A Starbucks egészséges reggeli szendvicsek?

A megosztás törődés!

szendvicsek

Kíváncsi vagy, hogy a Starbucks reggeli szendvicsek olyan egészségesek-e, amennyire kényelmes? Starbucks reggeli szendvicsek összetevők és makrók szerint lebontva!

Ha egy ideje figyelemmel kíséri a blogot, vagy követi az Instát (@hungryhobbyrd), akkor valószínűleg már tudja, hogy a Starbucks feta pakolás az egyik kedvencem a menet közbeni reggeli lehetőségeknél. Annyira szeretem, hogy elkészítettem a saját másolat verziómat.

De vajon a Starbucks reggeli szendvicsek egészségesek-e?

Ezt a kérdést kérdezi tőlem sok ügyfelem, amikor azt javaslom, hogy a szokásos pékárukat és a kávét egy reggeli szendvicssel cseréljék ki, és módosítsák a kávé sorrendjét. Szóval, beszéljünk róla ma!

Általánosságban két dolgot vizsgálok, amikor el kell dönteni, hogy a csomagolt élelmiszer „egészséges”-e. az összetevők listája és a makro/kalória bontás.

Hozzávalók

Az ételed összetevői fontosabbak, mint a kalória és a makro lebontása. Mondom az ügyfeleimnek, ha a nagymamád nem tudná, mi az, ne egyék. Legalább ne egyél minden nap.

Minden szendvics különböző, de általában néhány ismétlődő témát látunk:

(Ne feledje, hogy az összetevőket mindig a legkevésbé sorolják fel.)

Finomított liszt

Az alábbiakban bemutatjuk a kézműves tekercs Starbucks webhelyének összetevőit (a vastag betűs összetevők a lisztek típusai):

[Fehérítetlen dúsított liszt (Búzaliszt, malátás árpaliszt, niacin, redukált vas, tiamin-mononitrát, riboflavin, folsav), víz, repceolaj, savanyú kultúra, Búzadara, Só, cukor, élesztő, tenyésztett búzakeményítő, Teljes kiörlésű liszt, Enzimek]

Általánosságban azt látjuk, hogy a Starbucks reggeli szendvicsek nagy része fehér finomított liszttel készül teljes kiőrlésű gabona helyett. A finomított liszt a test cukorához hasonlóan működik, még akkor is, ha nem szerepel az összetevők listájában.

Azok a szavak, amelyeket fent aláhúzva lát, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek elvesznek a finomítási folyamat során, ezért a kormány felhatalmazza őket, hogy visszahelyezzék őket a lakosság hiányainak megelőzésére. Sajnos a dúsított vitaminok nem annyira felszívódók, mint a teljes élelmiszer-forrásból.

Hiányzik az a rost és fehérje is, amely teljes kiőrlésű gabonákból származhatott volna.

Teljes kiőrlésű gabonagyőztes: Az egyetlen szendvics, amely túlnyomórészt teljes kiőrlésű gabonákat használ, a Starbucks Spenót Feta Wrap.

Tartósítószerek/adalékanyagok

Az élelmiszerekben található tartósítószerek és adalékanyagok olyan vegyi anyagok, amelyek nem biztosítanak számunkra tápértéket, de meghosszabbítják az élelmiszerek eltarthatóságát. Ezeket az FDA jóváhagyta, mivel általánosan biztonságosnak ismerik el (GRAS), de számomra ez nagyon keveset jelent, tekintettel arra a tényre, hogy a transzzsír túl sok éven át GRAS státusszal is rendelkezett.

Igyekszem minimalizálni étrendem összetevőit, amelyek nem táplálkozási célokat szolgálnak. Mindezek az extra vegyszerek és töltőanyagok megkövetelik, hogy a máj keményen dolgozzon a szar kiszűrésében. Tehát általános ökölszabályként, ha nagymamám nem ismeri fel az összetevők listáját, akkor nem eszem meg.

