A játékváltók. Erős, mint egy ökör - láttál-e már ökör húst enni ?

Amint azt a sportolók és a The Game Changers kutatásai bemutatták, a növények köré épített étrendre való áttérés jelentős teljesítményelőnyöket eredményezhet, optimális üzemanyagot biztosít, növeli a véráramlást, hatékonyabbá teszi az izmokat és gyorsítja a gyógyulást a gyulladás csökkentésével. Ezeket az előnyöket nemcsak a sportolók tapasztalhatják meg, hanem bárki, aki életének bármely aspektusában jobban akarja érezni magát és jobban teljesíteni. UN LAB Middleware Label: Petition Body Ends

lehetővé teszik

A szorgalmas izmok elsősorban a májban és az izomban tárolt szénhidrát egyik glikogénnel működnek. A szinte kizárólag növényekből származó szénhidrátok szintén biztosítják az agyunk elsődleges és előnyös üzemanyagát - a glükózt -, amely segít éles és koncentráltan maradni intenzív edzések és versenyek során (1).

A hús és más állati termékek köré épített teljesítményalapú étrend gyakran táplálékzsírt biztosít a szénhidrátok rovására (2,3). A szénhidrátokkal ellentétben a zsír nem tud elég gyorsan energiát termelni, hogy megfeleljen az intenzív testmozgás követelményeinek, ezért a szénhidrátokat feláldozó diéták általában rontják a magas intenzitású teljesítményt (1). Kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, beleértve a ketogén (keto) étrendet, akkora fáradtságot okoz, hogy még az edzés megkezdésének motivációját is befolyásolja, nemhogy befejezni (4-6).

A fehérje üzemanyagforrásként is használható, de nagyon nem hatékony, és az egyes kalóriák 20-30% -át pazarolja hővé (7).

Mindent elmondva, a szénhidrátok az optimális teljesítményforrás az optimális teljesítmény érdekében, legyen az guggolás, focizás vagy maratoni futás.

És amint azt később a soványabbá válásról és a soványságról folytatjuk, annak a tévhitnek a ellenére, hogy a "szénhidrátok zsírosítanak", a finomítatlan szénhidrátok - mint például a teljes növényi élelmiszerekben, beleértve a zabot, az édesburgonyát és a banánt - következetesen a csökkent testzsír, ez egy további előny a legtöbb teljesítménycélhoz.

Fokozott véráramlás

A hatékony véráramlás az optimális teljesítmény másik sarokköve, mivel a vér az oxigén és a létfontosságú tápanyagok hogyan éri el izmaink, agyunk és a test többi részének sejtjeit, miközben segít a hulladék eltávolításában is (8).

Ahogy a The Game Changers három NFL játékosán végzett kísérletből kiderült, egyetlen állati eredetű étkezés gyorsan megvastagíthatja vérünket (9), ami lelassítja az oxigén áramlását és a vér tápanyagát a leginkább rászoruló területekre szállítja, beleértve az izmokat is, melyeket edzés közben használunk (10). Azok az emberek, akik kerülik a húst, ellentétes hatást tapasztalnak, mivel a növényi eredetű ételek lehetővé teszik a vér folyékony maradását és a célhoz való gyors áramlását (11.

Sérüléssel jár a sérülés, az állati eredetű étkezések megbéníthatják artériáinkat, megakadályozva azok teljes kinyílását a fokozott véráramlás lehetővé tétele érdekében. Kutatások kimutatták, hogy alig két órával a nehéz állati eredetű étkezés elfogyasztása után az artériák 40% -kal összeszűkülhetnek, lényegében forgalmi dugót okozva. A kalóriatartalmú növényi étkezés lehetővé tette számukra, hogy szabadon kinyíljanak a gyors és könnyű szállításhoz (12).

De nemcsak a „poggyász” hiánya a növényi élelmiszerekben segíti a vérünk folyamatos áramlását; a növényi eredetű élelmiszerekben, például a spenótban, a salátában, a sárgarépában és a répában is megtalálható egy közös összetevő, amely valójában jelzi az erek kinyílását, lehetővé téve több vér gyorsabb áramlását (13). Ez az összetevő a nitrátok, amelyek a pácolt húsokban, például a szalonnában (14) a rákot okozó nitrátokkal szemben egy másik fontos funkciót töltenek be.

Javított izomhatékonyság

Az izomzatunk intenzív edzéshez vagy versenyzéshez felhasznált energiatartaléka korlátozott, és amikor elfogy, elérkeztünk a sor végéhez. Minél hatékonyabban dolgoznak izmaink, annál tovább vihetnek minket ezek az energiatartalékok.

