A tojások szétválasztása: lépésenkénti útmutató

Olvassa el ezeket a könnyű tippeket és utasításokat a sikerhez minden egyes alkalommal, amikor elválasztja a tojásokat, majd nézze meg a videóinkat.

Kapcsolatos:

szétválasztása

Sok recept szétválasztott tojást igényel. Akár a fehéreket, akár a sárgáját használja, íme két jó élelmiszerbiztos módszer a munka elvégzésére.

Típus: Először a biztonság
A tojással végzett munka előtt és után mindig mosson kezet.

Első módszer: Tojáselválasztó
Tojáselválasztót bármely háztartási boltban vásárolhat.

A tojáselválasztó használata
Helyezze a tojáselválasztót egy tál fölé, és repítsen bele egy tojást. Megjegyzés: Ez biztonságosabb, mint egy héj szétválasztása.

Azonnali elválasztás
Nézd, ahogy a fehér leesik, és a sárgája fennmarad.

Tipp extrákhoz
A megmaradt fehéreket vagy sárgáját külön tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.

Második módszer: Kanál
Ez a másik élelmiszerbiztos módszer a tojás elválasztására.

Gombóc
Repedjen egy tojást egy tálba, és kanállal kanalazza ki a sárgáját.

Óvatosan
Az egyensúly megteremtéséhez használja a tál oldalát.

. a sárgáját a kanálon.

Törje fel a kódot
Most készen áll az ostorozásra, a tülekedésre, a sütésre és a puding készítésére. Tehát ha tojásfehérjéről vagy sárgájáról van szó, akkor kétféleképpen tanult meg egy sima, élelmiszerbiztos elválasztást. További információért tekintse meg az útmutató videónkat.