Ide sikertelen szeretett feta pakolásom:

Betakar [Víz, teljes kiőrlésű liszt, dúsított búzaliszt (búzaliszt, malátázott árpaliszt, niacin, redukált vas, tiamin-mononitrát, riboflavin, folsav), tekercsalap (búzaglutén, kukoricakeményítő, zabrost, szójafehérje-izolátum, szójaolaj, Zsírtalanított szójaliszt, szezámliszt, 2 vagy kevesebb teljes kiőrlésű liszt, szőlőcukor), búzaglutén, repceolaj, cukor, penészgátló (tenyésztett búzaliszt, ecet), méz, só, élesztő, aszkorbinsav, enzimek], Tojásfehér omlett [Ketrec nélküli tojásfehérje, tejsavópor, kukoricakeményítő, zsírmentes száraz tej, só, xantángumi, guargumi, folyékony bors kivonat], spenót, feta sajt [pasztőrözött tej, só, sajtkultúra, enzimek, burgonyakeményítő], Napon szárított paradicsomos krémsajt [Víz, pasztőrözött tej és tejszín, paradicsompüré, tejsavófehérje-koncentrátum, dehidratált fokhagyma, módosított élelmiszer-keményítő, só, napon szárított paradicsom, cukor, sajtkultúra, fűszer, tejsav, fokhagyma, guargumi, kálium-szorbát (tartósítószer), természetes Íz, citromsav, xantángumi, szentjánoskenyér-babgumi, enzimek, kén-dioxid (tartósítószer)], Paradicsomkeverék [Paradicsom, sült paradicsom, növényi olaj (repce- vagy olívaolaj), fokhagyma, oregánó, só]

A fekete aláhúzott összetevők magasan feldolgozott élelmiszer-adalékanyagok, amelyek tápértéket nyújtanak, de nem olyan dolgokat ismerek fel, amelyeket a saját otthonomban főznék.

A narancssárga aláhúzott összetevők tartósítószerek és adalékok, amelyek önmagukban sem rosszak, de nem olyasmit, amelyet minden nap ajánlok fogyasztani egész nap.

Legkevesebb győztes: A legkevésbé feldolgozott reggeli szendvics és a legrövidebb egész élelmiszer-összetevők listájának nyertese a Pörkölt sonka, svájci és tojásos szendvics.

Gyógyított Vs. Keményítetlen húsok

A Starbucks reggeliző szendvicsek hozzávalóival kapcsolatban az utolsó pontot a feldolgozott húst, például szalonnát tartalmazó szendvicsekre vonatkozom. A feldolgozott hús gyógyítására használt nátrium-nitrátok és nitritek ismert rákkeltők.

Ez az egyik oka annak, hogy szerintünk a feldolgozott húsnak ilyen erős összefüggése van a sokféle rák, köztük a vastagbélrák kockázatával. Keményítetlen szalonnát, kolbászt stb. Veszek a saját otthonomból. Meglepő módon sok húst használó szendvics valójában nem gyógyult.

Az egyetlen két húst tartalmazó szendvics a következő:

  • Csirke kolbász és szalonnás keksz
  • Duplafüstölt szalonnás Cheddar és tojásos szendvics

A többiek nem használnak nátrium-nitrátokat vagy nitriteket, ezért mindnyájan nyertesek!

Makrók és kalóriabontás

Ahol az összetevők listájának vannak kérdései, ott minden egyes szendvics makró- és kalóriabontása ragyog! Éppen ezért azt javasolnám, hogy mindig válasszon egy Starbucks reggeli szendvicset, mint egészségesebb választást minden alkalommal.

Általában az összes Starbucks reggeli szendvics:

500 kalória alatt

Akár megpróbál leadni néhány fontot, akár nem, a kalóriaszint mindenki számára kezelhető. Javasoltam néhány férfi ügyfélnek, hogy egyenek két szendvicset (a 300-as szendvicsekhez). De ha fogyni próbál, 400 - 600 kalória reggelire legyen rendben (a magasságtól, a fizikai aktivitástól függően) szint stb.)

Magas proteintartalmú

A legtöbb Starbucks reggeli szendvicsben legalább 14 gramm fehérje van. Szeretem, ha a nőstények minimum 20 grammot tartalmaznak, a hímek pedig reggel 30 grammot. A fehérje segít abban, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb, és stabilizálja az energiaszintet a nap folyamán (megakadályozva az energiaszint hatalmas ingadozásait.)

Ha reggelinél nincs fehérje, akkor a reggeli nem egészséges. Egyébként ez a véleményem. Vidd el vagy hagyd itt.

Ezért ajánlom a Starbucksnál a reggeli szendvicseket bármely más lehetőség helyett, beleértve a kevésbé feldolgozott régi jó zabpelyhet is. Hacsak nem ad hozzá fehérjeport vagy valamit, úgy gondolom, hogy a reggeli szendvics jobb megoldás.

