A Nutella gluténmentes?

Ezenkívül az édes, csokoládé mogyoró kenhető kóser és mogyorómentes.

Ne feledje, hogy ha valaki más a családjában használja a Nutella tégelyét, azt keresztkontamináció veszélye fenyegeti. Kerülje a Nutella használatát, amelyben glutént tartalmazó kenyérmorzsa húzódhat meg. Tudjon meg többet a konyhában előforduló lehetséges szennyeződésről itt.

Javasoljuk, hogy élvezze a Nutellát Édes gluténmentes palacsinta friss gyümölcs mellett!

Mi a glutén?

A glutén a búza, a rozs és az árpa fehérjeinek elnevezése. A lisztérzékenységi alapítvány szerint a glutén segíti az ételek alakjának fenntartását, ragasztóként működik, amely összetartja az ételt. Sokféle ételben megtalálható, még olyanokban is, amelyekre nem lehet számítani.

Sok ember úgy dönt, hogy gluténmentes étrendet követ a celiakia miatt. A lisztérzékenység olyan autoimmun rendellenesség, amelyben a test tévesen reagál a gluténra, mintha méreg lenne. Amikor a celiakiaknál valaki glutént fogyaszt, az immunrendszer a vékonybél létfontosságú tápanyagokat felszívó részének megsemmisítésével reagál. Ez a felszívódási zavar súlyos betegséghez vezethet. Tudjon meg többet a lisztérzékenységről itt.