A kávéfőző készítő útmutatója

Csak hogy tudd, ha rákattintasz egy termékre a RoastyCoffee.com oldalon, és úgy döntesz, hogy megveszed, akkor kis jutalékot kaphatunk.

tejhez

Míg a kávétisztítók odakint valószínűleg elájulnak a gondolattól, hogy bármit hozzáadjanak ahhoz a tökéletesen pörkölt és főzött fekete csésze kávéhoz, sok ember van ott, akinek csak egy kis dologra van szüksége a csészéjéhez annak érdekében, hogy valóban élvezetessé tegye . Az édesítőszerek mellett mindig megpróbálhat krémet adni a csészéhez, hogy valóban gazdag és sűrű íz és állagú legyen.

Látszólag végtelen mennyiségű tejtermék és nem tej alapú kávékrémkészlet kínálkozik, amelyek valóban fokozhatják bármely csésze kávé ízét. Ennyi lehetőség esetén gondot okozhat annak eldöntése, melyik a legjobb az Ön számára. Vizsgáljuk meg az összes különféle krémkészítési lehetőséget, amelyek a kávéhoz rendelkezésre állnak, így kiválaszthatja a legjobb krémet a következő csésze kávéhoz.

Egy szó a táplálkozásról

Amikor úgy dönt, hogy tejszínt vagy akár tejet ad a kávéhoz, akkor szem előtt kell tartania, hogy ez drasztikusan megváltoztatja a csésze kávé tápértékét. Még csak kevés tejszín vagy tej hozzáadása is növeli a csésze joe kalóriatartalmát. Ha azt próbálja figyelni, hogy mit eszik, semmi sem vonja vissza az étrendjét gyorsabban, mint ha sok krémet dobna a kávéba, mielőtt meginna.

A kalóriák világában a tejszín lesz a legrosszabb elkövető. A tejszínben van a legtöbb tejzsír, ami olyan sűrű állagot kölcsönöz neki, és olyan gazdaggá teszi a kávé ízét. A tej követi, és attól függően, hogy milyen tejet választ, a kalóriatartalma változni fog. Például, ha sovány vagy akár 1 vagy 2 százalék tejet kér, akkor a kalóriatartalma alacsonyabb lesz a teljes tejhez képest, amely magasabb tejzsírtartalmat tartalmaz, amely általában a 3-4 százalékos tartományban mozog.

Nincs semmi baj abban, ha egy csésze kávét tejszínnel vagy akár tejjel élvez, csak ne feledje, hogy amikor hozzáadja a szokásos csésze kávéhoz, több kalória lesz, ezért ennek megfelelően módosítania kell az étrendjét, különösen, ha el akar veszíteni súly.

Tejet kapott?

A tej és a kávé együtt jár, ahogy Forrest Gump mondaná, mint a borsó és a sárgarépa, és nincs semmi jobb, mint csak egy kis tej hozzáadása ahhoz, hogy besűrítse ezt a csésze kávét, hogy jól kezdje a reggelét. A tejen azonban annál több van, mint amire rájön.

Tejfajták

Míg a nyugat nagy része automatikusan a tehéntejet tekinti kávé-adaléknak, valójában sokkal több lehetősége van.

Tehéntej

A tehéntej messze a leggyakoribb tej, amelyet a kávéban használnak. Megfelelő vastagságot és édességet ad a reggeli csészéhez, így jól kezdheti a napját. Az, hogy ez milyen hatással van az ízre és a vastagságra, nagyban függ attól, hogy a teheneket nevelték-e, a zsír hány százaléka van jelen és a tej frissessége.

Kecsketej

A kecsketej az utóbbi években folyamatosan népszerűvé vált. Ez a fajta tejtermék könnyebben emészthető a tehéntejhez képest, így tökéletes tej a kávéfogyasztók számára, akik kissé intoleránsak a laktózra. A kecsketej kissé földes ízt ad, ellentétben a tehéntej által hozzáadott édességgel, és gyakran közepes sültekhez használható.

Buffalo Milk

Igazi alternatíva, amelyet nem széles körben használnak, a bivalytej valóban igazi csemegévé teheti a csészéjét. A bivalytej a legzsírosabb az összes tej között, vagyis valóban krémes állagot és ízt ad a csésze kávéhoz. A bivalytej íze az édes és a csípős keveréke, így mindenképpen érdemes kipróbálni a tej- vagy tejszínkávé kedvelőinek.

