikroelemek

A guacamole talán legtáplálóbb része az egészséges vitamin- és ásványi anyagmennyiség. Valójában egy adag körülbelül a következőket tartalmazza:

  • 570 mg kálium
  • 40 mg C-vitamin.
  • 350 NE A-vitamin.

Kisebb mennyiségű niacinnal, kalciummal, béta-karotinnal és foláttal együtt. Csak egy adag tartalmaz több tápanyagot, mint amennyit a szokásos amerikai étrend kap egy egész napos étkezés során!

Guacamole keto-barát?

Mint fent említettük, a guacamole egészséges egyszeresen telítetlen és minimális szénhidráttartalommal rendelkezik. Ettől tökéletes alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú keto snack. Csak győződjön meg róla, hogy nem eszik chipset vagy más szénhidráttartalmú ételeket, amelyekhez általában szolgálnak.

Kedvenc Keto Guacamole receptjeink

Kreatív és ízletes módszereket keres a guacamole hozzáadásához alacsony szénhidráttartalmú erőfeszítéseihez? Íme néhány kedvenc receptünk:

  • Összetört Guacamole - Szépség rejlik az egyszerűségben. Ez a guacamole recept tartalmazza az összes egészségnövelő lényeget és egy kis fűszert azok számára, akik szeretnének egy kis lelkesedést adni alacsony szénhidráttartalmú utazásukhoz!
  • Avokádó Crema - Krémesebb guacamole receptet keres? Ne keressen tovább. A Chow Hound tejföl alapú guacamole receptje ízletes ütést és további zsírokat biztosít az energiaszint magas szinten tartása érdekében.
  • Tejszínes avokádótojás saláta - Ha még nem próbálta ki az avokádótojás salátát, akkor itt az ideje, hogy teljesen új módon élvezze a tojássalátát. Egészséges zsírokkal csomagolva ez a tökéletes snack alacsony szénhidráttartalmú vagy keto rajongóként!

Nagyszerű snack az egészséges életmód támogatásához

Guacamole most düh és okkal. Az egészséges életmód iránti fokozott érdeklődés miatt többen úgy döntenek, hogy a feldolgozott szénhidrátok helyett táplálékban sűrű ételeket falatoznak.

A guacamole bőséges mennyiségű kálium-, C-vitamin- és egészséges zsírja szuperélelmiszerré teszi, amely mindenkinek megérdemli a helyét a kamrában, függetlenül attól, hogy milyen étrenden van.

Akár egy ízletes oldalt keres, amely kiegészíti ketogén útját, akár a harapnivalót a fogyáshoz, akár a feldolgozott szemét egészséges alternatíváját keresi, a guacamole nagyszerű módja annak, hogy egészséges életmódját a következőre kezdje át szint!

A szerzőről

Csatlakozzon hírlevelünkhöz

Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz, új ízekkel kapcsolatos frissítésekhez, blogokhoz, receptekhez és egyebekhez!

Kapcsolódó hozzászólások

  • A VÉGLEGES KETO ÜNNEPI AJÁNDÉK-ÚTMUTATÓ 2020. december 06
  • 15 keto desszert, amelyeket a boltban vásárolhat, 2020. július 13
  • A bab Keto? Ehet babot a Keto diétán? 2020. május 29
  • Carb nélküli desszertek: 9 könnyű édesség nulla szénhidráttal, 2020. május 02

Csatlakozzon hírlevelünkhöz

Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz, új ízekkel kapcsolatos frissítésekhez, blogokhoz, receptekhez és egyebekhez!