Akár a földön, akár az űrben - az emberek megéheznek ...

Kozmonautának lenni kétségtelenül virilis jelleget, bátorságot, sok állóképességet és lelkierőt jelent. De mindez nem szünteti meg az ember fizikai igényét az ízletes, egészséges, tápláló és változatos ételek iránt. Ezért az űrhajós étele még mindig az űrkutatás egyik legsürgetőbb témája.

Az űrkutatás fejlesztése a Szovjetunióban a 60-as évek elején kezdődött az Orosz Tudományos Akadémia Orvosi-Biológiai Problémák Intézetéből. Azt javasolták, hogy az űrhajósok táplálékának magas biológiai és kalóriatartalmúnak kell lennie, tartalmaznia kell az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot, és könnyen emészthetőnek kell lennie.

Elsőként kozmikus ételeket evett német Titov, 1961-ben, aki egy pohár zöldségkrémlevest, egy doboz májpépet és egy pohár fekete ribizli-levet evett.

Ezt követően az ételek palettája nagymértékben kibővült - marhanyelv, piték, ukrán borscs, valamint egyéb levesek, steakek, rissoles, csirkefilé és ehhez hasonló dolgok kerültek be.

Konzervek kaviárral.

Űrdesszert - cseresznye lé, süti és aszalt szilva.

Most az űrételek ennél sokkal változatosabbak és háziasabbak, mint 50 évvel ezelőtt - rengeteg különféle leves, második fogás, sokféle édes cucc, például gyümölcszselé, dió, karamella; kávé, tea, gyümölcslé és még túró is! De még mindig nincs jobb egy űrhajós számára, mint otthon enni!

A szovjet űrkutatás nemcsak Oroszországban volt népszerű ...