A hideg gyomor betegséget okoz? Japán orvosi mítosz

2012. szeptember 27. • Hashi által írt szavak

Sok tévhit van az orvostudományról és az emberi testről - végül is, még ha mindent tudunk is az orvostudományról, még mindig felfedezzük az emberi test működését.

Akkor nem meglepő, hogy az emberek a mai napig a népi gyógyászatra és az orvosi mítoszokra támaszkodnak az emberi test megértésében. Úgy tűnik, hogy az emberek még mindig azt gondolják, hogy a sárgarépa javítja a látását (nem), Robitussin minden betegséget meggyógyít (Chris Rock mondta!), És egy napi alma távol tartja az orvost (segítenek a fogainak).

Japánnak meglehetősen nagy része van az orvosi mítoszokban, de vajon ezeknek a mítoszoknak van-e valamilyen alapja a valóságban, vagy egyszerűen csak kitalálják őket?

Azt hittem, ebben a bejegyzésben egyfajta japán mítoszként viselkedhetek - gondoljon csak rám, mint egy fiatalabb, ázsiai Adam Savage-ra. Kuu, az irodai macskánk lehet Jamie, és azt hiszem, Koichi Kari Byron? Nem gondoltam ezt nagyon messzire.

Feleslegesen bonyolult analógiákat eltekintve, a japán mítosz, amelyet meg akarok vetni, az az ötlet, hogy a gyomor hőmérséklete óriási hatással van általános általános egészségi állapotára. A japánokat nagyon-nagyon aggasztja a gyomor hőmérséklete. Ha rosszul érzi magát, valószínűleg azért van, mert a gyomra túl hideg.

Ennek a mítosznak a darabjait láthatja Koichi a hét eleji bejegyzésében, ahol a vegetáriánus buddhista étrend megkezdéséről beszélt. Idéz egy japán szakácsot az egyes ételek különböző tulajdonságairól:

A dinnye családból származó nyári zöldségek, mint a paradicsom, padlizsán és uborka, hűsítő hatást gyakorolnak a testre. Az ősz bőséges betakarítást biztosít az édesburgonyából, a jamből, a sütőtökből és a gyümölcsből, amelyek a nyár forrósága után újraélesztik a fáradt testeket. Télen a különféle gyökérzöldségek, például a daikon retek, a fehérrépa és a lótusz gyökér, meleget és táplálékot nyújtanak.

Nem pontosan ez az elképzelés, miszerint a különböző ételek különböző hatást gyakorolnak a testre, pontosan Japánra jellemző, de szerintem túlmutat azon, amit sokan megszokhattunk. Úgy értem, az uborka nyáron különösen üdítő, de nem tudom, hogy azt mondanám, hogy egy étel felelevenítő hatással van a fáradt testekre vagy melegítő hatású, kivéve, ha az étel, tudod, meleg.

A hideg gyomor mítosza nem áll meg a különféle ételek gyomorra gyakorolt hatásával. Télen sok ember felköti magára a haramakit, a gyomorfűtőt, hogy szép és pirítós legyen a magja. A melamaki melegen tartásnak feltételezhetően más előnyei is vannak, például segítenek az alkohol gyorsabb feldolgozásában.

Bizonyos mértékig a mag meleg melegen tartása nyugaton valóban nem idegen fogalom. Mi teszi igazán egyedivé ezt a japán mítoszt?

A koporsóban lévő szög számomra az, hogy úgy tűnik, még a japán orvosok is szívükbe veszik ezt a mítoszt, és ennek alapján diagnosztizálnak. Korábbi bejegyzéseink egyikében egy hozzászóló felidézte, hogy amikor Japánban beteg volt, az orvosok ugyanezt mondták:

A gyomrom „túl hideg volt”, mert hűtött italokat ittam. Ne feledje, ez augusztus volt, így nem vagyok biztos benne, hogyan kellett túlélnem rendszeres hideg folyadék fogyasztása nélkül, de meg voltak győződve arról, hogy ez az oka.

Megpróbáltam megnyugtatni őket, de egy életen át ivott bármit, amit csak akartam, gyomor-bélrendszeri szorongás nélkül, meggyőzött arról, hogy tele vannak vele, ezért csak nem kérdeztem tőlük, mit tegyenek. Végül az állapotom magától megszűnt.

Több mint egy kicsit aggasztó, amikor az orvosi szakemberek látszólag mítoszba keverednek, de talán értelmesebb, ha valóban valóságos lenne.

Forrás: U.S. Csendes-óceáni flotta

Tekintettel a hideg gyomor összes mítoszára, van-e igazság benne? A hideg ételek és italok fogyasztása valóban hűvösebbé és gyengébbé teszi a gyomrot?

Alapvető kutatásom során nem találtam semmilyen tudományos kutatást, amely alátámasztaná ezt az állítást. Sokféle anekdotikus bizonyítékot és félig megalapozott hipotézist olvastam, köztük egy érvet, miszerint a hidegebb anyagok energiát szívnak fel a testedből, hogy felmelegedjenek.

Végül azonban egyik történetet vagy hipotézist sem támasztották alá tudományos tanulmányokkal vagy adatokkal. Úgy tűnt, hogy széleskörű kulturális bizalmatlanság van a hideg dolgok fogyasztása iránt (találtam egy cikket a New York Times-ban arról, hogy az oroszok mennyire utálják a jégkockákat), de nem tudtam rá semmilyen tudományos alapot találni.

Találtam egy, egyfajta kapcsolódó témát; az egyik rádióműsor megkérdőjelezte, hogy a hideg vagy a forró italok jobban hűthetik-e magukat nyáron. Az általuk bemutatott szakértő, az orvos és az Indiana Egyetem Orvostudományi Karának professzora elmondta, hogy az italok elfogyasztása után a hőmérséklet-különbségek többé-kevésbé elhanyagolhatók.

Figyelembe véve ezt a bizonyítékhiányt, azt gondolom, hogy eléggé biztonságos azt mondani, hogy valami hideg elfogyasztása vagy ivása nem fogja megbetegíteni. Ha érzékeny fogai vannak, akkor ez egy kis problémát okozhat, vagy ha túl gyorsan fogyasztja, előfordulhat, hogy megfagy az agy, de úgy tűnik, hogy ez kb.