FOCI JÁTÉKOSOK: JUNK FOOD BÜNTETÉS

A sportolók frissítik az egészségtelen ételeket - lazíthat egy kicsit!

Labdarúgás táplálkozása: Táplálkozási információk Nancy Clarktól - nyugodtabb megközelítés az egészségtelen bűnözéshez! Mint minden sportoló és futballista mindig is előnyt akar szerezni. Természetesen az, hogy mit eszel, nagyban befolyásolja a sportoló teljesítményét, de hacsak nem próbál profi szakember lenni, talán élvezheti az alkalmi brownie-t. Néhány profi még pizzát iszik, szódát iszik és süteményt fogyaszt ... egyszer-egyszer!

sporttáplálkozásnak

Íme Nancy Clark gondolatai a Junk Food Guiltról:

Forró kutya vagy cukorka elfogyasztása egy kék holdban nem tagadja az összes „jó cuccot”, amelyet általában eszel.

Ritkán látja az elit futballistákat, akik egészségtelen ételeket esznek Amerika futballpályáin, de mi van azzal, ha otthon és autóban nem ítéljük meg a szemeket? Mivel az elhízás az Egyesült Államok egyik fő problémája, a táplálkozással kapcsolatos információk fontosabbak, mint valaha, de az ócska ételek bűntudatát túlzásba lehet vinni.

Sok futballista túlzásba megy, hogy egészségesen étkezzen.

Mondanom sem kell, hogy az „egészséges táplálkozás” meghatározása játékosonként eltérő - és gyakran vallási buzgalmat is felölelhet.

Az „egészséges táplálkozás” általában ezeket a paramétereket tartalmazza:

  • Finomított cukor, nyúlós cukorka, szódabikarbóna, édesség
  • Nincs burgonya chips, kukorica chips, gepárd, sós snack
  • Nincs fánk, sütemény, croissant, palacsinta, PopTarts
  • Nincs McDonald's, Burger King, pizza, hot dog
  • Nincsenek sütik, desszertek, születésnapi torta, ünnepi csemegék.
  • Nincs élelmiszer csomagolva/„tiszta étkezés”. (Kérdés: A becsomagolt ételek valóban piszkosak? Vagy a divatos terminológia őrültséget szül?)

„Nagyon keményen edzek, kettős edzéseket végezek, és csak egészséges ételeket fogyasztok. Folyamatosan teljesnek érzem magam - de túl sokat fogyok. Nem hiszem, hogy kényelmesen ennék többet ... ”

"Általában tisztán eszem - de néhány nap megcsalok és fagyizok."

„A gyümölcslé rossz; túl sok cukor van benne! Abbahagytam az ivást. ”

Sok futballista túlzásba megy, hogy egészségesen étkezzen.

Mondanom sem kell, hogy az „egészséges táplálkozás” meghatározása játékosonként eltérő - és gyakran vallási buzgalmat is felölelhet. Az „egészséges táplálkozás” általában ezeket a paramétereket tartalmazza - igen, ismétlem magam:

  • Finomított cukor, nyúlós cukorka, szódabikarbóna, édesség
  • Nincs burgonya chips, kukorica chips, gepárd, sós snack
  • Nincs fánk, sütemény, croissant, palacsinta, PopTarts
  • Nincs McDonald's, Burger King, pizza, hot dog
  • Nincsenek sütik, desszertek, születésnapi torta, ünnepi csemegék.
  • Nincs élelmiszer csomagolva/„tiszta étkezés”. (Kérdés: A becsomagolt ételek valóban piszkosak? Vagy a divatos terminológia őrültséget szül?)

Míg a „rossz” és „piszkos” ételek kiküszöbölése nemes kísérlet arra, hogy a prémium táplálékot bekerítse a test motorjába, felmerülnek a kérdések:

  1. Tényleg “tökéletes étrendet” kell ennie ahhoz, hogy “kiváló étrendet” tartson?
  2. A hot-dog vagy a cukorkák egy kék holdban való élvezete semlegesíti-e az összes „jó cuccot”, amelyet általában fogyaszt?
  3. Szüksége van "csalásra" a születésnapján, hogy részt vegyen egy tortában családjával és barátaival?

Nem - nem. Mennyek Nem!

A fánk sült tészta ... Ez a legjobb választás egy focista számára?

Véleményem szerint, mint hivatásos táplálkozási szakértő, nincs olyan, hogy „rossz étel”.

Rossz étrend van, igen, amint azt az egész napi bevitel alapján meg lehet ítélni.

50 kalória finomított cukorból 8 uncia sportitalban nem teszi tönkre az egészségét.

Megjegyzés: A legtöbb amerikai számára a kérdés nem a cukor fogyasztása, hanem a testmozgás hiánya!

De egy fél liter sportitalból 400 kalória elfogyasztása kiszorítja a tápanyagokban sűrű élelmiszerek jelentős részét - és tönkreteheti a fogait. Egész nap kortyolgatása cukros, savas folyadékokon károsítja a fogzománcot.

Míg a kis tápértékű ételek nem fektetnek be egy futballista jólétébe és képességébe, hogy ellenálljon a szigorú edzés követelményeinek, az alkalmi „ócska étel” nem teszi tönkre az egészséget, ha mértékkel fogyasztják.

Valóban kiváló étrendet tarthat anélkül, hogy tökéletes étrendet tartana.

Mennyi “ócska ételt” szabad enni?

