A kenderszívek 5 figyelemre méltó előnye (plusz 15 egyszerű recept)

méltó

Apró, de tápanyagokkal és egészségügyi előnyökkel teli kenderszívek kétségkívül kiváló kiegészítői az étrendnek.

Ezek a kis magok a kender növényéből származnak, és a rendelkezésre álló magok egyik legtáplálóbb fajtájának számítanak.

A legtöbb ember hallott már a kendermagról, de nem feltétlenül a kender szívéről. Mi a különbség a kendermagok és a kenderszívek között? A kenderszívek eltávolították a kemény külső héjat.

A héj eltávolítása növeli a fehérje és az esszenciális zsírsavak százalékos arányát, így a kenderszívek még koncentráltabb tápanyagforrássá válnak. A héj eltávolítása megkönnyíti emészthetőségüket.

A kenderszívek 5 félelmetes előnye

1. Gazdagak a szív egészségében egészséges zsírokban.

Ezeknek az apró magoknak akár 80 százaléka többszörösen telítetlen zsírból készül, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és elősegítik a szív- és érrendszeri egészséget. Ráadásul lenyűgöző omega-6 és omega-3 zsírsavak aránya 3: 1, ami ideális az egészség szempontjából.

2. Antioxidánsokban gazdagok.

A-, C- és E-vitaminnal teli kender szívében antioxidánsok vannak, amelyek semlegesíthetik a veszélyes szabad gyököket és megakadályozhatják a krónikus betegségeket.

3. Teljes fehérje.

A kender szív a kevés növényi eredetű teljes fehérjeforrás egyike. Ez azt jelenti, hogy tartalmazzák mind a kilenc esszenciális aminosavat, amelyek a testünk számára szükségesek az egészséges növekedés és fejlődés támogatásához.

4. Magas a rosttartalma.

A kenderszívek oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaznak, ami fontos az emésztőrendszer egészségének elősegítéséhez, a vércukorszint stabilan tartásához és a testsúly fenntartásához.

5. Tele vannak esszenciális ásványi anyagokkal.

Különösen a kálium, a cink, a magnézium és a vas van bőségesen a kender szívében. Mindezek döntő fontosságúak az egészség különböző aspektusai szempontjából, az immunrendszerünktől kezdve a vérnyomásig mindent érintenek.

Készen áll a versenyre az élelmiszerboltba, és feltölti a kender szívét? Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet a kezdéshez.

15 egyszerű (és finom) kenderszív recept

1. Alma pekándió kender szív Granola

Ez a granola finom módja annak, hogy élvezze a ropogós és kielégítő snackeket.

Szárított alma karikákkal, kókuszolajjal, fahéjjal és hengerelt zabbal nem kétséges, hogy ez a recept tele van ízzel. Ráadásul némi almaszószgal és juharsziruppal édesítve, ez jó és jó neked is.

A receptet itt találja: Az egészséges maven

2. Nyers kender szívű brownie harap

Aki tudta, hogy a kenderszív ilyen dekadens és finom lehet?

A kenderszíveken kívül ezek a nyers brownie falatok néhány kedvenc ízt kevernek össze, mandulával, dióval, kakaóporral és medjool datolyával. Csak néhány falat, és másodpercekig eljutsz.

Itt találja a receptet: Oh Lady Cakes

3. Nyers gabonamentes kender Tabbouleh saláta

A friss alapanyagokkal teli saláta egyenlő részekben táplálkozik és ízesít.

Ez az étel a kender szívének minden előnyét, valamint rengeteg egészséges zsírt, rostot és vitamint hoz. Említettem, hogy nagyon könnyű? Csak kombinálja az összetevőket, keverje össze és tálalja. Nem kell órákat tölteni a konyhában.

Itt találja a receptet: Szabad emberek

4. Mediterrán Quinoa tálak kender szívvel Hummusszal

Ez az étel annyira ízletes és finom, hogy ízlelőbimbói meggyőződnek arról, hogy mediterrán kiruccanásban van.

A kenderszívű hummus tökéletesen párosul a quinoával, a kalamata olajbogyóval, a paradicsommal és az uborkával az íz felrobbantása érdekében. Friss petrezselyemmel kiegészítve ez a finom étel biztosan garantált találat lesz.

A receptet itt találja: Le Petit Eats

5. Házi Granola gabona

Ebben a házi granolában minden megtalálható: egészséges zsírok, növényi fehérje, rost és aroma.

A szuperélelmiszer-összetevők, mint a kendermag, a szeletelt mandula, a pekándió, a dió és a kókuszdióolaj, ennek a gabonafélének lenyűgöző tápanyagprofilja egészséges választás lehet reggelire vagy harapnivalóra - remek lehetőség arra, hogy kényeztesse magát, miközben élvezi a kender táplálkozási előnyeit szíveket.

A receptet itt találja: Jurij Elkaim

6. Tejmentes eper vaníliafehérje puding

Ez a vaníliás puding úgy néz ki és olyan ízű, mint egy gazdag és zamatos kényeztetés, de valójában egy nagyon egészséges csemege, amelyet jól érezhet az evés során.

Ez a recept két szupersztár-összetevőt tartalmaz, a chia magot és a kenderszívet, amelyek összefogva rengeteg rostot és szív egészséges zsírokat hoznak az asztalra. Adj hozzá epret, antioxidánsokban gazdag juharszirupot és kókusztejet, és bűntudat nélküli, finom desszerted lesz.

