Egészségügyi Minisztérium

A gyermekkori elhízás növekszik

Az Egyesült Államokban az elmúlt években drámai módon nőtt a túlsúlyos gyermekek száma. A 4 és 5 éves gyermekek körülbelül 10 százaléka túlsúlyos, ami kétszerese a 20 évvel ezelőttiének. A túlsúly a lányoknál gyakoribb, mint a fiúknál, és az idősebb óvodás korúaknál (4-5 éves), mint a fiatalabbaknál (2-3 évesek).

szülők

Az elhízás még inkább növekszik, ahogy a gyerekek öregszenek. 6-11 éves korban legalább ötödik gyermek túlsúlyos. Az elmúlt két évtizedben ez a szám több mint 50 százalékkal nőtt, és az elhízott gyermekek száma csaknem megduplázódott.

A legtöbb gyermek számára a túlsúly az egészségtelen étkezési szokások (túl sok kalória) és a túl kevés fizikai aktivitás következménye. Mivel ezek a szokások már kora gyermekkorban kialakultak, az elhízás megelőzésére irányuló erőfeszítéseket korán meg kell kezdeni.

Annak megállapítása, hogy a gyermek túlsúlyos-e

A szülők nem változtathatják meg a gyermek étrendjét kizárólag a túlsúly felfogása alapján. Minden óvodás saját testszerkezetével és növekedési mintájával rendelkezik. A gyermekek elhízásának értékelése nehéz, mert a gyermekek kiszámíthatatlan rohamokban nőnek. Csak egészségügyi szakember végezheti, felhasználva a gyermek magasságát és súlyát a korábbi növekedési előzményeihez képest.

A túlsúlyos gyermekek segítése

A fogyás nem jó megközelítés a legtöbb kisgyerek számára, mivel testük növekszik és fejlődik. A túlsúlyos gyermekeket nem szabad diétázni, kivéve, ha orvos orvosi okokból felügyeli. A korlátozó étrend nem biztosíthatja a normális növekedéshez és fejlődéshez szükséges energiát és tápanyagokat.

A legtöbb nagyon kicsi gyermek számára a jelenlegi súly fenntartására kell összpontosítani, míg a gyermek normálisan növekszik.

Az elhízás megelőzésének legfontosabb stratégiái az egészséges táplálkozási magatartás, a rendszeres fizikai aktivitás és az ülő tevékenység csökkentése (például tévézés és videokazetták, valamint számítógépes játékok). Ezek a megelőző stratégiák az egészséges életmód részét képezik, amelyet kora gyermekkorban kell kialakítani. Ezeket az amerikaiak táplálkozási irányelveinek betartásával lehet megvalósítani. Az étrendi irányelvek általános étrendre és életmódra vonatkozó ajánlásokat nyújtanak a 2 éves és annál idősebb egészséges amerikaiak számára (nem fiatalabb gyermekek és csecsemők számára). Az étrendi irányelvek legfrissebb kiadása a www.ChooseMyPlate.gov oldalon található. Ezen irányelvek betartása elősegítheti az egészség elősegítését és a krónikus betegségek kockázatának csökkentését.

Az egészséges életmód népszerűsítése

A szülők és a gondozók segíthetnek a gyermekkori elhízás megelőzésében azáltal, hogy egészséges ételeket és harapnivalókat, napi testmozgást és táplálkozási oktatást nyújtanak. Az egészséges ételek és harapnivalók táplálékot nyújtanak a növekvő testek számára, miközben modellezik az egészséges táplálkozási magatartást és hozzáállást. A megnövekedett fizikai aktivitás csökkenti az egészségügyi kockázatokat és segíti a súlykezelést. A táplálkozási oktatás segíti a kisgyermekeket a jó táplálkozás és az egészséges táplálkozási szokások tudatosításában egy életen át.

A gyermekeket ösztönözni lehet az egészséges táplálkozási magatartásra és fizikailag aktívakra, amikor a szülők:

  • Koncentráljon a jó egészségre, ne egy bizonyos súlycélra. Tanítson és modellezzen egészséges és pozitív hozzáállást az ételhez és a fizikai aktivitáshoz a testtömeg hangsúlyozása nélkül.
  • Összpontosítson a családra. Ne különítse el a túlsúlyos gyermekeket. Vonja be az egész családot és a munkát, hogy fokozatosan megváltoztassa a család fizikai aktivitását és étkezési szokásait.
  • Határozza meg a napi étkezési és uzsonnaidőket, valamint a lehető leggyakoribb közös étkezést. Tegyen elérhetővé sokféle egészséges ételt a kisgyermekeknek szóló Élelmiszer kalauz piramis alapján. Határozza meg, hogy milyen ételt kínálnak és mikor, és hagyja, hogy a gyermek eldöntse, hogy és mennyit eszik.
  • Tervezzen érzékeny részeket. Használja útmutatóként a kisgyermekek számára készült Élelmiszer kalauz piramist.

Mi számít egy adagnak?

Gabonacsoport

  • 1 szelet kenyér
  • 1/2 csésze főtt rizs vagy tészta
  • 1/2 csésze főtt gabona
  • 1 uncia kész gabona

Zöldségcsoport

  • 1/2 csésze apróra vágott nyers vagy főtt zöldség
  • 1 csésze nyers leveles zöldség

Gyümölcs csoport

  • 1 darab gyümölcs vagy dinnye ék
  • 3/4 csésze gyümölcslé
  • 1/2 csésze konzerv gyümölcs
  • 1/4 csésze szárított gyümölcs

Tejcsoport

  • 1 csésze zsírszegény vagy zsírmentes tej vagy joghurt (tudjon meg többet az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej választásáról)
  • 2 uncia sajt

Húscsoport

  • 2-3 uncia főtt sovány hús, baromfi vagy hal
  • 1/2 csésze főtt száraz bab, vagy 1 tojás 1 uncia sovány húsnak számít. 2 evőkanál mogyoróvaj 1 uncia húsnak számít.

Zsírok és édességek

Négy-6 éves gyerekek ehetik ezeket az adagokat. A 2-3 éves korosztálynál kevesebbet ajánljon, kivéve a tejet. A 2–6 éves gyermekeknek naponta összesen 2 adagra van szükségük a tejcsoportból.

Az étkezési jegyzetből vették gyermekgondozás céljából. Tájékoztató a Mississippi Egyetem Nemzeti Élelmiszer-szolgáltatási Menedzsment Intézetének Gyermek- és Felnőttgondozási Ételprogramjához.