A sakha köztársaság (Jakutia) őslakosainak lipidanyagcseréje és táplálkozási szokásai a mai társadalmi-gazdasági fejlődésben

Hovatartozások

  • 1 M.K. Ammosov északkeleti szövetségi egyetem, Jakutszk, Oroszország.
  • 2 Komplex orvosi problémák Jakut Tudományos Központja, Jakutszk, Oroszország.

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 M.K. Ammosov északkeleti szövetségi egyetem, Jakutszk, Oroszország.
  • 2 Komplex orvosi problémák Jakut Tudományos Központja, Jakutszk, Oroszország.

Absztrakt

Bevezetés: Az egylépcsős epidemiológiai kutatások eredményei alapján becsülhetők a lipidtartomány 355-ös szintjei. A Szahai Köztársaság (Jakutia) Olenyoksky körzetének egyesüléseit becsülik. Ennek a kutatásnak a célja a Zhilinda termék lipidcseréjének és Evenks szállításának jellegének értékelése volt.

sakha

Anyag és módszerek: 355 20 év feletti páros (170 férfi, nő-185). Teljes koleszterin (OCHS), koleszterin (alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL-CHOLESTEROL), nagyfokú lipoprotein koleszterin (XC-LVNP), trigliceridek (TG), a számított hemoglobin együttható (Ka). A mérést az Architest 80000 biokémiai autoanalizátorral végzik. Model Systems, Abbot (Egyesült Államok) cég általánosan elfogadott módszer. Az ételeket a CYNDI kérdőív segítségével vizsgálták. A lipidprofil eredményei a jakuti evenkihez és a köztársaság lakosságának orosz lakosságához képest magas a CS LPHD koncentrációja, alacsony a TG és hemoglobin index. A Food Evenks-et jelentős egyensúlyhiány jellemzi - day minden nap megkérdezettek húst és halat fogyasztanak minden nap, de 1/5-ét. Az alaptermékek hiányát kenyér, tészta és édesség pótolja.

Következtetés: A lipidtartomány azonosított mutatói az Evenks egészségesebbek, mint a jakut. Táplálkozási Evenks eltér a hagyományos fehérje-lipid szénhidrát-fehérje tartalmától.

Kulcsszavak: Evenks; Őslakosok; hideg; lipidek; lipoproteinek; trigliceridek.