A szeszes italok, a bor és a sör összehasonlítása a kalóriaszámoláshoz

KÜLDETÉSÜNK

Összekapcsolás a globális és helyi élelmiszerrendszerrel és annak fontosságával az Ön és családja számára - a piszoktól a vacsoráig.

Ez az év legvidámabb időszaka (kalóriákért!)

Diéta, élelmiszer-összetevők, egészség

szeszes

A kosz:

Az ünnepek ideje lejárt, és általában ilyenkor szórakozunk cukros finomságokkal és ünnepi koktélokkal. Mennyire különböznek a szeszes italok, a bor és a sör a kalória, a cukortartalom és a tápérték szempontjából?

Az ünnepek szórakoztatóak és ünnepesek. A D2D-nél arra voltunk kíváncsiak, hogyan alakul ki az alkohol a testünkben, de mégis szerettük volna kitalálni, hogy mely italok növelhetik a vidámságot anélkül, hogy növelnék a derékvonalunkat! Tehát bemutatjuk nektek a rossz (és jó) alkoholos lehetőségeket.

Az alkoholkalóriák üres kalóriák, tápérték nélkül

Míg a kalóriák energiát szolgáltatnak testünk táplálásához, nem minden kalória egyforma. Például a mandula kalóriája nem azonos a csokoládé chips kalóriájával, mivel a rost-, zsír-, szénhidrát-, fehérje- és cukortartalom jelentősen eltér a kettő között. A mandula kalória táplálóbb, mint a csokoládé chips kalória - így jobb az egészségére. Az alkoholból származó kalóriák azonban nem jelentenek egészségügyi előnyöket.

Az élelmiszerek fő energiaforrásai a zsír, a fehérje és a szénhidrátok. Amikor megégnek (metabolizálódnak), különböző mennyiségű energiát szolgáltatnak .

Nem használunk alkoholos kalóriákat energiához. Az alkohol egy méreganyag, és a májának keményen kell dolgoznia az anyagcseréjéért és a lehető leggyorsabb eldobásáért. Ha ezt az italt fogyasztja, az végül acetáttá alakul - és először elégeti. Mája óránként csak egy italt képes metabolizálni. Amit nem képes metabolizálni, az a véráramba kerül - mérgezést okozva.

Az alkohol-anyagcsere elsőbbséget élvez, mielőtt az étkezési kalóriák metabolizálódnak, ezáltal gátolva az emésztési folyamatot. A zsír, a szénhidrátok és a fehérjék anyagcseréje legalább 31% -kal csökken. Amikor leülsz vacsorázni koktélóra után, az étkezésed csak akkor emészthető meg, ha az alkohol elfogyott a rendszeredből. Míg a tested elfoglalt a toxin eltávolításával, a vacsorádat zsírként tárolja a jövő energiája érdekében.


Ebben a videóban megtudhatja, hogyan dolgozza fel a szervezet az alkoholt.

Ezenkívül, ha ünnepi ünnepi koktélokat fogyaszt, amelyek sok hozzáadott cukrot tartalmaznak, teste zsírként tárolja a cukor fruktóz-összetevőjét, és számíthat néhány nem kívánt hasi zsírra.

Az alkohol elnyomja az agynak azt a részét is, amely megmondja, mikor kell abbahagynia az evést. Mivel a kalóriák üres kalóriák, az agyad becsapja, hogy éhes vagy, így több ételre vágysz.

Ha Ön gyakran fogyaszt, akkor ezek a felesleges, fel nem használt kalóriák az idő múlásával vegyülnek, és hajlamosak a derékvonal körül felhalmozódni, hozzájárulva a hasi elhízáshoz. Hány ital túl sok? Naponta átlagosan több mint két vagy három ital. Tehát, ha a hét folyamán nem iszik semmit, de a hétvége folyamán 21 italt fogyaszt, akkor számíthat arra, hogy a derékvonala kitágul.

Hogyan élvezzük az ünnepeket, miközben még mindig koktélozunk?

A „szokásos” alkoholital nagyjából 14 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, és a következőképpen határozható meg: • 12 oz. rendszeres sör, (általában körülbelül 5% alkohol) • 5 oz. bor, (12% alkohol) • 1,5 oz. 80-as desztillált szeszes italból. (40% alkohol)

Noha alkoholos kalóriákat tartalmaznak, az egyenes folyadékokban, mint a whisky, a bourbon, a skót és a rum, valamint a ginben, a vodkában és a tequilákban, ízesítők és keverők nélkül, nincs szénhidrát és cukor. Jól hangzik, igaz? Bár ez egy lehetőség, ne feledje, hogy az alkoholkalóriák először metabolizálódnak, és a máj keményen dolgozik az alkohol eltüntetésén.

A keverők hozzáadása kettős hatással van a testi rendszerekre

Míg az egyenes ital nem tartalmaz szénhidrátot vagy cukrot, a keverő hozzáadása más történet. Általában az ízesítetlen szeszes italok és az édesített szódás vagy tonikus víz, például a vodkát tartalmazó italok vegyes italok 150 kalóriát és 13,5 gramm cukrot tartalmaznak. Amikor ezt az italt iszod, a tested nem csak túlórázik az alkoholkalóriák kiadása érdekében, hanem a zsírban tárolt cukor kalóriáival is küzd.