Tejzsír

Csakúgy, mint az inni vásárolt tej, a tej zsírtartalma is nagyban befolyásolhatja a kávé ízére és textúrájára gyakorolt ​​hatásokat.

Teljes tej

Ez az a tejfajta, amelyet általában a baristák szolgálnak fel, hacsak nem kér egy adott tejet. Súlyosabb, hogy a legtöbb tej 3,25–4 százalék zsírtartalmat tartalmaz. Ettől a kávé egyformán krémesebb és édesebb lesz, mint a többi lehetőség közül.

Csökkentett zsírtartalmú tej

A csökkentett zsírtartalmú tej általában 1-2% közötti tartományban van, bár megtalálható a tej, legfeljebb 5% zsírtartalommal. Ez a tej egyensúlyt teremt mind a kávé édessége, mind a vastagsága között, így kissé felforrósíthatja a kávét, miközben nem terheli túl zsírral és kalóriával.

Lefölözött tej

Messze a legegészségesebb választási lehetőség, ha kalóriákat számít, a sovány tej zsírmentes. A tej ezen változata sokkal édesebb, mint más lehetőségek, de a textúra közel sem olyan, mint gondolnánk. Nem kap krémesebb állagot a csésze kávéból, ha ezt a lehetőséget választja.

Sűrűbbé válni

Ha nem aggódik a kalóriák számlálása miatt, a tejszín az egyik legjobb adalék, amelyet hozzáadhat egy normál csésze kávéhoz. A tejhez hasonlóan az is, hogy mennyi kalóriát ad hozzá, és hogyan változtatja meg a kávé ízét és konzisztenciáját, nagyban függ a tejszínben lévő zsírtartalomtól.

A krém típusai

Fele-fele

Fele és fele fele tej és fele tejszín, és messze az egyik leggyakoribb krém, amelyet az amerikaiak használnak, amikor tejszínt adnak a kávéjukhoz. Körülbelül 12 százalék zsírt tartalmaz, így vastagabb és édesebb a teljes tejhez képest.

De nem rendelkezik a tiszta teljes tejszín vagy a tejszínhab vastagságával. Ha tökéletes egyensúlyt keres az édesség és a vastagság között, a fele és a fele az egyik legjobb lehetőség, amelyet választhat.

Világos krém

Ha a teljes tej, vagy akár a fele és a fele nem elég sűrű az Ön számára, akkor megpróbálhatja növelni a zsírtartalmat csak egy kis világos krémmel. A könnyű krém körülbelül 20 százalék zsírt tartalmaz, vagyis több kalóriát ad hozzá, de közel sem annyit, mint néhány más, nehezebb lehetőség.

Könnyű habverő

Ezzel az opcióval kezdve most olyan krémbeállítások között mozog, amelyek sokkal vastagabbak és gazdagabbak a korábbi példáinkhoz képest. A könnyű tejszínhab körülbelül 30 százalék zsírt tartalmaz, így nehezebb, mint a könnyű krém, de mégsem olyan vastag, mint a következő példáink.

Tejszínhab

A tejszínhab sokkal sűrűbb a feléhez és a feléhez képest, és általában körülbelül 35 százalék tejzsírt tartalmaz a vásárolt terméktől függően. Ezáltal a krém nagyon sűrű lesz, így a kávé sokkal vastagabb és krémesebb állagú lesz.

Tejszín

A nehéz krém, amint valószínűleg sejtette, a legvastagabb és legnehezebb megoldás, amelyet választhat. Jellemzően a nehéz krém körülbelül 38 százalékos (és néha több) zsírtartalmú, így ez a legvastagabb lehetőség.

Nagyon gazdag, és valóban növelheti a napi csésze kávét. Egy kicsit azonban hosszú utat mutat be. Ha túl sokat használ, akkor azt tapasztalhatja, hogy a csésze kávé gyorsan túl sűrű lesz ahhoz, hogy élvezhesse.

„Creamers”

Most sokan úgy döntenek, hogy a kávéjukat kifejezetten kávékrémként címkézett termékekkel sűrítik. Kávéporként, hűtőfolyadékként stb. Ezen ajánlatok többsége tejmentes. Valójában általában egyáltalán nem krémek, ezért gyakran nevezik őket "kávéfehérítőknek". Tehát mi van bennük, ha valójában nem krém.

