Holisztikus étkezési tanácsadás: Az ételei befolyásolják-e a hangulatunkat?

Mivel egyre több mentálhigiénés szakember alkalmazza a wellness holisztikus szemléletét, az ételek és az étrend szerepe egyre nagyobb figyelmet kap. Számos tanulmány mutat összefüggést az egészségesebb étrend és a depresszió, szorongás és más mentális egészségi problémák kisebb gyakorisága között.

Az egyénre szabott wellness-tervek kidolgozása során a klinikusok gyakran együttműködnek az élelmiszer-ipari szakemberekkel, akik speciális szükségleteik alapján segíthetnek az embernek. Az élelmiszeripari szakemberek között lehetnek táplálkozási szakemberek, bejegyzett dietetikusok és mások, akik népszerűsítik az egészséges főzést.

Ha úgy gondolja, hogy étele befolyásolhatja a hangulatát, kezdje el az ételértékelést, majd beszélje meg a terapeutával.

Hogyan kell vezetni az Élelmiszer Naplót

Az eszed nyilvántartásának vezetése az az eszme, hogy észreveszed, hogy van-e összefüggés az étkezés és az érzés között.

Keressen egy terapeutát

Vegye figyelembe az elfogyasztott ételeket és az érzéseket az elfogyasztás után. Hogyan néz ki a tipikus napod? Kövesse nyomon, hogy mikor eszel és hogyan érzi magát közvetlenül étkezés után, valamint egy órával az étkezés befejezése után. Napod végén jegyezd meg, mennyire energikus vagy letargikus vagy, gyakoroltad-e és meddig.
Kövesse nyomon a nassolási szokásokat, és kérdezze meg magától, mi váltja ki őket. Nassol, mert éhes? Vagy mert stresszes vagy unatkozik? A kognitív viselkedésterápia segíthet ezeknek a mintáknak a feldolgozásában.
Milyen gondolataid/érzéseid/családi üzeneteid vannak az étel felé? Vannak bizonyos gondolataid vagy asszociációid bizonyos élelmiszerek körül? Hasznos lehet ezt megbeszélni a terapeutával, hogy feltárja gyermekkori emlékeit az ételekkel kapcsolatban.
Ha azt veszi észre, hogy korlátozza vagy korlátozza a táplálékfelvételt, jelentkezzen be magával, hátha vannak üzenetek az önérték és a súly alapján történő érték körül. Sokan a médiában levő képek és üzenetek alapján küzdenek ezekkel a problémákkal, és hasznos lehet ezeket átbeszélni a terapeuta irodájának biztonságos helyén.

Találjon egy táplálkozási szakembert, aki veled dolgozik

Számos hagyományos tanácsadó program nem oktatja a szakembereket az étel szerepéről a mentális egészségben. Fontos, hogy önállóan végezzen néhány kutatást, és kérje meg terapeutáját, hogy tárja fel veletek ezeket a kérdéseket. Kérdezze meg terapeuta képesítéseit, képzettségét és tapasztalatait a hasonló esetekkel való munkában.

Mondja el a terapeutának, hogy aggódik étkezési szokásai miatt, és beutalót keres valakihez, aki táplálkozási tanácsokkal szolgál. A terapeuta segíthet megtalálni valakit, aki kulináris vagy táplálkozási végzettséggel rendelkezik, hogy tanácsot vagy osztályokat biztosítson.

Ahogyan különböző típusú mentálhigiénés szakemberek léteznek, a táplálkozási szakemberek, a regisztrált dietetikusok és a szakácsok általában eltérő képzettséggel rendelkeznek.

Táplálkozási szakemberek: A képzés változhat az egyetemi táplálkozástudományi tanfolyamoktól a táplálkozási tanúsító programokig. Amikor táplálkozási szakemberrel beszél, beszéljen konkrét aggályairól, és kérdezze meg, van-e szakértelme az Ön helyzetében lévő emberekkel való együttműködésben.
Regisztrált dietetikusok: A regisztrált dietetikusok több évet töltenek ki a táplálkozással kapcsolatos orvosi kérdésekben. Ha olyan betegségben szenved, amely speciális étkezési tervet igényel, akkor a regisztrált dietetikus rendelkezik a legnagyobb tudással és képzettséggel, hogy segítsen Önnek ezekben az aggályokban.
Szakácsok: A házhoz érkező (vagy közösségi foglalkozásokat kínáló) szakácsokkal való együttműködés sok ember számára kiválóan alkalmas, akik egészségesek akarnak lenni, de nem tudják, hol kezdjék a konyhában.

Gyakorlati alkalmazások az étrendi tanácsadásban

Számos hagyományos étrend vagy a korlátozó étkezés egyéb módja nem egészséges vagy fenntartható életmód. Az alábbiakban bemutatunk néhány ételt az úgynevezett kék zónákból, a világ azon régióiból, ahol az emberek élettartama a leghosszabb:

A vizsgálatok során az emberek mentális wellness-szintje nőtt több teljes kiőrlésű gabona, gyümölcs és zöldség, valamint kevesebb feldolgozott élelmiszer, hús és tejtermék felhasználásával.

Esettanulmányok: Gyakori mentális egészségi problémák és élelmiszerek

A következő fiókokban a titok védelme érdekében a nevek és egyéb azonosító információk megváltoztak.

Források az egészséges szokások gyakorlati megvalósításához

Az étrend megváltoztatásához idő kell, hogy alkalmazkodjanak. Mivel a viselkedés megváltoztatása és módosítása nehéz lehet, íme néhány forrás, amely segít áttérni az egészségesebb étkezési szokásokra.

Főzőtanfolyamok a helyi főiskolán: Számos közösségi főiskola és műszaki iskola kínál továbbképzési tanfolyamokat azoknak a felnőtteknek, akik egészségesebb étkezési szokásokat szeretnének megtanulni.
Étkezési támogató csoportok: Sokan küzdenek azért, hogy egy elfoglalt menetrend szerint étkezzenek. Keressen vagy hozzon létre online egy Meetup-csoportot vagy más támogatási csoportot.
Helyi könyvtár: Találjon mind viselkedésmódosító, mind táplálkozási könyveket, amelyek segítenek megalapozott döntéseket hozni az étkezéssel kapcsolatban.

Vegyük egy-egy napra, és próbáljunk meg minden héten új egészséges választást beépíteni. A terapeutával és az étrendi tanácsadókkal való beszélgetés mellett mindig konzultáljon orvosával, mielőtt jelentős változásokat végezne az étrendben, vagy ha olyan betegsége van, amely gyógyszert igényel.