Legjobb és legrosszabb Chia vetőmagtermékeket árulta el a ConsumerLab

White Plains, New York, 2020. március 3. - A chia mag gazdag rostban és jó forrás az egészséges olajokban, különösen az omega-3 zsírsav ALA (alfa-linolénsav), valamint bizonyos vitaminok és ásványi anyagok. Az a képességük, hogy nedvesen tágulnak, tápláló módon sűrűsítik az ételeket és azonnal finom pudingokat hoznak létre. De a szalmonellával való szennyeződés aggodalomra ad okot, és mint a közelmúltbeli ConsumerLab tesztek azt mutatják, egyes chia termékek ólommal, mérgező nehézfémmel szennyeződhetnek.

consumerlab

ConsumerLab vásárolt és tesztelt népszerű chia magokat és termékeket az Egyesült Államokban értékesítik, beleértve az egész és őrölt chia magokat, a kihajtott chia magport, a chia maglisztet és a chia mag kiegészítést. A legtöbb termék megfelelt a címkével kapcsolatos igényeinek, hasonló mennyiségű szénhidrátot, rostot, fehérjét és zsírt tartalmazott, és nem tartalmazott szalmonellát és elfogadhatatlan mennyiségű nehézfémet. Ezeket a termékeket minőségük szempontjából a ConsumerLab "jóváhagyta". Egy termékről kiderült, hogy ólommal szennyezett, és a címkéjén felsoroltaktól eltérő mennyiségű tápanyagot tartalmaz, és "Nem engedélyezték".

Az egy evőkanál chia magnak a termékekből történő megszerzésének költsége nagyban változott: 9 centtől 20 centig magvaktól, 33 centtől 49 centig lisztektől és poroktól, valamint 1,33 dollárig chia mag kapszuláktól.

A jóváhagyott termékek közül a ConsumerLab választotta ki Top Pick a chia magokhoz minőség, érték és íz alapján.

A teljes eredmények online elérhetők a ConsumerLab új verziójában Chia Seed Review, amely magában foglalja a ConsumerLab által tesztelésre kiválasztott hat termék vizsgálati eredményeit és összehasonlítását. A jelentés tárgyát képező termékek: Jobb testtáplálékok Bio chia magok, Élelmiszer az élő szerves chia magliszthez, Navitas Organics Organikus chia magok, Nutiva Chia magterület, Organic Traditions csíráztatott chia magpor és Swanson Chia mag. Rövid videó a ConsumerLab elnökének, Dr. Tod Cooperman, elérhető a YouTube-on.

Amint azt a felülvizsgálat tárgyalta, a chia magok sok alapvető tápanyagot nyújthatnak, bár emberi klinikai vizsgálatokban nem mutatták be bizonyos állapotok, például szívbetegségek megelőzését vagy kezelését, vagy súlycsökkenést okoznak. Mivel magas a rosttartalma, és folyadékkal keverve képesek kitágulni és "gélt" alkotni, a chia magokat hozzá lehet adni a tejhez, a növényi tejhez vagy más folyadékhoz, hogy egészséges "pudingot" készítsenek. Ez a terjeszkedés azonban a chia magokat fulladásveszélyessé is teheti, ha nincs megfelelően elkészítve. A felülvizsgálat elmagyarázza a chia mag biztonságos elkészítésének és tárolásának legjobb módját, és rámutat arra, hogy bizonyos más magokra allergiás emberek allergiásak lehetnek.