Cikkek

HomeArticles A szociális távolsági étrend

A szociális távolsági étrend

Az otthoni tartózkodás és az otthoni munkavégzés sokunk számára új terület. Rutinjaink megszakadtak, és a világ, ahogy tudjuk, folyamatosan változik. Ezekben a bizonytalan idõkben könnyen érezhetõ, hogy nincs kontroll alatt. Azért vagyok itt, hogy biztosíthassam, van egy olyan dolog, amelyet egészen biztosan ellenőrizhet, és amelynek hosszú távú hatása lesz egész életében: az étrendre. Egy csipetnyi tervezéssel, egy fegyelmezettséggel és az alábbi három tippemmel egy kudarcmentes receptet kap a táplálkozási siker érdekében, hogy túlélje a társadalmi távolságtartást anélkül, hogy elveszítené az étrend irányítását.

Ellenőrizze otthoni étkezési környezetét

Ha szemetet vásárol, megeszi a szemetet. A legfontosabb tipp az, hogy vegye körül magát azokkal az ételekkel, amelyeket szeretne fogyasztani. Ha chipset, pezsgőt és csokoládét vásárol, akkor ezt megeszi. Ne vásárolja meg azokat a tárgyakat, amelyekről tudja, hogy gyengesége van. Hadd legyenek azok, amikhez ki kell menned. Ez lehetőséget ad arra, hogy felmérje, valóban szükség van-e rá, valamint lehetősége van arra, hogy ehelyett valami egészségesebbre beszéljen.

Ne hagyja, hogy a termékei (és a pénz) pazaroljanak! Ha friss termékeket vásárol, és azonnal bedugja a hűtőszekrény legalsó fiókjába, egy zacskó aprított sajt alá, biztos lehet benne, hogy teljesíti saját jóslatát, miszerint „az összes vásárolt gyümölcs és zöldség elromlik!” . Ehelyett vásároljon néhány növényt, azonnal vágja le és készítse elő őket, hogy készek legyenek enni, és tartsa jól látható helyen a pulton, az asztalon vagy a hűtőszekrény legfelső polcain, hogy láthassa és kiválassza őket. Példa: Vegyél egy zsák babarépát. Adja meg az összes sárgarépát maroknyi formában kis műanyag zacskókba. Tegye az összes zsák sárgarépát egy edénybe a hűtőszekrény felső polcára, hogy gyors és ropogós legyen a napközbeni snack.

Egészséges, nem romlandó

A friss termékek kéznél tartása jelenleg nem biztos, hogy a legjobb megoldás, mivel ehhez gyakrabban kell kirándulni a boltba. Ehelyett vásárolja meg gyümölcsét és zöldségét fagyasztva, szárítva vagy tartósítva a hosszabb eltarthatóság érdekében. A zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, és tele vannak immunerősítő rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. És hozzáadhatók minden elkészített étkezéshez! Néhány példa: levesek, chili, rántott sütés, makaróni és sajt, tésztaszósz, rakott fasírok, pizzák és quesadillák. Minél több zöldség, annál nagyobb a tápérték és alacsonyabb a kalóriatartalom. Legjobb a friss vagy a fagyasztott zöldség, mivel a konzervek gyakran tartalmaznak sót a csomagolásban. Ha konzervet használ, öntse le a folyadékot, és öblítse le őket a só egy részének leválasztására. Akár melegítené is őket friss vízben, hogy még több nátriumot szívjon ki belőle.

Ami a fehérjéket illeti, a növényi fehérjék egy polcon stabil, megfizethető és egészségesebb alternatívát jelentenek a hús számára. Az élelmiszer-áruház következő kirándulásakor készítsen dióféléket, magokat, babot és lencsét. A babot és a lencsét szárazon vagy konzerven lehet megvásárolni a leghosszabb eltarthatóság érdekében. A táplálkozás növelése és a költségek csökkentése érdekében cserélje le a következő étkezés húsának egy részét vagy egészét. Ha állati fehérjéket szeretne enni anélkül, hogy növelné az élelmiszerboltba tett utazásait, vásároljon nagy mennyiségeket, amelyek későbbre szétválaszthatók és fagyaszthatók, vásároljon már fagyasztottat, vagy próbáljon ki konzerv csirkét, tonhalat, lazacot és halat.

Itt találhatók az összes kedvenc étkezés egészségesebb receptjeit tartalmazó webhelyek:

Tervezzen harapnivalókat

A nassolás elengedhetetlen stresszkezelő eszköz, amelyet valószínűleg nem fog tudni elkerülni, miközben otthon tartózkodik az étellel körülötte. Világos oldala, hogy az étkezések közötti egészséges harapnivalók nagyszerű módja az anyagcserének és az étvágy kontrolláltságának fenntartásában, így nem eszik túl étkezés közben. A legfontosabb itt az, hogy mit választ falatozni. A fenti első ajánlásomhoz hasonlóan be kell állítania magát a siker érdekében. Figyeljen snack-preferenciáira, és tartsa kéznél az egészséges növényi lehetőségeket, hogy kitöltse az üregeket az étkezések között.

Tartsa ezeket az elemeket elérhetővé és elérhetővé, amikor tudja, hogy leginkább szüksége lesz rájuk:

SÓS/Ropogós nak nek diófélék és magvak, szárított gyümölcs- vagy zöldségforgács, teljes kiőrlésű perec vagy keksz, olajbogyó, savanyúság, kimchi, pattogatott kukorica, teljes kiőrlésű granola/nyomkeverék/gabonafélék, zöldségrudak.

ÉDES/Sima nak nek szárított gyümölcs, friss gyümölcs, desszert ízű joghurtok, fagyasztott gyümölcs, gyümölcs turmixok, granola csokoládé darabokkal, túró, szárított gyümölcs vagy csokoládé darabkeverék, guacamole vagy hummus zöldségekkel, dióvaj és zeller vagy banán.

Ha személyesen szeretné megvitatni a társadalmi távolsági étrendjét, bármilyen táplálkozási problémája vagy kérdése lenne, VAGY egyszerűen meg akarja ölni az újonnan talált szabadidejét, egy ingyenes és bizalmas egy órás konzultációval velem., kérlek hívj (518) 462-6531 hogy megbeszéljen egy találkozót. Kérjük, bátran csatlakozzon hozzám a ingyenes virtuális webinar on Figyelmes étkezés Hétfő, 4/6, EST 12:00.

Írta: Alison Durand RDN, CDN, LDN, Capital EAP táplálkozási szakember