A mediterrán étrend

Ossza meg ezt

A népszerű „mediterrán étrend”, amelyről ma hallott, a mediterrán országokban alkalmazott hagyományos étrend mintájára készült

A hagyományos mediterrán étrend:

Rengeteg növényi élelmiszer: gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, diófélék és magvak
Az olívaolaj a fő zsírforrás
Mérsékelt mennyiségű hal és baromfi
Kis adag vörös hús csak havonta egyszer vagy kétszer; általában sovány húsok
Mérsékelt mennyiségű tejtermék (főleg sajt és joghurt)
Alacsony vagy közepes mennyiségű tojás (nulla-négyszer hetente)
Alacsony vagy közepes mennyiségű bor (1-2 pohár bor naponta), általában étkezés közben
Friss gyümölcs használata tipikus desszertként; alacsony édességfogyasztás
Friss vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek
Liberális fokhagyma, citromlé, friss fűszernövények, paradicsom, paprika használata

A mediterrán étrend alapvető üzenete az, hogy olyan növényi étrendet kell fogyasztani, amely kevés telített és transz-zsírtartalmú, és minden nap mozogjon!

Néhány hasznos tipp: Régi stílusú európai megközelítés az étkezéshez és az étkezéshez: Gondoljon az ételválasztásra; pihenjen és figyeljen arra, amit a szájába ad; kerülje a feldolgozott vagy csomagolt ételeket; igyon több vizet és kerülje az üdítőket; egyél egy darab friss gyümölcsöt desszertként; értékelje, élvezze és élvezze minden étkezést; és sétáljon egyet vacsora után, és álljon meg a rózsák illatától!