Tartalékos ételek, optimális étrend és táplálkozási célok: Elsődleges válaszok az eltérő élelmiszer-elérhetőségre és minőségre

Az antropológia éves áttekintése

tartalék

Vol. 44: 493-512 (Kiadás dátuma: 2015. október)
Először online, mint előzetes áttekintés, 2015. augusztus 20-án jelent meg
https://doi.org/10.1146/annurev-anthro-102313-025928

Joanna E. Lambert 1 és Jessica M. Rothman 2.3

1 Antropológiai Tanszék, Colorado Egyetem, Boulder, Colorado 80309; e-mail: [e-mail védett]

2 Antropológiai Tanszék, Hunter Főiskola, New York City City University, New York, NY 10065; e-mail: [e-mail védett]

3 New York-i konzorcium az evolúciós primatológiában, New York, NY

Absztrakt

Az étkezés kockázatos ügy. Minden állatnak ellensúlyoznia kell a takarmányozás kockázatát, például a növényi toxinoknak való kitettséget, a ragadozás fokozott kiszolgáltatottságát vagy a fajlagos agressziót az élelmiszer energetikai és táplálkozási megtérülésével. Az, hogy az egyén mit, mikor és hol eszik, hatással lehet a fitneszre és végső soron a fajszintű alkalmazkodásra. Itt megvizsgáljuk azokat a változókat, amelyek befolyásolják a főemlősök táplálkozási preferenciáit: az élelmiszerek elérhetőségét, a kémiai védekezést és a tápanyagtartalmat. Bemutatunk információkat, amelyek bizonyítják, hogy a fogyasztók manipulálják a tápanyag- és energiafelvételt, jelezve, hogy ami az állat fenotípusának egyik állapota számára az optimálisnál kevésbé optimális táplálék lehet, az nem biztos, hogy más. Ez a bizonyíték azt sugallja, hogy azokat a tényezőket, amelyeket korábban feltételeztek, hogy korlátok az optimális takarmányozási elméletben, a funkcionális válaszban és - a közelmúltban - az élelmiszer-takarmányozási modellekben, jobban besorolhatnák változóként. Arra a következtetésre jutunk, hogy a „visszaesés” nem az élelmiszer vagy a fogyasztó belső állapota, és hogy ez a következtetés bonyolítja e fogalom alkalmazását a fosszilis nyilvántartás morfológiai jellemzőire.