A mediterrán étrend: táplálkozási tények és még sok más!

A mediterrán étrend beépítése az életébe nagyon egyszerű lehet.

mediterrán

Olyan étrendet keres, amely nemcsak a fogyásban segít, hanem csökkenti a szívbetegségek, a cukorbetegség, a depresszió és talán a rák kockázatát is? Gondolod, hogy az ilyen „csináld magad mindent” diéta csak a mesék cuccai? Meglepő módon van egy étrend, amely kipipálja ezeket a dobozokat és még sok minden mást! A mediterrán étrendet, amely az elfogyasztott ételekre összpontosít olyan országokban, mint Görögország, Olaszország és Spanyolország, régóta az étkezés egyik legegészségesebb módjának tartják. (1)

Más népszerű étrendektől eltérően, mint a keto vagy a paleo, a Földközi-tenger nem szünteti meg az élelmiszercsoportokat. Ezenkívül nem koncentrál erősen egy adott makrotápanyagra, például a zsírra vagy a fehérjére. Ehelyett friss, tápanyagokban gazdag, minimálisan feldolgozott ételek széles választékát kínálja. A legjobb az egészben, hogy elég rugalmas ahhoz, hogy megfeleljen az étel érzékenységének és az étrendi választásoknak. De a mediterrán étrend előnyei nem csak az ételre korlátozódnak. Ez valójában az étkezés és az életmód hasonló, mint amit a Földközi-tenger partján fekvő országokban találna. Ez magában foglalja a napi testmozgás hangsúlyozását, az étkezés megosztását másokkal és az élet mélységes megbecsülését.

A mediterrán étrend előnyei

Ha úgy gondolja, hogy mediterrán módon eszik, mert kicserélte a vajat az olívaolaj javára, vagy egy pohár bort adott az ételeihez, akkor kimarad. A mediterrán étrend-piramis egyedülálló: az étrend kiegyensúlyozott étkezési mód, amely a valódi ételek széles választékán alapul, a zöldségektől a tenger gyümölcsein át a teljes kiőrlésű gabonáig. Míg a diéta minden egyes alkotóeleme számít, az igazi varázslat akkor történik, amikor az összes darabot összerakja. Valójában az egyik legnagyobb, a mediterrán étrendről és a hosszú élettartamról készített tanulmány megállapította, hogy a mediterrán étrend igazi durranása az étrendben szereplő összes étel kombinációjából származik. A kutatók azt is megállapították, hogy azok a résztvevők, akik a mediterrán étrend legfontosabb elveit követték a legjobban, szignifikánsan alacsonyabb halálozási és betegségszámmal rendelkeztek, mint azok, akik nem - akár 25 százalékkal alacsonyabbak! (2)