A Pumpkin Spice biztonságos a terhesség alatt?

pumpkin

Tök biztonságos a terhesség alatt?

K: Hallottam, hogy a tök rendkívül tápláló. De ajánlott terhesség alatt? Mit szólnál a "tökfűszerhez"? Mi a "tökfűszer", és biztonságos-e terhesség alatt?

A természetes tök biztonságos a terhesség alatt

V: Ezt az ízletes halloweeni és hálaadás alapot széles körben használják a főzésben, mivel a legtöbb része, beleértve a húsos héjat, a magokat és a virágokat, ehető. Botanikus szempontból a sütőtök gyümölcs és nem zöldség. Különösen nagyon magas A-vitamin-tartalmuk teszi őket fontossá a terhesség szakaszában.

Tálalhatjuk főtten, sütve, párolva vagy pörkölve, vagy levesekben és pürékben. Pörkölheted a magokat és falatként eheted. A kicsi és a zöld tök ugyanúgy megvalósítható, mint a cukkini. Pépesítheti is őket. Ezenkívül a sütőtöket karotinnal töltik meg, amely az A-vitamin előfutára. A karotin fogyasztásával nem kaphat túl sok A-vitamint, mert a test szabályozza a karotinból A-vitaminná történő átalakulást.

A "tökfűszer" általában nem sütőtökből készül, és mesterséges vegyszereket tartalmazhat.

A sütőtöknek számos fantasztikus egészségügyi előnye van, többek között a béta-karotin, egy erős antioxidáns egyik legismertebb forrása. A narancssárga zöldségeknek és gyümölcsöknek is élénk színüket adja. A szervezet a bevitt béta-karotint A-vitaminná alakítja. Túl sok A-vitamin nem ajánlott terhesség alatt, azonban a béta-karotin (az "pre-A-vitamin") terhesség alatt biztonságos.

A terhesség alatt a sütőtök enyhítheti a hasi görcsöket, ha megfőzi, megpárolja és keverés/sütés céljából hozzáadja vagy levesként vagy pite formában fogyasztja. A sütőtök megszüntetheti a dizentériát, az ekcémát és az ödémát is. Csökkentik a vércukorszintet, ha cukor nélkül fogyasztják. Segítenek a belek féregtelenítésében és a lép kitisztításában, javítják az alultápláltság körülményeit és enyhítik a hörgőfertőzéseket.

A tökmag különösen előnyös a várandós anyák számára. Nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, cinket és más vitaminokat. Úgy gondolják, hogy csökkentik a koleszterinszintet biztonságos szintre. Egy gramm tökmagfehérje egy pohár tejnek megfelelő mennyiségű triptofánt tartalmaz. Ezek a magok sok magnéziumot, mangánt, foszfort és fitoszterint adnak, amelyek javítják a máj működését és a szervezet immunitását. A tökmagolaj zsírsavakat tartalmaz, amelyek egészségessé teszik az ereket, szöveteket és az idegeket. A sütőtök gazdag rostokban is, amelyekre a várandós nőknek nagy szükségük van a terhesség alatt gyakori székrekedés feltételeinek enyhítésére.

Mi a "tökfűszer" és biztonságos a terhesség alatt?

A "tökfűszer" olyan aroma, amely sok különböző elemből és vegyi anyagból áll. Valójában több mint 300 elemből állhat. És ezek a vegyi anyagok egyikét sem közvetlenül sütőtökből készítik.

A házi "tökfűszer" főleg fahéj keveréke, amelyet leggyakrabban gyömbérrel, szerecsendióval, szegfűborssal és szegfűszeggel, valamint buzogánnyal kevernek.

Vannak tökfűszeres fagylaltos szendvicsek, tökfűszeres mandulák és természetesen tökfűszeres lattek, valamint számos ősszel forgalmazott élelmiszertermék, mivel a "tökfűszer" általában nem tartalmazza ezeket a fűszereket fent. Az ízesítő cégek által készített kereskedelmi sütőtökfűszer általában nem használ vegyi anyagokat, amelyek természetesen előfordulnak a sütőtökben, ehelyett bizonyos vegyszereket használnak a sütőtök pite ízének utánzásához.

A Starbucks "Pumpkin spice latte" valójában számos természetes összetevőt tartalmaz, például tököt, fahéjat, szerecsendiót és gyömbért.

Tökfűszeres Dunkin 'Donuts kávé tartalmaz "természetes és mesterséges ízeket".

A "tökfűszer" egyéb adalékanyagok közé tartozik a sabinene nevű vegyület, amelyet szerecsendió helyett adnak, és eugenol a szegfűszeg helyett. Ezen vegyszerek egyike sem bizonyult biztonságosnak terhesség alatt.

A Pubmeden végzett keresés nem mutatott publikációt a "sabinene + terhesség" témakörben, és 10 cikket találtak az "eugenol + terhesség" kifejezésre. Számos publikáció kimutatta az eugenol/izoeugenol káros terhességi következményeit:

Az egyik publikáció az eugenol potenciálisan káros hatását mutatta ki az egérsejtek szívműködésére, míg egy másik publikáció az izoeugenol számos toxikus hatását mutatta vemhes patkányokban.

Csak egyetlen tanulmány készült az annatto étkezési színezék vemhességi hatásáról, és patkányokban nem talált káros terhességi eredményt. Embereken azonban nincsenek vizsgálatok.