A magas fehérjetartalmú tápszerek növelik a testfelesleg kockázatát a gyermekeknél

A magas fehérjetartalmú tápszerrel rendelkező csecsemők etetése növeli a testzsír feleslegének kialakulásának kockázatát 6 éves korig. Sőt, sok ilyen esetben a testtömeg-index (BMI) nem tükrözi a testzsír valódi szintjét, amint azt az LMU kutatói kimutatták.

magas

Az első életévünkben kapott étel összetétele a későbbi életben is tartósan befolyásolja az egészséget. A hosszú távú anyagcsere-válaszok programozásával a korai táplálkozás jelentős hatással van a túlsúly vagy elhízás kockázatára, amelyek önmagukban széles körű és káros következményekkel járnak az egészségre. Míg a korai gyermekkorban tapasztalható gyors súlygyarapodás az elhízás egyik fő kockázati tényezője, a testzsír általános szintje is szerepet játszik - és ez a paraméter nem feltétlenül korrelál a testtömeggel. Most az LMU professzora, Berthold Koletzko vezetésével kutatók, aki az anyagcsere és táplálkozási orvoslás osztályát vezeti dr. von Hauner Gyermekkórháza megvizsgálta az anyatej-helyettesítő tápszerek fehérjeszintjének hatását a testösszetételre 6 éves korban. Eredményeikről az Obesity folyóirat számol be.

Koletzko és munkatársai korábbi tanulmányai már megmérték ennek a tényezőnek a kisgyermekek súlygyarapodására gyakorolt ​​hatását. "Egy nemzetközi projekt keretében megmutathattuk, hogy azok a gyermekek, akik magas fehérjetartalmú csecsemőtápszereket kaptak, az első életévben nagyobb súlyt kaptak, és 6 éves korukban magasabb volt a testtömeg-indexük (BMI). ., mint azok a csecsemők, akiket alacsonyabb fehérjetartalommal tápláltak "- mondja Koletzko. Az első év során tapasztalt gyors súlygyarapodás az elhízás ismert kockázati tényezője. A felesleges testzsír azonban valójában még ennél is nagyobb szerepet játszhat, mint önmagában a testtömeg.

Legutóbbi retrospektív tanulmányukban Koletzko és csapata a testtömeg helyett a testzsír felhalmozódására összpontosított. A testzsírszint megbecsléséhez a bőrréteg vastagságának mérése alapján elemezték az adatokat (amelyeket 6 év alatt kaptak ugyanazon vizsgálati populációból, mint korábban). Az eredmények azt mutatják, hogy azok a gyermekek, akik csecsemőként kaptak magas fehérjetartalmú tápszert, 2 és 6 éves korukban magasabb testzsírszinttel rendelkeztek, mint azok, akiknek korai étrendje kevésbé volt fehérjében gazdag. Megállapították, hogy a magas fehérjetartalmú tápszer fogyasztása megduplázza annak esélyét, hogy a gyermekek 6 éves korukig felesleges zsírtartalmúvá váljanak. - mondja Koletzko.

Ezek az eredmények azt sugallják, hogy klinikailag hatékonyabb lenne a Fat Mass Index (FMI) felhasználása a túlzott zsírtartalmú gyermekek azonosítására, mint a BMI-re koncentrálni. A testzsírfelesleg korai felhalmozódásának elkerülése érdekében Koletzko és munkatársai azt javasolják, hogy a nem szoptatott gyermekek kapjanak olyan anyatej-helyettesítő tápszert, amely ugyanolyan mennyiségű fehérjét tartalmaz, mint az emberi tej.

Több információ: Martina Totzauer és mtsai. Az anyatej-helyettesítő tápszerek alacsonyabb és magasabb fehérjetartalmának hatása az első évben a testösszetételre 1-6 év között: Véletlenszerű klinikai vizsgálat nyomon követése, Elhízottság (2018). DOI: 10.1002/oby.22020