A növényi poliszacharidok következményei az emberi egészségre, különösen az elhízásra

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Az élelmi rost-hipotézis jelenlegi állapotát, amely a növényi poliszacharidokat az emberi egészséghez kapcsolja, az étrend egyéb, egészségügyi okokból előnyösnek tartott jellemzőivel együtt tekintik. Míg vannak összefüggések az egyes étrendi összetevők és az egészségügyi-kockázati tényezők között, kevés információ áll rendelkezésre arról, hogy ezeknek a tényezőknek a változása hogyan befolyásolja végül az egészséget. Sőt, az étrendi összetevők működésének és kölcsönhatásának mechanizmusaival kapcsolatos kutatások az egészségi állapot megváltoztatása érdekében még mindig gyerekcipőben járnak. Az elhízás tekintetében még nem végeztek kulcsfontosságú kísérleteket az étrend típusával és az energiamérleggel kapcsolatban. Annak figyelembevétele, hogy a rostdúsított termékek segítenek-e a testsúlycsökkenésben, és a fenntartás azt mutatja, hogy a megfigyelt előnyök csekélyek. A könnyű feldolgozású komplex szénhidráttartalmú ételek értéke az ember elhízásának megelőzésében nem ismert.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

A ScienceDirectről
Távoli hozzáférés
Bevásárlókocsi
Hirdet
Kapcsolat és támogatás
Felhasználási feltételek
Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .