A táplálékbevitel és a kőképződés összefüggése a vizeletkővel szenvedő betegeknél Shirazban

Hadi Bazyar

1 Hallgatói Kutatási Bizottság, Táplálkozási és Élelmiszertudományi Iskola, Siráz Orvostudományi Egyetem, Siráz, Irán

2 Hallgatói Kutatási Bizottság, Szövetséges Orvostudományi Iskola, Ahvaz Jundishapur Orvostudományi Egyetem, Ahvaz, Irán

Afsane Ahmadi

3 Egészségtudományi Kutatóközpont, Klinikai táplálkozás tanszék, Táplálkozási és Élelmiszertudományi Iskola, Siráz Orvostudományi Egyetem, Siráz, Irán

Ahmad Zare Javid

4 Táplálkozási Tanszék, Szövetséges Orvostudományi Iskola, Ahvaz Jundishapur Orvostudományi Egyetem, Ahvaz, Irán

Dariush Irani

5 Sebészeti Osztály, Shaheed Faghihi Kórház, Siráz Orvostudományi Egyetem, Siráz, Irán

Mohsen Mohammadi Sartang

6 Táplálkozási Kutatóközpont, Siráz Orvostudományi Egyetem, Siráz, Irán

Mohammad Hossein Haghighizadeh

7 Biostatisztika Tanszék, Közegészségügyi Iskola, Ahvaz Jundishapur Orvostudományi Egyetem, Ahvaz, Irán

Absztrakt

Háttér: A vesekő gyakori és költséges betegség, de az egészséges étrend javíthatja. A tanulmány célja a táplálékbevitel és a kőképződés közötti összefüggés értékelése volt Sirázban vizeletkővel szenvedő betegeknél.

Mód: Ebben a keresztmetszeti vizsgálatban 110 vesekővel rendelkező beteget választottak ki a sirazi Faghihi kórházból. Demográfiai információkat gyűjtöttünk, és értékeltük az antropometriai mutatókat, a betegséggel kapcsolatos változókat, a fizikai aktivitást (IPAQ segítségével) és az étrendi bevitelt (a Nut 4 szoftverrel elemzett élelmiszer-gyakorisági kérdőív segítségével a mikro- és makrotápanyagok becsléséhez). Független mintatesztet és egyirányú ANOVA-t használtunk a kvantitatív változók összehasonlítására a 2, illetve a több csoport között. A kvalitatív változók összehasonlításához Chi négyzet próbát is alkalmaztunk. A változók közötti korrelációt Pearson-teszt segítségével határoztuk meg.

Eredmények: A vizsgálat 110 résztvevője közül 37 (33,6%) nő volt, az átlagos BMI 27,0 ± 4,68 kg/m2, és 73 (66,4%) férfi, az átlagos BMI 24,21 ± 2,96 kg/m2. A kalciumtartalmú ételek (p = 0,02) és a magas fruktóz tartalmú italok (p = 0,03) átlagos bevitele szignifikánsan nagyobb volt a kalciumköves betegeknél, mint a húgysavkövekben. A magas purintartalmú ételek átlagos bevitele szignifikánsan magasabb volt a húgysavköves betegeknél, mint a kalciumköveseknél (p = 0,007). Az A-vitamin (p = 0,02), a béta-karotin (p = 0,03) és a fruktóz (p = 0,03) átlagos bevitele szignifikánsan magasabb volt a kalciumköves betegeknél, mint a húgysav kövekben, míg a koffein bevitel szignifikánsan magasabb volt húgysavban szenvedő betegeknél, mint kalciumköves betegeknél (p = 0,01). Jelentős összefüggés volt a magas oxáltartalmú italok fogyasztása (p = 0,005, korrelációs együttható = 0,26) és a magas fruktóz (p = 0,048, korrelációs együttható = 0,18) és a spontán kőkiűzés között.

Következtetés: Jelentős kapcsolat állt fenn az A-vitamin, a béta-karotin és a kalciumot, purint, fruktózt és oxalátot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása és a vesekő képződése között. Ezért az egészséges étrend elfogadása és a fizikai aktivitás növelése hatékony lehet a vesekövek kezelésében.

↑ Mi a „már ismert” ebben a témában:

A vesekövek előfordulása, különösen a fejlődő országokban, növekszik az egészségtelen életmód (csökkent fizikai aktivitás és fokozott elhízás) és az étkezési rend miatt. Ez a probléma veszélyezteti a közegészséget és jelentős terápiás költségeket ró az országokra. A mai napig nem végeztek keresztmetszeti vizsgálatot az étrendi bevitel és a kőképződés összefüggéseiről az iráni Sirázban.

→ Amit ez a cikk hozzáad:

E tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a kalciumtartalmú ételek átlagos bevitele szignifikánsan magasabb volt a kalciumkövekkel rendelkező csoportban, mint a húgysavköveknél. Ugyanakkor a magas purintartalmú ételeket lényegesen többet fogyasztották a húgysavköves csoportban, mint a kalciumkő csoportban. Azonban a D-vitamin és a kalcium átlagos bevitele mindkét csoportban szignifikánsan alacsonyabb volt, mint az étrendi referencia-bevitel (DRI). A DRI az egészséges résztvevők tápanyag-bevitelének tervezéséhez és értékeléséhez használt referenciaértékek általános elnevezése.

Bevezetés

A vesekövek és az étkezési szokások elterjedtsége a különbözõ régiókban eltérõ, és a mai napig nem végeztek keresztmetszeti vizsgálatot Sirázban az étrendi bevitel és a kövek képzõdésének kapcsolatát vizsgálva. Ezért ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy összefüggést állapítson meg az étrendi bevitel és a kőképződés között Sirázban vizeletkővel szenvedő betegeknél.