A kalóriákat, a szénhidrátokat és a cukrot valóban olyan különleges italokkal fogja csomagolni, mint a Long Island Jeges teák és a Margaritas, amelyek mindegyike 700 kalóriát meghaladja. Vigyázzon a csábító „napi italra”!

A válasz az alkohol fogyasztására és a derékvonal szemmel tartására? Igya őket a sziklákon, vagy egy fröccsenő szódavízzel vagy friss gyümölccsel.

Míg az egyenes szeszben kevés a szénhidrát, a keverők növelik ezt a terhelést.

Boridő…

Mielőtt megrendelné a következő pohár ropogós chardonnay-t, rózsás Cabernet-t, édes Reisling-et vagy pezsgő pezsgőt, a borral kapcsolatban meg kell fontolnia néhány dolgot, amely elősegíti az esti ünnepek élvezetét és a következő reggeli kellemesebbé tételét is.!

Egy adag bor hozzávetőlegesen 5 uncia. Ez körülbelül 120 kalóriát tartalmaz. Azonban a legtöbb ember önt magának egy 8–10 uncia pohár bort, ami növeli a kalóriát egy pohárra meghaladó 200 kalóriára.

Egy dolgot szem előtt kell tartani, hogy minél magasabb az ABV, annál több kalóriát tartalmaz a bor. Az Egyesült Államokban gyártott borok és melegebb régiókban, például Chilében és Ausztráliában általában magasabb az ABV (térfogatban számított alkohol), 13-17%, míg az Európában előállított borok jellemzően mérsékelt 9-12% ABV-vel rendelkeznek. Ez nagyrészt Európa mérsékeltebb éghajlatának és az alkoholtartalommal kapcsolatos szigorúbb szabályozásnak köszönhető.

Minden habzó borban, beleértve a pezsgőt és a Proseccót is, lesz némi cukor, mivel ez az erjesztési folyamat szükséges összetevője. Általában Franciaország, Spanyolország és az Egyesült Államok szigorúbb törvényekkel rendelkezik a habzóborokban lévő hozzáadott cukor körül, így ezek lesznek a legbiztonságosabb kalóriatétek. Kedvelt kifejezések a címkén, például a „naturale” vagy a „zero” a „doux” helyett, ami édeset jelent.

Ügyeljen arra, hogy mennyi bort öntsön a poharába, és próbáljon meg olyan borokat találni, amelyek ABV-értéke kevesebb, mint 13%, hogy tartsa a kalóriákat. Különböző, kevesebb alkoholt tartalmazó borok esetében előfordulhat, hogy a kedvenc borboltjának európai folyosóján találja magát, de ez rendben van - talán megtalálja új kedvenc fajtáját!

Sörök a bárban

A sör sűrű szénhidráttartalmú. Általában egy 12oz sör körülbelül 150 kalóriát és 13 g szénhidrátot tartalmaz. Ennek szemszögéből nézve egy üveg sör elfogyasztása körülbelül megegyezik egy szelet kenyér szénhidrátszámával. Érdemes ezt szem előtt tartani, ha szeret egy hat csomagot inni focizás közben - csaknem egy fél kenyeret fogyasztott el.

A sört a magas glikémiás index kategóriába sorolták a feldolgozás során felhasznált magas cukormennyiség miatt. De a cukor maltóz, nem tartalmaz fruktózt, és felhasználásra kerül az erjesztési folyamatban. És ha nem iszik öt sört 15 perc alatt, akkor nem fogyaszt elegendő szénhidrátot a glikémiás indexének megemelkedéséhez. De a szénhidrátok felhalmozódnak a kilókon, úgyhogy menj egy könnyű sörre, és reggel jobban érzed magad!


forrás: Diéta orvos

A sörfogyasztás esélyt ad arra, hogy a húgysav szintje megemelkedjen a többi alkoholhoz képest. Hyon K. Choi, a massachusettsi általános kórház orvosának megállapítása szerint azoknál a férfiaknál, akik napi két vagy több sört ittak, 2,5-szer nagyobb eséllyel alakul ki köszvény, mint azoknál, akik nem.

A sörnek valóban vannak egészségügyi előnyei! Noha a sörtől és a főzés módjától függ, egy üveg sör nyomokban tartalmaz ásványi anyagokat, amelyek segítenek a szív és a csontok egészségében, antioxidánsokat nyújtanak és csökkenthetik a cukorbetegség kockázatát. Ez feltételezi, hogy egy férfinak napi legfeljebb két sör, egy nőnek pedig egy sör.

Miért kapunk másnaposságot?


A másnaposság szinte mindig azt jelenti, hogy teljesen kiszáradt! Fogyasztotta a szervezetben lévő vitaminokat, jellemzően A-, B- és C-vitamint. Nem beszélve arról, hogy felhalmozódott az acetaldehid is, amely testének mérgező mellékterméke, amely metabolizálja az alkoholt. Felelős fejfájásért, hányingerért, megnövekedett pulzusért és kipirult arcokért. Yikes! Igyon egy pohár vizet legalább minden koktél között, és egyet lefekvés előtt. (Bor néző)

Alsó vonal:

Ragaszkodjon a száraz pezsgőhöz és borhoz, valamint a likőrökhöz, ha nem keverik őket cukros italokkal. És keressen alacsony szénhidráttartalmú söröket. Élvezze ezt az ünnepi szezont anélkül, hogy növelné a derékvonalát!