Három fő alkotórészről van szó: cukor (vagy mesterséges édesítőszer), olaj és sűrítő. Előfordul, hogy a vállalatok erőfeszítéseket tesznek annak érdekében, hogy egészségesebb döntéseket hozzanak, hogy milyen típusú összetevőket használnak, de gyakran nem. Ezért fontos a krémkészlet vásárlásakor ellenőrizni az összetevőket. Sokkal kevésbé egyértelműek, mint az igazi tej vagy tejszín.

Liquid vs Powdered Coffee Creamers

A folyékony és porított kávékrémek közötti fő különbség az, hogy hogyan tárolja őket. A porított kávékrémeket a szekrényben tárolhatja, és nem kell hűtőszekrényben tárolni. Másrészt a legtöbb folyadékot nyitás után hűteni kell.

Van azonban néhány polcstabil opció. De általában nagyobb mennyiségű környezetben előnyben részesítik őket, mert a nyitás után nem tartanak tovább, mint körülbelül egy hónap.

A legjobb kávéfőzők

CoffeeMate folyadék

Kezdjük egy klasszissal, igaz? Valószínűleg mindannyian hallottatok már a CoffeeMate-ről, és részesei vagyunk a hűtött folyadéknak. 19 különböző ízben kapható, köztük francia vanília, mogyoró és vanília karamell. A selymesen sima textúra és a hűvösebb hőmérséklet kiválóan kiegészíti a reggeli Joe-t.

Nem tejtermék, laktóz, koleszterin és gluténmentes, és evőkanálenként körülbelül 20 kalóriát tartalmaz. A CoffeeMate krémjeihez ízesített, por alakú, kislemezes és polcon stabil folyadékokat is kínálnak.

Hozzávalók

  • Víz
  • Kókuszolaj
  • Cukor
  • Nátrium-kazeinát
  • Dikálium-foszfát
  • Mono- és digliceridek
  • Mesterséges íz
  • Béta-karotin (színes)

Califia Farms mandulatej kávéfőző

Ezután a mandulatej rajongóinknak ott van a Califia Farms Almondmilk kávéfőző. O-mentes, tejmentes, glutén-, karagén-mentes, nem GMO-s, kóser és vegán - Oh my! Ez a bizonyos cukrozatlan. De megkaphatja mogyoróban, pekándió karamellben és vaníliában is.

Ráadásul ez a krém egy 10 kalória adagonként! Tehát, ha egészségesebb választást szeretne választani, mint a szokásos krém.

Hozzávalók

  • Mandulatej
  • Kókuszkrém
  • Napraforgó lecitin
  • Természetes ízek
  • Kálcium-karbonát
  • Tengeri só
  • Kálium-citrát
  • Sáska babgumi
  • Gellan Gum

A Ketones Keto kávéfőző készítése

Végül, de nem utolsó sorban rendelkezésünkre áll a Catching Ketones Keto kávéfőző. Ha megpróbálja tartani a keto étrendet anélkül, hogy jó kávét áldozna, akkor ez a krém az Ön számára. Ez egy MCT olajpor alapú Keto kávéfőző, amely nem hagy maga után olajos maradékot. Csak feltétlenül keverje össze!

Ez a krém nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket, mesterséges színezékeket és tartósítószereket. Emellett nem GMO-s, glutén- és szójamentes, laboratóriumi tesztelésű és az USA-ban gyártott. Ezenkívül a krémkészítő egy bónusz e-könyvet („Gyors keto alapok”) és pénzvisszafizetési garanciát is tartalmaz.

Hozzávalók

  • Hidrolizált szarvasmarha-kollagén
  • MCT olajpor
  • Vegán kókusztejpor
  • Eritrit
  • Természetes vanília aroma
  • Himalája rózsaszín só
  • Xanthum Gum
  • Luo Han Gum

Hogyan készítsünk házi kávéfőzőt

Saját kávéfőző készítése meglepően egyszerű. Olyan egyszerű, sőt, elgondolkodtat, hogy miért nem több ember készíti el saját maga.

Először gyűjtse össze az összes szükséges összetevőt. Ezek az összetevők határozzák meg krémje végső ízét, ezért mindenképpen válasszon kiváló minőségű alapanyagokat.

