A legjobb kolbászos mártás recept

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

kolbászos

Kolbászmártás minden idők egyik kedvenc kényelmi ételeim közé tartozik. A család régóta kedvelt házi készítésű kolbásza és mártása kéz a kézben jár! Nagyszerű keksz, sült csirke, sőt gofri vagy krumplipüré!

Imádjuk a kényelmi ételeket errefelé, a garnélaráktól és a darától kezdve a házi mac és sajtig. Tejszínes és finom, ez a házi kolbászlé teljesen ellenállhatatlan!

Hogyan készítsünk kolbászos mártást

Mindössze 5 hozzávalóval a remek déli kolbászos mártás elkészíthető és nagyjából bolondbiztos! Házi kolbászlé készítése:

  1. Összemorzsolja az őrölt kolbászt, amíg főz, amíg a darabok nagyon finomak lesznek.
  2. A roux elkészítéséhez zsírra van szükség, így a főtt kolbászt ne ürítse le (vagy akár adjon hozzá egy kevés szalonnás zsírt - olyan jó!).
  3. Hozzáadjuk a lisztet és körülbelül két percig főzzük.
  4. Egyszerre adjon hozzá egy kis tejet, és keverje addig, amíg sima és krémes nem lesz. Forraljuk fel, majd pároljuk le a tüzet, amíg meg nem sűrűsödik.

A kolbászmártást mindenképpen sózzuk, borsozzuk. Természetesen semmi sem jár együtt, mint a keksz és a mártás, ezért azonnal tálalja ezt a kolbászos kekszet (vagy tegye kukoricakenyérre vagy sült csirkével tálalja)!

További recepteket szeretni fog

  • Sheet Pan Shrimp Boil - nagyon szórakoztató!
  • Könnyű pulykamártás - egy másik könnyű mártás
  • Keksz és mártás - déli klasszikus>
  • Sült hasábburgonya (kemencés krumpli) - nagy mártás alatt!
  • Azonnali fazékkrumplipüré - gyors és egyszerű alap ehhez a recepthez!

Tippek a legjobb kolbászos mártáshoz

  • Fűszerek: Ügyeljen arra, hogy fűszerezett kolbászt használjon, vagy adjon hozzá saját ételízesítőt, például zsályát, sót és borsot.
  • Zsír: Ahhoz, hogy jó kolbászos mártást készítsen, zsírra van szüksége, ezért ne ürítse le a virslit. Adjon hozzá igazi vajat és/vagy szalonnás zsírt a nagyszerű íz érdekében!
  • Ne komplikáld túl: A kolbászmártás nem divatos étel, egyszerűen csak jó. Nem kell hozzá sok statisztát.
  • Keményítővel tálaljuk: A keksz hagyományos, de minden keményítő a burgonyától a kenyérig remekül fog működni!

Tálalja ezt a kolbászos mártást hagyományos kekszek vagy az alábbiak bármelyike ​​fölött:

  • Pirított angol muffin
  • Nincs forrásban lévő lassú tűzhely burgonyapüré
  • Pirítós
  • 30 perces vacsora tekercs
  • Könnyű házi krumpli
  • Röszti

Még jobb, ha ezt egy puha tojással töltjük fel, így a sárgája folyós lesz. Menny egy tányéron.