A trendi étrend előnyei és hátrányai (Vegán, Keto, Paleo)

Az emberek annyira izgatottak lehetnek, ha rátérnek a legújabb étrend-trendekre. Látnak és hallanak „sikertörténeteket”, és naiv módon beszállnak a fedélzetre, anélkül, hogy áttanulmányozták volna a diéták előnyeit és hátrányait. Nem minden egy rózsaágy, bármennyire is tombol a legjobb barátod. Tehát, mielőtt radikálisan megváltoztatná étrendjét, tudnia kell a jót és a rosszat, különösen, ha arra számít, hogy azonnali eredmények elárasztják.

Itt egyszerű fogalmakkal fogalmazzuk meg három népszerű étrend trendjének előnyeit és hátrányait.

Vegán diéta profik

Fokozott egészség: Összességében a vegán étrend koleszterinmentes és alacsony telített zsírtartalmú, ami csökkentheti a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a rák kockázatát.

Tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag: A hüvelyesek, a bab, a gyümölcsök és a zöldségek mind megvédik sejtjeit a levegőben lévő szennyező anyagok által okozott szabad gyököktől.

Humánus: Magától értetődik, hogy a vegán étrend humánus étkezési mód. A környezet számára is nagyszerű, mert támogatja a fenntartható mezőgazdaságot és csökkenti a hús előállításával járó szén-dioxid-kibocsátást.

Vegán étrend hátrányai

Nagyon szigorú: Vegánnak lenni azt jelenti, hogy elkerüljük az állatok által előállított termékeket, beleértve a tojást, a tejterméket és még a mézet is, ami megnehezíti az otthoni étkezést.

Vitaminok és ásványi anyagok hiánya: A megfelelő vasszint fenntartása érdekében a vegánoknak elegendő leveles zöldséget és babot kell fogyasztaniuk, C-vitaminban gazdag ételekkel párosítva, hogy elősegítsék a vas felszívódását. Szükségük van a B12-vitamin és a kalcium kiegészítésére is.

Elégtelen fehérje: Mivel a túlzottan feldolgozott húspótlók gyakran nátriumot és tartósítószereket tartalmaznak, ezek gátolják a fehérje fogyasztást, csak a tofut, a diót és a babot hagyják egészséges forrásként.

Keto diéta profik

Fogyás: A zsíros ételek emésztése hosszabb ideig tart, és a cukor kiküszöbölődik, így kevésbé éhezik, és a ketózis állapota (amikor a szervezet energiáért glükóz helyett zsírégetést végez) fogyást eredményez.

Élvezze a zsírt: Folytathatja a diófélék, a sajt, a vaj, a zsíros halak és a vörös húsok fogyasztását.

Tagadja a rákot: A Warburg-hatás arra utal, hogy az éhező daganatos cukorsejtek gátolhatják növekedésüket és elősegíthetik a rák megelőzését.

Keto Diet Cons

Tápanyaghiány: A főként korlátozott teljes kiőrlésű gabonákban és gyümölcsökben található tápanyagok hiányosságokhoz vezethetnek.

Keto influenza: Sok ember influenzaszerű tüneteket szenved, mivel testük alkalmazkodik a keto rendszerhez, amely néhány naptól néhány hétig tarthat.

Székrekedés: A rostok rendkívüli csökkenése miatt szükség lehet hashajtóra a bélmozgás kiváltásához.

Szív Egészség: Az étrend körülbelül 80% -a zsír. Hasonlítsa ezt össze azzal a 6% -kal, amelyet az American Heart Association ajánl.

Paleo diéta profik

Az étrend káliumban gazdag - A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása növeli a káliumszintet, ami fontos az egészséges vérnyomás fenntartása, valamint az egészséges vese- és izomműködés érdekében.

Magas fehérjetartalom: A fehérjék az izom, a csont és a porc építőkövei, és segítenek a bőr fiatalos megjelenésében. A nagy mennyiségű fehérje szintén befolyásolja a csökkent inzulinválaszt.

Továbbfejlesztett elme és test: Rendeltetésszerűen követve valószínűleg súlycsökkenés, letisztultabb arcszín, toxinok eltávolítása és tisztább gondolkodás következik be.

Szív Egészség: Bár nem végleges, néhány tanulmány kimutatta az alacsonyabb vérnyomást és az LDL-koleszterin és a trigliceridek szintjének javulását.

Hosszú élet: A magas zöldségfogyasztás és a feldolgozott élelmiszerek alacsony fogyasztása a hosszabb élet összetevői.

Paleo Diet Cons

Alacsony kalciumszint: A tejipari korlátozás miatt lehetőség van kalciumhiány kialakulására, ami kihat a csontokra és a fogakra.

Élelmiszercsoportok megszüntetése: A gabonafélék, a tejtermékek, a bab és a hüvelyesek nem részei a paleo étrendnek, ezért szükség lehet táplálék-kiegészítőkre.

Rostcsökkentés: Mivel a gabonafélék és bizonyos zöldségek nem lépnek be határokba, kihívást jelenthet az elegendő rost fogyasztása az egészséges bélmikrobiómához.

Vegetáriánus barátságtalan: A bab és a szemek kiküszöbölése a paleo étrendet nagyon kihívást jelent a vegetáriánusok számára.

Mint minden diétánál, itt is mérlegelnie kell az előnyöket és hátrányokat. Nem minden étrend jön létre egyenlően. Mint mindig, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen diétát elkezdene. Ha Önnek már vannak egészségügyi állapotai, a divatos étrend több kárt okozhat, mint hasznot. A túl sok kalória korlátozása vagy az egészséges ételcsoportok megszüntetése káros hatással lehet a hosszú távú egészségre.

Szerző: Carolina Portes