Amellett, hogy ösztönözzük artériáink terjeszkedését, a növényi táplálékokban található nitrátok lehetővé teszik izmaink hatékonyabb összehúzódását is, megkímélve energiakészleteiket, és lehetővé teszik számukra, hogy ugyanannyi erőfeszítéssel több munkát végezzenek (15). Ez mérhetően jobb teljesítményt jelent, függetlenül attól, hogy súlyokat emelnek az edzőteremben, fociznak, vagy futnak (16).

Csökkent gyulladás

A gyulladás testünk természetes immunválasza sérülésekre, idegen betolakodókra vagy akár testmozgásra. Akut formájában, például a boka megrándulása, bakteriális fertőzés következtében vagy az edzésből való kilábalás után a gyulladás a gyógyulási folyamat azonnali és szükséges része. Ellenőrizetlenül hagyva vagy tovább fokozva a gyulladás meghosszabbíthatja a sérülések vagy betegségek gyógyulási idejét, emellett fokozhatja a fájdalmat és a duzzanatot, lassíthatja a felépülést az edzések és a versenyek között.

A krónikus gyulladás gyakran ugyanazzal a sejtválasszal kezdődik, de változik a természetben, amikor az immunrendszer nem képes hatékonyan gyógyítani a sérülést, megszüntetni az idegen betolakodókat, vagy továbbra is reagál a már nem létező fenyegetésre. Amint elérte ezt a stádiumot, a gyulladás gyakran megkezdi az egészséges szövetek, köztük az izmok és az ízületek károsodását (17).

Mindezeket figyelembe véve a felesleges gyulladás jelentős negatív hatással lehet fizikai teljesítményünkre (18).

Szerencsére a diéta hatékony eszköz lehet arra, hogy gyorsabban átvészeljük az akut gyulladásokat és leküzdjük a krónikus gyulladásokat is. De ennek ellenkező hatása is lehet.

Az állati eredetű étrend az utóbbi kategóriába tartozik. Átfogó kutatások kimutatták, hogy a hús és más állati termékek gyulladásgátló vegyületek és molekulák széles skáláját tartalmazzák (vagy azok kialakulásához vezetnek), beleértve a bakteriális endotoxinokat, a trimetilamin-N-oxidot (TMAO), a nitrozaminokat, a heterociklusos aminokat (HCA), N-glikolil-neuraminsav (Neu5Gc) és policiklusos aromás szénhidrogének (PAH) (19-23). Ha ezek a szavak ijesztően hangzanak, akkor igazad van: az általuk okozott kár súlyos lehet, a kutatás azt mutatja, hogy egyetlen hamburger 70 százalékkal növelheti a gyulladás mértékét (24).

A növények ennek a spektrumnak a másik végére esnek, természetesen nagy dózisú gyulladáscsökkentő vegyületekkel, köztük több ezer erős antioxidánssal. E két élelmiszercsoport ellentéte drámai, a növények átlagosan 64-szer nagyobb antioxidáns tartalommal rendelkeznek az állati táplálékban (25). Ez segít megmagyarázni, hogy a növényi étrendre való áttérés miért segít a gyulladás mértékének 29 százalékos csökkentésében mindössze három hét alatt (26).

Nem meglepő, hogy számos tanulmány kimutatta, hogy a növényi ételek gyulladáscsökkentő jellege segíthet csökkenteni a fájdalmat, csökkenteni az izomkárosodást és támogatni a gyógyulást - amelyek mind hozzájárulnak a jobb teljesítményhez (27-31).

A növények fogyasztása az állati eredetű élelmiszerek által okozott gyulladás ellen is küzd (24,32). Ezért az állati eredetű élelmiszerek csökkenésének és a növényi élelmiszerek növelésének kettős hatása van: nemcsak a gyulladáscsökkentő vegyületeket helyettesíti gyulladáscsökkentőkkel, hanem felszabadítja a jótékony növényi vegyületeket is a mozgás, sérülés és betegség okozta gyulladás kezelésére (33). ).

Az akut és a krónikus gyulladás csökkenése megmutatja, hogy miért olyan sok növényi eredetű sportoló, köztük a The Game Changers is, számol be csökkent DOMS (késleltetett izomfájdalom), az edzések és versenyek utáni gyorsabb gyógyulási idő, a sérülések gyorsabb gyógyulása, az íngyulladás csökkenése ízületi fájdalom, javult immunitás és jelentősen megnövekedett a karrier hosszú élettartama.

Növények a Win számára

Akár versenysportoló, hétvégi harcos vagy valaki, aki egyszerűen jobban akarja érezni magát és jobban teljesíteni az edzőteremben, a munkahelyen vagy otthon, a több növény és kevesebb állati étel fogyasztása hatalmas előnyökkel járhat. Amint azt az Egészség optimalizálása című részben láthatjuk, a növények köré összpontosított étrend fogyasztása drámai hatással lehet egészségünkre is.