Az egészséges sport étrend a minőségi ételekből származó kalóriák 85-90% -át, a "bármi más" -t pedig 10-15% -ra fordíthatja.

Néhány nap „bármi” lehet áfonya, máskor pedig bűntudat nélküli áfonyás pite fagylalttal.

Tekintettel arra, hogy az összes szükséges vitamin, ásványi anyag és fehérje ajánlott bevitelét 1500 kalórián belül tudja elfogyasztani különféle egészséges ételekből, egy éhes futballistának, aki napi 2000–4000 kalóriát fogyaszt, lehetősége van RENGET tápanyagot fogyasztani.

Például 8 uncia narancslé a C-vitamin ajánlott étrendi mennyiségének (RDA) 100% -át kínálja.

Szomjas futballista, aki az egész adagot elfojtja, az RDA négyszeresét fogyaszthatja ebben az egy snackben. A OJ jobb, mint egy teljesen természetes vitamintabletta!

De vajon nem gyümölcslé van-e tele cukorral?

Igen, az összes lé kalória természetes cukorból származik. Ez a cukor táplálja az izmokat. C-vitamin, kálium, folát és számos egészségvédő, gyulladáscsökkentő bioaktív vegyület is érkezik a lébe.

Azoknak a futballistáknak, akik „egészségesen” szeretnének enni, de nehezen jutnak elegendő kalóriába a testsúly fenntartása érdekében, gyakran szőlő-, gránátalma-, fanyar cseresznye-, narancs- és áfonyaleveket ajánlok.

Ezzel szemben a túlzsíros emberek, akik csökkentik a lébevitelüket, könnyen törölhetnek néhány kalóriát. Számukra az egész gyümölcs elfogyasztása kielégítőbb lenne.

Ha a futballisták megpróbálják elkerülni a finomított cukrot?

A finomított fehércukor táplálkozási nulla, semmilyen vitamin, ásványi anyag vagy fehérje semmis.

A cukor kalóriái mégis szénhidrátokból származnak. Az izmok örömmel fogadják ezeket a szénhidrátokat a kimerült glikogénkészletek üzemanyagának elősegítésére. Az izmok nem ismerik a különbséget a lé, cukorka és a sportitalok szénhidrátjai között vs. alma, édesburgonya és banán. A különbség az egészség, az immunválasz, valamint a megfázás és az influenza elleni küzdelem képességében mutatkozik meg.

Alapszabály, hogy a finomított cukrot az összes kalória 10% -ára kell korlátozni.

A legaktívabb nők esetében ez napi 200–250+ kalóriát jelent cukorból. Aktív férfiak esetében pedig 250-300+ kalória. Ez azt jelenti, hogy egy sportoló 16 uncia sportitalt és egy gélt, vagy néhány sütit élvezhetett - és az aznapi cukorköltségkereten belül maradhat.

Megjegyzés: A cukor „gonosz” üzenet az elhízott és alulteljes amerikaiak 66% -át célozza meg, nem pedig a focistákat.

A futballisták izma könnyen felveszi a cukrot a véráramból, sokkal kevesebb inzulinnal, mint amennyire alkalmatlan embereknek szükségük van.

Ezért az alkalmatlan emberek, akik egész nap kortyolgatják a Big Slurpees-t, könnyen fogyasztanak túlzott, egészséget károsító cukor-kalóriákat. Komolyan el kell gondolkodniuk a jövőjükön, és ha elég élénkek és egészségesek akarnak lenni ahhoz, hogy élvezzék a szórakoztató időket.

Ehetsz túl egészségesen? Igen.

A túl sok egészséges étel elfogyasztása valójában árthat Önnek. Például a gyümölcsök és zöldségek egészséges ételek, de csak a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása rossz étrendet eredményez. Az összes egészségtelen étel felszámolása szintén felesleges. A születésnapi torta élvezete jót tehet a léleknek!

Ahelyett, hogy az ételeket „rossznak” minősítené, kérjük, nézze meg az egész étrendet, hogy kiegyensúlyozott-e.

Megkülönböztetek egy diétát, amely reggelire PopTarts-ot, ebédhez Fluffer-diót, harapnivalókhoz cukorkát és vacsorához édes-savanyú csirkét vs. az alkalmi PopTart edzőtermi táskába dobta az edzés előtti energiabővítőt, amikor futballversenyre utazott.

Bár nem divatos, a mérsékelt adagok alapján kiegyensúlyozott sport étrend választása fenntartható, hatékony utat kínál, amely segíthet jól étkezni, jól teljesíteni és jól érezni magát.

Nancy Clark sporttáplálkozási szakember

SIDEBAR: A táplálkozási és orvosi tanácsadás új felfedezésekkel és értelmezésekkel változik. Mindig kérdezze meg orvosát és/vagy táplálkozási szakemberét, hogy mi a legjobb az Ön és családja számára. És kutasson és olvassa el a táplálkozással kapcsolatos információkat!

A bostoni sporttáplálkozási szakember, Nancy Clark MS RD mind az alkalmi testedzőket, mind a versenyző sportolókat Newton MA-ban (617-795-1875) magángyakorlatában tanácsolja.

A bestseller szerzője Nancy Clark Sporttáplálkozási útmutatója - immár 6. nyomtatásban és társszerző Gloria Averbuch of Élelmiszer útmutató foci számára: tippek és receptek a profiktól.