MSU kiterjesztés

Gyors, egészséges reggeli ötletek, amelyek elindítják az anyagcserét.

anyagcserét
A reggeli elfogyasztása megindítja az anyagcserét, és kevesebbet eszik a nap hátralévő részében. A legjobb reggeli gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából, egy kis zsírból és némi fehérjéből áll.

Az emberek reggel 6 óra között égetik el a legtöbb kalóriát és 18 órakor. Ezt a zsírégető állapotot "lipolízisnek" nevezik. A legtöbb amerikai azonban kalóriáinak nagy részét 6 óra között eszi meg. és reggel 6 órakor Ezt a zsírraktározási módot „lipogenezisnek” nevezik. Reggel és a kalóriák többségének elfogyasztásával este 6-ig a test természetes anyagcseréjéhez igazodik.

Az anyagcsere az a folyamat, amelynek során a tested energiává alakítja, amit eszel és iszol. Több kalóriát égetni reggel 8 óra között és délben kora reggel táplálkozni kell az anyagcserével az evéssel. Gondolhatja, hogy a reggeli kihagyása kalóriát takarít meg, de az American Journal of Clinical Nutrition tanulmányai szerint azok, akik reggeliznek, végül kevesebb kalóriát fogyasztanak a nap végére, mint azok, akik kihagyják a reggelit. A tanulmány azt mutatja, hogy azok, akik reggeliznek, kevésbé esnek túl ebédnél és vacsoránál, és nem annyira uzsonnáznak, hogy pótolják a nap végén a test után vágyott kalóriaveszteséget.

Reggeli elfogyasztásával figyelmezteti a gyomor-bél traktust, amely egy hatalmas, 24 láb hosszú emésztőrendszeri szerv. Ez az emésztőszerv bizonyos értelemben olyan, mint egy kalóriaégető kemence. Kalóriát éget el, amikor az ételt a traktusba tolja, miközben anyagcserét végez a tápanyagok és az élelmiszer-folyamatok során. Ezt a „kemencét” reggel úgy kell elindítani, hogy táplálékot adjon neki égetésre és feldolgozásra.

A legjobb reggeli gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából, egy kis zsírból és némi fehérjéből áll. Ezek az ételek segítenek a vércukorszint stabilan tartásában egész délelőtt, és megfelelő energiaszintet biztosítanak a délutáni étkezésig. A Michigan State University Extension által javasolt néhány egészséges reggeli étel a következőket tartalmazza:

  • Alacsony zsírtartalmú joghurt őrölt lenmaggal és granolával
  • Rosttartalmú gabonafélék, fél banán és zsírszegény tej vagy szójatej
  • Narancs teljes kiőrlésű bagellel, tetején vékony réteg természetes mogyoróvaj
  • Rántotta vagy zöldséges omlett egy szelet dinnyével
  • Alacsony zsírtartalmú turmix, beleértve őrölt lenmagot vagy búzacsírát és gyümölcsöt
  • Teljes kiőrlésű palacsinta vagy francia pirítós mogyoróvajjal és áfonyával.

Ezt a cikket a Michigan State University Extension. További információ: https://extension.msu.edu. Ha az összesített információt közvetlenül az e-mail postaládájába szeretné eljuttatni, látogasson el a https://extension.msu.edu/newsletters webhelyre. Ha kapcsolatba szeretne lépni a környékbeli szakértővel, keresse fel a https://extension.msu.edu/experts webhelyet, vagy hívja a 888-MSUE4MI (888-678-3464) telefonszámot.

Hasznosnak találta ezt a cikket?