Áfonya por

Az áfonya a Vaccinium angustifolium növény bogyója, Észak-Amerikában és Európában őshonos. Évszázadok óta ízlésüknek örvendenek, és ahogy egyre több tudományos bizonyíték gyarapodik, mi gyógyszeresen is élvezzük őket. Valójában ma szupergyümölcsnek számítanak.

Számos egészségügyi előny a lila pigmenthez kapcsolódik, amely magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik.

Az áfonya por fagyasztva elhalt áfonyából készül, amelyből aztán por lesz.

A legtöbb egészségügyi üzletben megtalálható áfonya por kényelmes módja annak, hogy élvezhesse az áfonya egészségügyi előnyeit, sokféle ételhez hozzáadható por kényelmével.

Az áfonya sokkal koncentráltabb por formában. Egy TBSP áfonya por megegyezik ½ csésze friss áfonyával. Mint ilyen, költséghatékonyabb az áfonya port vásárolni, mint a friss bogyókat. És az eltarthatóság sokkal hosszabb.

Milyen betegségek esetén alkalmazható az áfonya por?

Az áfonya port számos egészséget elősegítő előnyre használják. A szív- és érrendszeri egészség, az agy egészsége, a vércukorszint és még a húgyúti fertőzések is a leggyakoribb okok, amelyek miatt az emberek eljutnak az áfonya porért.

Mivel az áfonya por alacsony a glikémiás indexen és rostokkal rendelkezik, ez nagyszerű módja a vércukor egyensúlyának fenntartásában cukorbetegség, magas vércukorszint és inzulinrezisztencia esetén.

Az áfonya por egyik legnépszerűbb oka, hogy segíti az agy működését - különösen az életkorral összefüggő memóriavesztés és a demencia esetén. Emberi és állatkísérletek egyaránt azt mutatják, hogy javítja a memóriát, a koordinációt és a tanulást.

Hogyan működik az áfonya por?

ORAC - Oxigén radikális abszorpciós kapacitás egy olyan skála, amely egy élelmiszer vagy tápanyag képességét méri az oxidatív károsító szabad gyökök felszívására és semlegesítésére. Az áfonya por ebben a skálán a magas rangú, így hasznos a kognitív és érrendszeri egészség szempontjából. A vegyi anyagok, méreganyagok és oxidált zsírok megkötésével és semlegesítésével az áfonya por megvédi a szívét, az agyát és az artériáját, és csökkenti a plakkok képződését.

Az áfonya por magas ORAC-értékéért felelős antioxidánsokat flavanoidoknak, nevezetesen antocianinoknak nevezzük. Ezek az antocianinok adják az áfonya pornak az indigolilát. A laboratóriumi tanulmányok azt sugallják, hogy az antocianinok segíthetnek megelőzni a degeneratív betegségeket, beleértve a rákot, a szívbetegségeket, a stroke-ot és az emlékezetkiesést. Az antocianinok laboratóriumi vizsgálatokban is kimutatták, hogy gátolják a vastagbélrák sejtjeinek növekedését.

Az áfonya por magas C-vitamin tartalmú. A C-vitamin antioxidánsként is működik, védve a szív egészségét. A C-vitamin részt vesz a szövetek gyógyításában, az immunrendszer működésében és támogatja a hormonok egészségét.

Vizsgálatok szerint az áfonya por akár csökkentheti a vérnyomást. Stilbenes nevű kémiai vegyülete is van, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a negatív LDL-koleszterinszintet. Az áfonya por tehát nagyszerű kiegészítője étrendjének a szív- és érrendszeri egészség érdekében.

Az áfonya por másik nagy oka az, hogy segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket. Az áfonyához hasonlóan az áfonya por olyan flavanoidokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a fertőző baktériumok kötődését a húgyutakba, ezáltal gátolják a baktériumok szaporodását. A Plus áfonya por csökkenti a vércukorszintet, amely táplálja ezeket a fertőzéseket okozó szervezeteket.

Hogyan használja?

Az áfonya por kiválóan hozzáadható az egészségügyi turmixokhoz, a teához, a mandulatejhez, a forró gabonafélékhez, a pékárukhoz és a joghurthoz.