A legmagasabb fehérje lehetőség a Feta Wrap.

Szénhidrát

A Starbucks reggeli szendvicsekben a legtöbb ember számára tökéletes a szénhidrátmennyiség, szendvicsenként körülbelül 30-45 gramm. Ez az az összeg, amire törekszem a WTE minden étkezésében? Étkezési tervek.

Valójában a „diabéteszes étrend” barátságos irányelvnek számít, de úgy vélem, hogy ez a szám jó az általános lakosság számára, és túl magas a cukorbetegek számára.

Körülbelül 30-45 gramm szénhidrát energiát ad, de nem okoz hatalmas vércukorszint-emelkedést és összeomlást, különösen akkor, ha ezek a szénhidrátok fehérjével párosulnak!

A legalacsonyabb szénhidrát opció a Reduced-Fat Turkey Bacon Sandwich.

A Starbucks reggeli szendvicsekben a zsír túlnyomórészt állati eredetű, tejtermékekből, tojásból és húsból származik. Ez azt jelenti, hogy a szendvicsek mindegyike megfelelő mennyiségű telített zsírt tartalmaz.

Személy szerint a telített zsír nem ijeszt meg, főleg, ha egy egyébként egészséges táplálkozás szempontjából. A telített zsír a koleszterinszint megnövekedésével jár, igen, de a koleszterin típusának kevésbé veszélyes formára történő megváltoztatásával (kevésbé valószínű, hogy az artériákban lerakódik és plakkképződést okoz).

Ha CSAK állati eredetű zsírokat fogyaszt, akkor igen, érdemes elgondolkodnia a zsírfogyasztáson és a szívbetegségek kockázatán. Ha azonban egy általános egészséges étrendről van szó, amely sok növényt és növényi alapú zsírt is tartalmaz, akkor rendben van.

A tojás, a hús és a reggeli sajt jobb lesz reggelire, mint egy muffin, croissant vagy bagel a hét bármely napján.

Tehát, egészségesek-e a Starbucks reggeli szendvicsek?

Mindenekelőtt az „egészséges” kifejezés mindenképpen szubjektív. De mivel Ön a véleményemet kérdezi, az a javaslatom, hogy…

A Starbucks reggeli szendvicsek kényelmes és sokkal egészségesebb megoldás, mint a cukros finomított szénhidrátalapú lehetőségek, mint a Starbucks-ban található muffinok, croissant-ok és bagelek.

Nem annyira egészségesek, mint otthon elkészíteni a reggeli szendvicset 100% teljes kiőrlésű angol muffinnal, legelőn nevelt tojással, bio sajttal és kikeményítetlen szalonnával.

Személy szerint a Starbucksban reggelizek hetente 1-2 alkalommal (amikor kimegyek a házból dolgozni), és amikor nincs kéznél házi feta pakolás, az általános egészséges étrend részeként.

Mi a legegészségesebb reggeli szendvics a Starbucks-nál?

A fenti szempontok figyelembevételével a legegészségesebb Starbucks reggeli szendvicsválogatóim a Spenót Feta Wrap (legjobb makrók) vagy Sonka, svájci és tojásos szendvics (legkevésbé feldolgozott)

Remélem, ez segít megválaszolni a kérdését!

Ön is élvezheti ezeket a népszerű táplálkozási bejegyzéseket itt: HH:

  • Mi a szénhidrát kerékpározás és hogyan csinálod?
  • A banán rossz neked?
  • Egészségesek a mogyoróvaj és a zselés szendvicsek?
  • A csalétek jó a fogyáshoz?
  • Ha kollagént szed?
  • A koplalás rossz neked?
  • Miért nem az 1200 a megfelelő szám?
  • 10 tipp a késő esti snack elhagyásához
  • Hogyan kell méregteleníteni a helyes utat

Tetszik ez a bejegyzés? Ne felejtsd el kitűzni későbbre, és kövesd a @hungryhobby-t a Pinteresten!

A Kelly Shallal MPH RD-ről

Kelli Shallal MPH RD Phoenix-i arizonai székhellyel rendelkező regisztrált dietetikus, a Loma Linda Egyetem közegészségügyi mestere. Blogger a népszerű blog és a táplálkozási gyakorlat éhes hobbija mögött. A Mit enni tulajdonosa és megalkotója is Étkezési tervek.