A sötét csokoládé váratlan előnyei az agyadon

Josh Hoffman

2018. december 2. · 2 perc olvasás

Reggelire általában két banánt és egy Nature's Bakery büfét eszek. Egyik reggel azonban ez utóbbi nélkül találtam magam.

agyadon

Kevesebb, mint szívesen elmennék a boltba, hogy többet vásároljak ezekből a rúdakból, úgy döntöttem, hogy megtöltöm a gyomromat egy fél adag (50 gramm) 80 százalékos étcsokoládéval.

Közvetlenül a fél tábla étcsokoládé elfogyasztása után nagyobb lelki összpontosítást és energiát éreztem, ami olyan áramlási állapotba hozott, Az első csésze kávéra csak 90 perccel később volt szükségem, mint általában megiszom.

Az étcsokoládé kognitív előnyei

Meglepve ezeket a hatásokat, étcsokoládét vizsgáltam, és a következőket találtam:

A 70-85 százalékos kakaó szárazanyagból készült étcsokoládé unciánként 23 milligramm koffeint tartalmaz. Tehát, ha száz grammos rúdat eszel, 81 milligramm koffeint kapsz - 17 milligrammal több, mint egy 30 uncia eszpresszó lövés, és körülbelül 15 milligrammal kevesebb, mint nyolc uncia csésze kávé.

Mint mindannyian tudjuk, a koffein javítja az agy különböző funkcióit, beleértve a memóriát, a hangulatot, az éberséget, az energiaszintet, a reakcióidőt és az általános mentális funkciókat.

Van még egy: A Journal of Dietary Supplements-ben 2016-ban megjelent állatkísérlet az étcsokoládé-fogyasztást lassabb kognitív hanyatlással kapcsolta össze.

És miután az elhízott patkányoknak napi 70 százalékos étcsokoládét kaptak három hónapon keresztül, a tanulmány végére csökkent hiperglikémiát és javult kognitív funkciót tapasztaltak. Az étcsokoládé a patkányok térbeli memóriáját is javította, ami kihat a munka-, a rövid- és a hosszú távú memóriára.

Az étcsokoládé további előnyei

Száz grammos étcsokoládé 70-85 százalékos kakaóval:

  • Az ajánlott napi magnézium bevitel 58 százaléka, ami javítja a munkameghaladást és a hosszú távú memóriát
  • A kognitív funkciókat javító kálium ajánlott napi bevitelének 30 precedense
  • Nagy mennyiségű D2-vitamin, amely csökkenti a kognitív károsodást

Az étcsokoládé antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek segítenek megakadályozni, hogy megbetegedjünk. Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy a kakaó és az étcsokoládé több antioxidáns aktivitással rendelkezik, mint bármely más vizsgált gyümölcs, beleértve az áfonyát és az açaí bogyókat.

Természetesen mérsékelten kell élveznie az étcsokoládét, mivel nagy mennyiségű cukrot és zsírt tartalmazhat; amíg ezt megteszed, nem kérdés, hogy ez produktívabbá tesz.