Valamennyi tejszín egyfajta tejbázissal kezdődik. Néhány lehetőség közül választhat:

  • Fele-fele - Vastagabb és dúsabb kávéfőzőhöz használják
  • Tej - Sokkal egészségesebb lehetőség, ha teljes vagy 2 százalékos tejet választasz, de nem lesz olyan gazdag, mint az első választás.
  • Szója vagy mandulatej - Tökéletes választás laktóz-intoleráns barátaink számára, vagy bárki számára, aki egészségesebb akar lenni a krémmel.

A tej fajtája valóban rajtad múlik, mivel innentől kezdve a lépések ugyanazok, függetlenül attól, hogy a tejet a házi kávéfőzőjéhez választja-e.

1. Fogj egy édesítőszert

Ha ízesített krémeket készít, érdemes egy kis édesítőszert adnia a keverékhez, hogy az ízlelőbimbói valóban megugorjanak. Ehhez használhatja a rendszeres fehér cukor, barna cukor vagy akár édesem ha természetesebb édesítőszer-lehetőséget keres. Akár a sok közül egyet is használhat mesterséges édesítőszerek elérhető, ha el kell kerülnie az extra cukortartalmat.

2. Adja hozzá a választott ízét

Miután kiválasztotta az alapot és az édesítőszert, itt az ideje, hogy megragadjon egy ízt, hogy elkészítsen egy egyedi krémet, amelyet Ön és vendégei örömmel tölt el minden egyes csésze kávéval. Szinte bármilyen íz fog működni, ezért bátran kísérletezzen. Néhány a legnépszerűbb választás vanília, mogyoró, mohaachát és fahéj csak hogy néhányat említsek.

Az ízek kiválasztásakor mindig próbálja meg kiváló minőségű kivonatokat kapni, amikor csak lehetséges, a legjobb eredmény érdekében, és győződjön meg róla, hogy minden hozzávalója a legjobb minőségű.

Ízes javaslatok

A házi kávéfőző lehetőségeit csak a képzelete korlátozza, vagyis lehetetlen lenne egyetlen cikkbe sűríteni. De itt van néhány a legnépszerűbb lehetőségek közül, és amire szüksége lesz mindegyikhez.

3. Készítse elő tejszínkészletét

Azt javaslom, hogy a krémet előkészítse az előző este, mielőtt először használni szeretné, így lehűlt, friss és másnap reggel készen áll a tálalásra.

  1. A kályha kis edényében adjon hozzá 2 csésze választott tejet.
  2. Adja hozzá a választott édesítőszert. Kísérletezzen a mennyiségekkel, de valahol egy és két evőkanál között kell cselekednie.
  3. Adja hozzá az ízét. Megint ezt általában ízlés szerint csinálják, így nyugodtan kísérletezhet. A szükséges mennyiség az aromájától függően is változik. Általában valahol a két evőkanál szomszédságában általában kielégíti az ízlelőbimbóit.
  4. Pároljuk a keveréket a tűzhelyen, állandó habveréssel, hogy az összetevők teljesen összekeveredjenek.
  5. Amikor krémje enyhén párolni kezd, vegye le a tűzről.
  6. Minden házi készítésű kávéfőzőjét kihűlni, majd egy éjszakára hűtőbe tenni.
  7. Másnap reggel tálalja kávéfőzőjét kedvenc csésze kávéjával.

Csak ilyen könnyű. Csak néhány könnyen követhető lépéssel és néhány kiváló minőségű összetevővel saját kávéfőzőt készíthet közvetlenül otthonában.

Nem tejszínes krémek

Sok időt töltöttünk a természetesebb termékekre összpontosítva, amelyeket felhasználhat a kávéjában. Vannak azonban más lehetőségek is, amelyek nem tartalmazzák a tejterméket.

Bolti krém

Néhány kávékrém előkeverve kerül forgalomba, és bármelyik élelmiszerboltban megvásárolható. Ezek gyakran olyan népszerű márkákat tartalmaznak, mint:

  • Coffee-Mate
  • Nemzetközi öröm

Ezeknek a nem tejszínkészítményeknek sokféle íze van, például francia vanília, mogyoró, ír krém és még sok más. Ha szeretne kipróbálni egy kis változatosságot az ízlelőbimbóiban, de nem akar sok időt tölteni saját receptjeinek felvertével krémmel, ezek az üzletben vásárolt változatok remekül helyettesítik, bár semmi sem pótolja a finom egy házi krém íze.