Itt találja a receptet: Sarah gluténmentes süt

7. Betakarítási leves és nyers kenderkenyér

A sűrű, krémes és kiadós csak néhány módszer, amellyel leírhatnád ezt a meleg őszi levest, de ez az egyik étel, amelyet valóban meg kell kóstolnod magadnak.

A sült zöldségek íze összeállítja ezt a hihetetlenül sima és finom levest. A nyers kenderszív kenyér mellé tálalva tökéletes étkezés egy hangulatos éjszakához.

A receptet itt találja: Laura Peill

8. Apróra vágott méregtelenítő saláta

Szüksége van egy frissítő és egészséges ebédre vagy könnyű vacsorára? Nézze meg ezt a fehérjébe csomagolt jótálat.

Rengeteg zöldséggel, valamint napraforgómaggal és kenderszívekkel ez a recept határozottan nem spórol, ha ízről vagy tápanyagokról van szó. A citrusfélék és az avokádó öntet frissíti ezt a salátát, és egy teljesen új szintre emeli a finomságot.

Itt találja a receptet: Az izzó hűtő

9. Egyszerű kendermag zabkása

Megnyugtató és meleg, ez a zabkása vegán, szemcsés és gluténmentes, de mégis kiadós és tele ízekkel.

A kenderszív, a chia mag és a lenmagliszt rengeteg fehérjét, rostot és textúrát ad hozzá, míg a vanília kivonat, a fahéj és a juharszirup egy kis édességet kölcsönöz.

Itt találja a receptet: A tiszta étel

10. Őszi zöldségtál kender szív öntettel

Szuper tápláló és töltelék, ez a zöldségtál valóban olyan jó ízű, mint amilyennek látszik.

Kihasználva a kurkuma, a répa és a gyömbér gyulladáscsökkentő erejét, ez az étel remek módja annak, hogy további egészséget elősegítő összetevőket adjon hozzá a heti forgatáshoz. A spiralizáló és az élelmiszer-feldolgozó elegendő ahhoz, hogy ezt a tápláló ételt csipetnyi módon összeállítsa.

A receptet itt találja: Gyümölcsös étel

11. Egészséges házi fehérjetartók

Az egészséges módszert keresi a vágyakozás elpusztítására és a teljes táplálkozásra a nap folyamán? Ne keressen tovább!

Ezek a házi fehérjeszeletek félelmetesek, mert tele vannak egészséget elősegítő összetevőkkel (a kender szívének minden egészségügyi előnyével együtt) és tele vannak fehérjével, hogy egész nap tovább mozoghassanak. Ráadásul azáltal, hogy saját maga készíti el őket, biztosítja, hogy ne kapjon olyan ócska anyagot, amelyet a boltból előkészített és feldolgozott fehérjetartályokban találhat.

A receptet itt találja: Jurij Elkaim

12. Kender és mandulás palacsinta

Édes, kielégítő és ó-puha, ezek a finom palacsinták ízeket és kényelmet nyújtanak.

A legjobb az egészben, hogy ez a recept nem igényel díszes összetevőket. Ha van mandulateje, tojása, sütőpora, mandulavaja és (természetesen) kenderszíve, akkor készen áll arra, hogy ezeket a finom palacsintákat ízletes feltétek választásával élvezze.

A receptet itt találja: Runnin Srilankan

13. Citromkender Hummus

Tudja, hogyan szokott szólni a régi mondás: "Amikor az élet citromot ad neked, készíts citromkender humuszt."

Oké, ez nem biztos, hogy teljesen pontos, de ha kéznél van néhány citrom, plusz néhány tahini, kenderszív, fokhagyma és csicseriborsó, érdemes felvernie egy adagot ebből a tömegnek tetsző citromkender humuszból.

A receptet itt találja: Az egészséges maven

14. Uborka tészta csicseriborsó és zöldbab saláta kender szívvel

Ez a gluténmentes tésztasaláta könnyű, frissítő és tele van egészségügyi előnyökkel.

Uborka, paradicsom, olajbogyó, csicseriborsó és zöldbab alkotja ennek a salátának az alapját, és egy gombóc kendermag tökéletesen kiegészíti. Adagonként 9 gramm fehérjét és 9 gramm rostot csomagolva ez egy tápláló étel, amelyet jól érezhet a családjának való tálaláskor.

A receptet itt találja: Inspirálva

15. Édes burgonya vegán tál csicseriborsó nélküli hummussal

Széles ízválasztékkal csomagolva ez a vegán tál remek egészséges hétvégi vacsora.

Ami megkülönbözteti ezt a receptet, az a finom hummus, teljesen csicseriborsómentes. Ráadásul ropogós héjú kender szívekkel megszórva ízletes egészségügyi előnyökkel jár.

A receptet itt találja: A Lean Clean Eating Machine

Egészséges kender szív mindenkinek

Készen áll arra, hogy kihasználja a kender szívének előnyeit saját maga számára?

Napi egy-két gombóc elegendő ahhoz, hogy bőségesen növelje a fehérjét, a rostot, az egészséges zsírokat és az antioxidánsokat, ráadásul a jobb egészség felé is eljuthat.

Finom (és könnyű) egészséges ételek

Ki ne használhatna több egészséges receptet a gyors vacsorákhoz?

Összeállítottunk egy remek glutén- és tejmentes szakácskönyvet, amely tele van 67 ínycsiklandó étellel, amelyek szintén alacsony cukortartalmúak, és csak körülbelül 15 percet vesz igénybe az elkészítése.

A legjobb rész (az íz mellett)? INGYENES a tied!

Szerezd meg a Egész napos energia diéta közösségi szakácskönyv az alábbi sávra kattintva.